#دسر_رومانف
مواد لازم :🔻
شیر ۳ پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری سر خالی
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر خالی
موز ۱ عدد
طرز تهیه :🔻
ابتدا شیر وشکر ونشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید وروی حرارت ملایم قرار بدید ومدام هم بزنید تا آروم آروم موادتون غلیظ بشه وبعد پودر ژلاتین رو که داخل نصف پیمانه شیرسرد به روش بن ماری حل کردید به مواد اضافه کنید واز روی حرارت بردارید واجازه بدید کاملا خنک بشه وبعد بهش وانیل وخامه صبحانه اضافه کنیدو هم بزنید تا یکدست بشه وبعد بهش موز رو که بصورت نگینی خرد کردین اضافه کنید
قالب رو خیلی کم چرب کنید وبعد مواد رو داخل قالب بریزید وبه مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال بذارید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسر_رومانف
شير ٢ ليوان,خامه٢ ق غ , نشاسته ذرت٤ ق غ ،ژلاتين٢ ق غ , شكر١/٢ پيمانه,آب سرد ١ پيمانه,موز ٢عدد
شير را روى حرارت ميزاريم بعد شكر و نشاسته را میریزیم، ژلاتين را با آب سرد بن مارى مى كنيم وقتى مواد شير به غلظت فرنى رسيد خامه را اضافه مى كنيم و بعد ژلاتين بن مارى شده را اضافه كرده از حرارت برمیداريم و موز خرد شده اضافه و داخل قالب چرب شده توى يخچال ميزاريم تا خودشو بگيره.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜