17.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_پنیر_وسبزی
مواد لازم
ارد نان فانتزی ۲ پ ۲۶۰ گ
شیر ۱۲۰ گ نصف پ
کره ۳۰ گ ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق چ
نمک نصف ق چ
پنیر خامه ای ۱ عدد
سبزی به دلخواه
گردو خرد شده
ارد والک کنید بعد به ترتیب که در فیلم دیدید مواد خشک بعد مایعات رو ترکیب کنید
خمیرباید نرم ولطیف وکمی چسبناک باشه تا نون مثل فیلم نرم ولطیف بشه
پس ارد زیاد نزنید با دست چرب ورز بدین
بعد ۱ ساعت استراحت اولیه خمیر
پف خمیر وبگیرید وروی سطح کار باز کنید
به ضخامت نیم سانت ویک لایه پنیر وبعد سبزی وگردو بریزید
وبا وردنه فیکس کنید
برش های یک سانتی بزنید ورول کنید
داخل کپسول کاغذی بزارید
و۱ ساعت استراحت نهایی تا دوبرابر بشن
داخل فر ظرف اب جوش بزارید
طبقه وسط بمدت ۳۰ دقیقه تا روی نانها رنگ بگیرن بپزید
دمای فر گازی ۱۹۰
فر برقی ۱۸۰
توستر ومایکرو ۱۶۰ یا ۱۷۰
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii