#زرشک_پلو_با_مرغ_رولی زرشک پلو که همه فوله فولن ومن هم درپستای پایین تر طرزتهیه وتوضیح دادم ولی باز برای دوستانی که حوصله گشتن ندارند مینویسم😉 طرزتهیه مرغ رولی یاحلزونی: ابتدا فیله مرغ ودرپیازولیموترش ونمک وفلفل وزعفرون خوابوندم وبعدازسه ساعتی دراوردم ورول کردم وباخلال دندان فیکس کردم ودریک ماهیتابه که حلقه های پیاز گذاشتم چیدم وبایک استکان اب گذاشتم تاپخت وباکمی کره تفت دادم. طرزتهیه #ژله_بستنی_رولی: ابتدا یک بسته ژله(که من ازنصف بسته ژله انار ویک بسته ژله پرتقال استفاده کردم)بایک ونیم لیوان ابجوش حل کردم وبه روش بن ماری روی کتری روی اجاق گذاشته تاکاملا حل بشه وبعدکنار میزاریم تاکمی خنک بشه وباسه قاشق بستنی وانیلی که به دمای محیط رسیده مخلوط میکنیم(زیادهم نزنید تارنگهامجزا بمونه) وسپس دریک ظرف مستطیلی مثل پیرکس که داخلش باقلمو روغن جامد مالیدیم وده دقیقه درفریزر گذاشتیم میریزیم(ارتفاع ژله نیم سانت باشه اگه کمترباشه موقع رول کردن پاره میشه واگربیشترباشه خیلی پیچیدنش سخت میشه)وسپس نیم ساعت داخل یخچال گذاشته وبعد ژله روباچاقو ازقسمت طولی میبریم ورول میکنیم(اگه دوست داشتید بصورت گل دربیاد برشهارو بصورت دالبر میبریم ورول میکنیم) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii