🔝
#کمپیر
یه غذای پر کالری😅😅
فقط اگه با گوشت چرخ کرده درستش کنید دیگه اون مزه ، این مزه نمیشه😂
.
سیب زمینی
سوسیس
کالباس
ذرت
قارچ
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
سیب زمینی رو آب پز کنید و با کره و ذره ای شیر و نمک و فلفل پوره کنید با کمی پنیر پیتزا مخلوط کنید و یه لایه نازک کف پیرکس بریزید و صاف کنید.
روش یه لایه پنیر دوباره بریزید و بعد دوباره لایه ای از پوره. حالا بقیه موادتونو که من همشونو یه تفت از قبل دادم روش پهن کنید و بعد دوباره پنیر😀😅بره تو فر صدوهشتاد درجه تا پنیر باز و طلایی شه.
البته اصل کمپیر میدونید که توی سیب زمینی درسته آماده میشه. اینم یه ورژنشه دیگه که من توی یه سایت ترکی دیدم درست کنید میل کنید و لذت ببرید😋 من یکم #سس_بشامل هم روش ریختم.
#سالاد_نخود
نخود پخته یا كنسروى ١ لیوان
٥ عدد پيازچه ريز خرد شده
نصف یه فلفل دلمه اى کوچک خرد شده
٥ عدد خیار یا خيار شور خرد شده
۵ عدد گوجه ريز دو نيم شده
نصف استكان جعفرى یا شويد خرد شده
نمك و فلفل و ابليمو و روغن زيتون به ميزان لازم
همه مواد را با هم مخلوط كنيد بعد چاشنى را اضافه كرده ترشى و نمكش را اندازه كنيد ميتوانيد از ١ ق م شكر هم استفاده كنيد.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
#سالاد_نخود یونانی + #سس تاتزیکی 🍅🌱.
حدود 4 وعده می دهد
📌مواد
2 خیار متوسط ، خرد شده
1 عدد فلفل زرد بزرگ ، خرد شده
2 فنجان گوجه گیلاسی ، نصف شده
1 پیاز قرمز متوسط ، تفت داده شده
1 قوطی نخود ، تخلیه و آبکشی کنید
½ فنجان زیتون نیمه شده
½ فنجان پنیر فتا خرد شده
📌سس تاتزیکی
1/3 لیوان ماست یونانی ساده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده
1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه
1-2 میخک سیر تازه ، خرد شده یا فشرده شده
یک مشت کوچک از شوید تازه ، خرد شده
نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای طعم دادن ، هر کدام 1/4 قاشق چای خوری
📌دستورالعمل ها
برای تهیه سس: تمام مواد را درون یک شیشه قرار دهید و به شدت تکان دهید تا مخلوط شود. یا در یک کاسه شیشه ای کوچک به خوبی ضربت بزنید.
در یخچال نگه دارید تا آماده استفاده شود.
در یک کاسه بزرگ ، تمام مواد سالاد را مرتب کنید. سس را بریزید و به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شود. اجازه دهید حداقل 10 دقیقه قبل از غذا ، طعم دهنده ها مخلوط شوند.حدود 24 ساعت در یخچال خوب بمانید.
🔻cleanfoodcrush
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅کمپیر😋
🌟فقط خواهشا نرید با گوشت چرخ کرده درستش کنیدا که دیگه اون مزه,این مزه نمیشه.
✍مواد لازم
سیب زمینی
سوسیس
کالباس
ذرت
قارچ
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
🍜 طرز تهیه
سیب زمینی رو آب پز کنید و با کره و ذره ای شیر و نمک و فلفل پوره کنید, با کمی پنیر پیتزا مخلوط کنید و یه لایه نازک کف پیرکس بریزید و صاف کنید,روش یه لایه پنیر دوباره بریزید و بعد دوباره لایه ای از پوره.حالا بقیه موادتونو که من همشونو یه تفت از قبل دادم روش پهن کنید و بعد دوباره پنیربره تو فر صدوهشتاد درجه تا پنیر باز و طلایی شه.
البته اصل کمپیر میدونید که توی سیب زمینی درسته آماده میشه. اینم یه ورژنشه دیگه که من توی یه سایت ترکی دیدم .درست کنید,میل کنید و لذت ببرید. من یکم سس بشامل هم روش ریختم.
#سالاد_نخود
✍ مواد لازم
نخود پخته یا كنسروى ١ لیوان
٥ عدد پيازچه ريز خرد شده
نصف یه فلفل دلمه اى کوچک خرد شده
٥ عدد خیار یا خيار شور خرد شده
۵عدد گوجه ريز دو نيم شده
نصف استكان جعفرى یا شويد خرد شده
🍜طرز تهیه
نمك و فلفل و ابليمو و روغن زيتون به ميزان لازم همه مواد را با هم مخلوط كنيد بعد چاشنى را اضافه كرده ترشى و نمكش را اندازه كنيد ميتوانيد از ١ ق م شكر هم استفاده كنيد.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii