💕 امروز براتون یک سالاد پروتئینه رژیمی آوردم که خودمم خیلی اوقات درست می کنم. ترکیبش برای ورزشکارها و افرادی که تمایل به مصرف پروتئین کافی در عین کاهش وزن دارند عالیه. موادش را مثل خیلی از سالادهای دیگه می تونید کم و زیاد کنید و حتی روش پختشون به انتخاب خودتونه. مثلا مرغ را می تونید هم آبپز و هم کبابی کنید. سسش رو می تونین خودتون طبق ذائقه تون تغییر بدین مثلا به جای سس مایونز عادی از مایونز کم چرب یا حتی انواع ماست مثل ماست یونانی استفاده کنید. به جای خامه هم می تونید از ماست و روغن زیتون و کمی آب لیموترش تازه استفاده کنید. #سالاد_نخودفرنگی 🔰مواد لازم -نخود فرنگی بلانچ شده: ۱ پیمانه -سینه مرغ: ۱ عدد، پخته و خرد شده -سیب زمینی، پخته و خرد شده: ۲ عدد متوسط -جعفری: ۱/۳ پیمانه، خرد شده -کاهو: ۴ برگ، خرد شده -تخم مرغ آب پز: ۳ عدد 🔰مواد لازم برای سس سالاد -سس مایونز: ۱ پیمانه -شوید تازه، خرد شده: ۱/۴ پیمانه -آبلیمو: ۱/۴ پیمانه -نمک و فلفل: به میزان دلخواه -ماست یا خامه: ۳ قاشق سوپخوری -زیتون بی هسته و خرد شده: به تعداد دلخواه -خیارشور: ۲ عدد، نگینی شده -پیازچه، ریز خرد شده: ۵ عدد -پنیر گودا یا چدار، رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری -فلفل دلمه ای رنگی: نصف یک فلفل، نگینی شده 🔰طرز تهیه نخودفرنگی ها را بپزید. سینه مرغ و سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و‌ ر ظرف مورد نظر بریزید. جعفری و کاهوی خرد شده را با هم مخلوط کنید و روی مرغ بریزید. تخم مرغ ها را خرد کنید و کنار ظرف بچینید. نخود فرنگی پخته شده را هم به سالاد اضافه کنید. Negarrs_kitchen حالا با مخلوط کردن مواد سس، سس سالاد را آماده کنید. این سس غلیظ می شود. اگر سس رقیقتری می پسندید مقدار ماست را افزایش دهید. همچنین برای دلچسب شدن سس باید سبزیجات در ریزترین حالت ممکن خرد شوند. سپس سس را همراه سالاد سرو کنید. نوش جان. negarrs_kitchen ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ سالاد نخود فرنگی 😋 ✍مواد لازم : نخود فرنگی(آب پز شده) 750 گرم پیاز(ریز خرد شده) 2 قاشق سوپخوری بیکن گوشت( نگینی خرد شده) 1 پیمانه پنیر چدار( نگینی خرد شده) 1 پیمانه سس مایونز یک دوم پیمانه خامه ترش 2 قاشق سوپخوری شیر 2 قاشق سوپخوری روغن مایع به میزان لازم 🍜 طرز تهیه: پیاز را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن سرخ کنید تا سبک شود. بعد بیکن را به آن افزوده و کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید. نخود فرنگی( آن را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود)، مخلوط پیاز،بیکن و پنیر را داخل کاسه ای ریختته و مخلوط کنید. 🍜 طرزتهیه سس سالاد: سس مایونز،خامه ترش و شیر را با هم مخلوط کنید، بعد آن را به مواد افزوده و کاملا بزنید تا مخلوط شود. در صورت تمایل می توانید این سالاد را قبل از سرو در یخچال قرار دهید تا طعم بهتری پیدا کند. #سالاد_نخودفرنگی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii