#ساندویچ_تن_ماهی
سیب زمینی:یک عدد بزرگ
پیاز:2عدد
قارچ:5عدد
تن ماهی:یک عدد
دلمه رنگی :از هر رنگ نصف
رب گوجه:نصف قاشق
نمک،پودر سیر،پولبیبر،فلفل
ابتدا سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم.پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم.
دلمه و قارچ رو هم خرد کرده و جدا سرخ میکنیم.
حالا همه مواد سرخ شده+تن ماهی که روغنش رو جدا کردیم هم اضافه کرده و به همراه نمک،فلفل، پودر سیر روی حرارت 5دقیقه تفت میدیم.
دو تا نان لواش رو روی هم میزاریم و به دلخواه سسی که دوست دارید و روی یه قسمت از نون میزنیم و از مواد مقداری روش ریخته و باز به دلخواه میتونید از کاهو،چیپس خلالی،گوجه، خیارشور،ترشی کلم ریخته و رول میکنیم و از وسط نصف میکنیم.
نوش جان😊
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندویچ_تن_ماهی
مواد لازم:
سیب زمینی:یک عدد بزرگ
پیاز:2عدد
قارچ:5عدد
تن ماهی:یک عدد
دلمه رنگی :از هر رنگ نصف
رب گوجه:نصف قاشق
نمک،پودر سیر،پولبیبر،فلفل
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم.
پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم.
دلمه و قارچ رو هم خرد کرده و جدا سرخ میکنیم.
حالا همه مواد سرخ شده+تن ماهی که روغنش رو جدا کردیم هم اضافه کرده و به همراه نمک،فلفل،پودر سیر روی حرارت 5دقیقه تفت میدیم.
دو تا نان لواش رو روی هم میزاریم و به دلخواه سسی که دوست دارید و روی یه قسمت از نون میزنیم و از مواد مقداری روش ریخته و باز به دلخواه میتونید از کاهو،چیپس خلالی،گوجه،خیارشور،ترشی کلم ریخته و رول میکنیم و از وسط نصف میکنیم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی
حتمادستور را بخونید 👇
همگی تن ماهی را به روشهای مختلف ممکنه درست کنید من همیشه این مدلی درست می کنم طعمی متفاوت وبسیار خوشمزه حقیقت از یه نفر که مطعم دارن وکارشون همینه ساندویچی وفطایر و این چیزا یاد گرفتم اگر دوست دارید امتحان کنید
طرز تهیه..... دوتا سه تا پیاز را نیم خلالی یا نگینی خرد کنید وتوی روغن ترجیحا زیتون تفت دهید پوره سیر وزنجبیل اضافه کنید وتفت دهید تا طلایی بشه جعفری تازه ریز خرد شده را اضافه حدود یک لیوان می شه خرد شده اضافه ونمک حواستان باشه تن ماهی خودش نمک داره من نزدم وفلفل سیاه بزنید وتفت دهید ویک تا دوقاشق از مواد را بردارید واسه سس ومن سه تا قوطی تن اضافه کردم وتفت دادم ودر صورت تمایل یه تکه ذغال را افروخته کنید وتوی فویل بذارید وکمی روغن بریزید ودر تابه را بذارید تا دودی بشه میتونید تا زمان تمام شدن دود صبر کنید یا چند ثانیه بعد بردارید بستگی داره که چقد دوست دارید بوی دود بگیره بعد ذغال رابردارید وشعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم تا مواد پخته بشه
سس ساندویچ ...... دوقا شق ماست ویک قاشق ارده اگر نبود یک قاشق سس مایونز ومواد پیاز وجعفری را که برداشتیم ساطوری کنید تا ریز بشه واضافه ونمک وفلفل ومخلوط کنید
نکته...... ماست به واسطه ارده ومواد جعفری که سیرو زنجبیل داشت طبع کاملا گرم داره وارده هم طبع گرم داره بنابراین مشکلی نداره یا کلا با هر سسی که دوست دارین میل کنید ولی سس اصلی این ساندویچ اینه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی
طرز تهیه
دوتا سه تا پیاز را نیم خلالی یا نگینی خرد کنید وتوی روغن ترجیحا زیتون تفت دهید پوره سیر وزنجبیل اضافه کنید وتفت دهید تا طلایی بشه جعفری تازه ریز خرد شده را اضافه حدود یک لیوان می شه خرد شده اضافه ونمک حواستان باشه تن ماهی خودش نمک داره من نزدم وفلفل سیاه بزنید وتفت دهید ویک تا دوقاشق از مواد را بردارید واسه سس ومن سه تا قوطی تن اضافه کردم وتفت دادم ودر صورت تمایل یه تکه ذغال را افروخته کنید وتوی فویل بذارید وکمی روغن بریزید ودر تابه را بذارید تا دودی بشه میتونید تا زمان تمام شدن دود صبر کنید یا چند ثانیه بعد بردارید بستگی داره که چقد دوست دارید بوی دود بگیره بعد ذغال رابردارید وشعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم تا مواد پخته بشه
سس ساندویچ دوقا شق ماست ویک قاشق ارده اگر نبود یک قاشق سس مایونز ومواد پیاز وجعفری را که برداشتیم ساطوری کنید تا ریز بشه واضافه ونمک وفلفل ومخلوط کنید
نکته. ماست به واسطه ارده ومواد جعفری که سیرو زنجبیل داشت طبع کاملا گرم داره وارده هم طبع گرم داره بنابراین مشکلی نداره
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی
تن ماهی: 1 قوطی
تخم مرغ آب پز: 2 عدد
سس مایونز: 3 ق غ
سس خردل: 1 ق م (اختیاری)
شوید خرد شده تازه یا شوید خشک: 1 ق غ سرپُر
خیار شور نگینی خرد شده: 2 عدد
آب لیمو یا آبلیموتازه: 2 ق غ
نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
برای نمک دقت کنید، چون تن ماهی و خیار شور هم مقداری نمک دارن.
نان تست یا نان باگت: به تعداد لازم
کاهو و گوجه گیلاسی: به مقدار لازم (اختیاری)
قوطی تن ماهی رو طبق معمول حدود 20 تا 30 دقیقه تو آب بجوشونید، بعد روغنش رو کاملا خالی کنید (اگه روغنش خالی نشه، نون رو خیس و چرب میکنه).
تخم مرغ های آبپز رو رنده ریز کنید حالا تمامی مواد رو طبق کلیپ با هم خوب مخلوط کنید.
روی نون کمی سس مایونز بمالید، از مواد ساندویچ روش بریزید و به دلخواه کاهو و گوجه گیلاسی قرار بدید؛ بعد لایه بعدی رو بذارید و با چاقو یا کارد ارهای برش بزنید اگه میخواید ساندویچ_گرم سرو کنید، میشه بجای کاهو، پنیر ورقهای گودا بذارید، بعد که لایه دوم نون رو گذاشتید، تابه رو داغ کرده و دو طرف ساندویچ رو با 1 ق غ روغن تُست کنید؛ حتی میشه از دستگاه ساندویج ساز هم استفاده کرد.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی😍😋
🔺️مواد لازم
سیب زمینی کوچیک 4 عدد یا 1 عدد بزرگ
خیار شور 5_6 عدد
کنسرو ذرت 2 قاشق غذا خوری
تن ماهی 1 عدد
سس مایونز 5 قاشق غذا خوری
پیازچه 5 شاخه
جعفری یک دسته
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
آبلیمو 1عدد
نان باگت
کاهو
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی😍😋
🔺️مواد لازم
سیب زمینی کوچیک 4 عدد یا 1 عدد بزرگ
خیار شور 5_6 عدد
کنسرو ذرت 2 قاشق غذا خوری
تن ماهی 1 عدد
سس مایونز 5 قاشق غذا خوری
پیازچه 5 شاخه
جعفری یک دسته
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
آبلیمو 1عدد
نان باگت
کاهو
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندویچ_تن_ماهی
روغن تن رو خالی کنید ،تن ماهی رو با١/٣قوطی کنسرو ذرت،١/٢ پيمانه خیار شور ریز خرد شده، سس مایونز،آبلیمو،فلفل سیاه مخلوط كنيد در اخر با كاهو و نان سرو كنيد.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندویچ_تن_ماهی 🐟 🌯
🔸روغن تن رو خالی کنید ،تن ماهی رو با١/٣قوطی کنسرو ذرت،١/٢پيمانه خیار شور ریز خرد شده،سس مایونز،آبلیمو،فلفل سیاه مخلوط كنيد در اخر با كاهو و نان سرو كنيد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii