‍ ✅ سوفله مرغ و سبزیجات 😋 ✍مواد لازم: سینه ی مرغ خرد شده یک عدد. فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد. قارچ خرد شده 4 یا 5 عدد. ذرت پخته شده به میزان لازم. گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد. پنیر پیتزای ورقه ایی یا رنده شده به مقدار کافی. خامه ی صبحونه یا کره 1 قاشق غذاخوری. سیب زمینی پخته 5 یا 6 عدد متوسط. رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و پودر آویشن کمی. 🍜طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی ها رو شسته و آب‌پز میکنیم، سپس اونا رو پوست کنده و پوره میکنیم و با یک قاشق خامه یا کره، نمک و فلفل حسابی مخلوط میکنیم تا کاملا نرم و یکدست شوند. حالا سینه ی مرغ و سبزیجات گفته شده رو داخل تابه سرخ میکنیم، کمی ادویه و یک قاشق رب گوجه هم باهاش تفت میدیم، بعد یک استکان آب جوش داخل تابه میریزیم و حرارت رو کم میکنیم تا حسابی جا بیفتن، دقت کنین آب مواد خشک نشه چون اگه موادمون کمی آب دار باشه سوفله مون خیلی لذیذ تر میشه. حالا این مواد رو داخل ظرف که مناسب فر هست میریزیم و روش پودر آویشن می پاشیم. سیب زمینی های له شده رو به صورت دایره ایی شکل میدیم و وسطشون کمی پنیر پیتزا میذاریم و به صورت گلوله در میاریم. بعد توپک های آماده شده رو روی مواد کنار هم میچینیم و ظرف رو داخل فر با حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم تا آماده شن. میتونین چند دقیقه گریل رو روشن کنین تا روشون طلایی بشن. #سوفله_مرغ_و_سبزیجات 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii