🔝
#سوپ_سیب_زمینی
📝مواد لازم
سیب زمینی نیم کیلو ، آب گوشت یا مرغ چهار لیوان ، گوشت چرخ شده ٢٠٠گرم ، پیاز یک عدد کوچک ، کره ۱۰۰ گرم ، آب گوجه یک لیوان ، آب لیمو ترش یک عدد ، تخم مرغ دو عدد ، نمک و فلفل سیاه و پول بیبر
♨️طرزتهیه
سیب زمینی رو با پوست آبپز میکنیم پوست میگیریم و توی قابلمه میذاریم، آب مرغ یا گوشت رو اضافه میکنیم و با گوشت کوب برقی سیب زمینی رو میکس میکنیم.
گوشت و پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز میدیم و قلقلی میکنیم و توی کره سرخ میکنیم و کنار میذاریم، تخم مرغ ها رو‌با همزن میزنیم و آب گوجه و‌لیمو رو‌به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم.
بعد سیب زمینی رو که میکس کردیم روی شعله ی ملایم میذاریم تا جوش بیاد، مایه تخم مرغی رو کم کم به سیب زمینی اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد گوشت قلقلی رو همراه کره بهش اضافه میکنیم ویک ربع با حرارت ملایم میذاریم تا بپزه و بعد زیرش رو خاموش میکنیم و دربش رو یک ربع میذاریم تا جا بیوفته، در آخر کمی روش کره بریزید و سرو کنید.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
#سوپ_سیب_زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی نیم کیلو
آب گوشت یا مرغ چهار لیوان
گوشت چرخ شده ٢٠٠گرم
پیاز یک عدد کوچک
کره ۱۰۰ گرم
آب گوجه یک لیوان
لیمو ترش یک عدد
تخم مرغ دو عدد
نمک و‌فلفل سیاه
طرز تهیه:
سیب زمینی رو با پوست آبپز می کنیم پوست میگیریم و توی قابلمه میذاریم،آب مرغ با گوشت رو‌اضافه می کنیم و‌با گوشت کوب برقی یا هر وسیله ای که حسابی پوره ش کنه سیب زمینی‌رو‌میکس میکنیم.
گوشت و رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز میدیم و قلقلی می کنیم و توی کره سرخ می کنیم و کنار میذاریم.
تخم مرغ ها رو‌با همزن میزنیم و آب گوجه و‌آب لیمو رو‌به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم میزنیم، بعد سیب زمینی رو که با آب گوشت میکس کردیم روی شعله ی ملایم میذاریم تا جوش بیاد، بعد مایع تخم مرغی رو کم کم به سیب زمینی اضافه می کنیم و هم میزنیم و بعد گوشت قلقلی رو همراه کره بهش اضافه می کنیم و یک ربع با حرارت ملایم میذاریم تا بپزه و بعد زیرش رو خاموش می کنیم و دربش رو یک ربع میذاریم تا جا بیوفته و در آخر کمی روش کره بریزید و سرو کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
اگر از طرفداران سوپ های سفید (سوپ شیر) هستید این سوپ بسیار سریع و راحت آماده میشود و مقوی و لذیذ است. با توجه به دائقه خود میتوانید مواد دیگری مانند هویج، بروکلی و ... به سوپ اضافه کنید.
#سوپ_سیب_زمینی و پنیر خامه ای کیبی پیش غذا (مناسب برای 5 نفر)
۱۸۰ گرم پنیر خامه ای کیبی
۲ پیمانه شیر
۵ پیمانه آب
۲۳۰ گرم سیب زمینی پخته (له‌شده)
۲۰ گرم کره
نصف قاشق غذا خوری سیر (خردشده)
نصف قاشق چای خوری آویشن
نصف قاشق غذا خوری نمک
نصف قاشق غذاخوری فلفل
۱ عدد پیاز کوچک (خرد شده)
آب و شیر را با هم در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. زمانی که مایع شروع به جوشیدن کرد، حرارت رو به متوسط را به کم کاهش دهید و بلافاصله سیب زمینی آبپز له شده را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید.
پنیر خامه ای کیبی را به قابلمه اضافه کنید. با یک قاشق پنیر را از هم باز کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سیر و پیاز را به همراه کره کمی تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید.
نمک، فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. زمان دهید سوپ برای ۱۰ دقیقه قل بزند و در این مدت گاهی آنرا هم بزنید. اگر سوپ بیش از حد غلیظ بود میتوانید کمی آب به آن اضافه کنید.
سوپ را داخل کاسه های سرو بریزید و با جعفرى يا سبزيجات معطر دلخواه تزئین کنید. سوپ را همراه یک تکه نان و ليمو ترش سرو کنید و لذت ببرید.
سوپ با حلقه های پیازچه، یک برگ نعنا، فلفل سیاه و فلفل پول بیبر دیزاین شده است.
⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ
💜 اگر این آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_سیب_زمینی👩🍳
مواد لازم👇
سیب زمینی متوسط:۵عدد
آب:۲لیوان
هویج رنده شده:۱عدد
ذرت پخته شده:۵ق.غ
خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی
شیر:۵۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم
کره:۵۰گرم
پولبیبر:۱ق.م
عصاره مرغ:۱عدد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_سیب_زمینی😍😋
مواد لازم👇
سیب زمینی متوسط:۵عدد
آب:۲لیوان
هویج رنده شده:۱عدد
ذرت پخته شده:۵ق.غ
خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی
شیر:۵۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم
کره:۵۰گرم
پولبیبر:۱ق.م
عصاره مرغ:۱عدد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سوپ_سیب_زمینی
نیم کیلوسیب زمینی رو با پوست آبپز می کنیم پوست میگیریم و توی قابلمه میذاریم،4🥃آب مرغ با 200gگوشت رو‌اضافه می کنیم و‌با گوشت کوب برقی سیب زمینی‌رو‌میکس میکنیم،گوشت و رو‌پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز میدیم و قلقلی نی کنیم و توی کره سرخ می کنیم و کنار میذاریم،1تخم مرغ رو‌با همزن میزنیم و 1🥃آب گوجه و1لیمو رو‌به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم میزنیم،بعد سیب زمینی رو که میکس کردیم روی شعله ی ملایم میذاریم تا جوش بیاد،مایع تخم مرغی رو کم کم به سیب زمینی اضافه می کنیم و هم میزنیم و بعد گوشت قلقلی رو همراه کره بهش اضافه می کنیم و یک ربع با حرارت ملایم میذاریم تا بپزه و بعد زیرش رو خاموش می کنیم و دربش رو یک ربع میذاریم تا جا بیوفته،در آخر کمی روش کره بریزید و سرو کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سوپ_سیب_زمینی
سوپ سیب زمینی به روش چینی
مواد لازم برای۴ نفر
سیب زمینی مکعبی خرد شده ۳ عدد
هویج خرد شده ۳ عدد
کرفس خرد شده ۳ شاخه
شلغم کوچک خرد شده ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
سیر خرد شده ۵ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱- سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید.
۲- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
۳- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
۴- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند.
۵- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید.
۶- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#سوپ_سیب_زمینی
سوپ سیب زمینی به روش چینی
مواد لازم برای۴ نفر
سیب زمینی مکعبی خرد شده ۳ عدد
هویج خرد شده ۳ عدد
کرفس خرد شده ۳ شاخه
شلغم کوچک خرد شده ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
سیر خرد شده ۵ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱- سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید.
۲- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
۳- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
۴- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند.
۵- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید.
۶- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii