🔝 #سوخاری #سینه_مرغ #کیوسکی 🍗🍗🍗 #غذاهای_ملل به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سوخاری که با #سینه_مرغ درست میشه و از کشور اوکراین و شهر کیو میاد. 📝مواد لازم سینه مرغ یک عدد بزرگ بهتره با کتف باشه انواع فلفل، پاپریکا، آویشن، نمک چاشنی آلس پایس یا سویا سس یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده سه ق غ پیازچه ۲ شاخه کره چند برش نازک تخم‌مرغ 3 عدد پودرسوخاری «من ترکیبی از پانکو سفید و نارنجی زدم» پنیر پیتزا سه ق غ ♨️چطوری درست کنیم؟؟؟ سینه مرغ را برش بزنید ، باز کنید و با بیفتک کوب خوب پهنش کنید «پاره نشه» روی آن، آویشن، فلفل ، نمک و پیازچه و چاشنی آلس_پایس بریزید ، یک ساعت یخچال بگذارید تا مرینت شود. جعفری و پنیر پیتزا رو خوب مخلوط کرده بصورت رول در سلفون بپچید و یک ساعتی فریز بگذارید تا خودشو بگیره. سپس کره برش خورده را و پنیر و جعفری را روی یکطرف سینه مرغ قرار دهید و سینه مرغ روی هم قرار دهید و آن را به مدت 30 دقیقه در فریزر بگذارید. تخم مرغها را در ظرفی با همزن دستی، هم بزنید تا زرده و سفیده کاملاً با هم مخلوط شوند. مرغها را از فریزر خارج کرده ، ابتدا داخل ظرفی حاوی آرد و سپس در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید و به همین ترتیب ، دو تا سه مرتبه دیگر آنها را به پودر سوخاری و تخم مرغ آغشته کرده و در آخر ، در پودر سوخاری بغلتانید ، سپس به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت ، مرغها را از یخچال خارج کنید و در تابه ای حاوی روغن داغ ، سرخ کنید (طوریکه روغن روی مرغ را بگیرد) سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود؛ کیوسکی ها را در ظرف موردنظر همراه با سبزیجات تزیین و سرو کنید. نکات‼️ ✍ پس از هر بار آغشته‌ کردن به آرد سوخاری ، مرغ‌ ها را با دست فشار دهید تا هنگام سرخ ‌کردن ، باز نشوند. ✍ در زمان تفت‌ دادن کیوسکی در تابه ، شعله نباید زیاد باشد ، زیرا در این‌ صورت مرغ مغز پخت نمیشود. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

ashpazi_shirini_tak2 By: ‏fanashpazii یه طعم جدید غیر تکراری داره😍 که حتما باید امتحانش کنید باشه؟ #سینه_مرغ با#سیب_زمینی ۲،۳ تا سینه مرغ ۱۰۰ گرم خامه فلفل سیاه،نمک پودر پاپریکا ۴،۵تا سیب زمینی ۱ قاشق چایخوری کره یک سوم لیوان مخلوط آب و شیر و نمک پنیر گودا طرز تهیه؛ سینه مرغو مکعبی برش بزنید و در تابه نچسب کمی تفت بدید تا رنگ مرغ تغییر کنه،خامه رو اضافه کنید و با مرغا مخلوط کنید تا جذب مرغا شه و ادویه هارو بهش اضافه کنید و هم بزنید و بعد بذاریدش کنار، سیب زمینیا رو بشورید و پوست بگیرید و مکعبی بزرگ برش بدید و توی آب و نمک بجوشانید تا پخته شن بعد آبکشی کنید و کره رو بهش اضافه کنید و پوره کنید حالا مخلوط شیر و آب و نمک و ادویه رو هم اضافه کنید بهش و مخلوط کنید، اول پوره رو بریزید تو ظرف بعد مرغارو روش قرار بدید و در آخر با پنیر روشو بپوشانید. حالا ظرفو توی یه ظرف بزرگتر که یک سومش آب هست قرار بدید و بذارید تو فر۲۰۰درجه حدود ۱۵اای ۲۰ دقیقه تا پنیرا آب شن بعدم یکم جعفری خورد شده روش بریزید و حالا این غذای خیلی خوشمزه رو نوش جان کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii