#شوکومالد_گردویی هم یه نوع شیرینی بدون فر هست هم بعنوان شکلات پذیرایی استفاده میشه. که داخل قالب شکلات بشکل مغز گردو درست کردم. و بعد از درآوردن از قالب روشو رنگ طلایی پودری زدم. رنگ طلایی خوراکی بصورت پودره که با آب و قلم مو استفاده میشه. پودر گردو 120 گرم شکلات تخته ای سفید 200گرم(من بجاش شکلات طعمدار با طعم کاپوچینو ریختم) شیرعسلی 100گرم_شیرعسلی را به صورت اماده ازلوازم قنادیها یاسوپریها تهیه کنید مثلا شیرعسلی الفجر معمولا همه سوپریها هم دارند. درابتدا شکلات تخته ای سفید خردشده رابرروی بخاراب کتری ذوب کنید(من روی شوفاژ ذوب کردم)،ازروی حرارت بردارید پس از کمی ازدما افتادن شیرعسلی وپودر گردو اسیاب شده رابه ان اضافه کنیدخوب مخلوط کنید تاخمیرلطیفی بدست بیاد،خمیر راداخل قالبهای شکلات خوب فشرده کنیدوبه مدت پانزده دقیقه درفریزر بگذارید پس ازآن از قالب جدا کنید. اگر خمیرتون حالت پودری داشت شیرعسلی بیشتر بریزید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii