#شیرینی_عربی #شیرینی_معکرون آرد سفید،،،،،دولیوان ونیم آرد سمولینا،،،،،،،یک لیوان شیرخشک مخصوص قنادی یک سوم لیوان خمیرمایه یک ق چ(من از مارک maya استفاده کردم) پودرقند،،،،،یک ق غ نمک،،،نوک ق ج روغن مایع یا کره ،،،،۵۰ گرم یا یک سوم لیوان(من مخلوطی از هردو رو استفاده کردم) شیر ،،،،یک لیوان موادلازم جهت شربت؛ شکر ،،،،،دولیوان آب ،،،،یک لیوان جوهرلیمو، ،،،نوک ق چ گلاب ،،،،دو ق س زعفرون حل شده غلیظ هل آسیاب شده ،،،،یک ق م عسل ،،، دوغ ق طرزتهیه شهد #شربت_بار فاطیما شکر و آب رو کمی هم بزنید و در قابلمه ی مناسبی روی حرارت ملایم روبه بالابذارید(اگه حرارت زیاد باشه شکر قبل حل شدن درآب به قوام می رسه و آب تبخیر میشه وشربتمون،شکرک میزنه مدام با قلموی مرطوب دیواره های قابلمه رو پاک و مرطوب کنید تا شکر به دیواره نچسبه وشهد شکرک نزنه بعد جوهر لیمو رودر گلاب حل میکنیم وبه شهد اضافه بعد که جوش اومد اواخر کار عسل رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم تا خنک بشه،،،،، fatima_moeni طرز تهیه خمیر شیرینی موادخشک(آردسفید،سمولینا،شیرخشک،نمک،پودرقند،پودرخمیرمایه) درظرفی، ریخته ومخلوط میکنیم ،سپس کره یا روغن رو اضافه وبادست مخلوط میکنیم ، سپس شیرو،اضافه وبا دست خوب ورز میدیم،،(این خمیر احتیاجی ب استراحت نداره)از خمیر اندازه گردوی کوچک برداشته در دست گرد میکنیم،، سپس بعدخمیرو کمی پهن کنید روی کفگیر یا سبد یا رنده یا هر وسیله ی سوراخ دار بزارید وبا دست کمی پهن کنید تا طرح سبد روی خمیر بیوفته خمیرو بپیچید در روغن شناور سرخ کنید،، روغن اضافیش،گرفته بشه بعد داخل شربت غلیظ سرد ۵ دقیقه بمونه تا شربت داخل شیرینی نفوذ کنه 👈👈كپى فقط با ذكر منبع 👈👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح مادر فاطیما جان كنيد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لگیمات_پنیری #شیرینی_عربی : مواد لازم پنیر خامه ای 3 ق.غ شیر مایع 1لیوان کوچک خمیرمایع 2 ق.غ آرد 2لیوان شکر 1 ق.غ پنیر و شیر باهمزن بزن تا مخلوط شه و پنیر صاف شه و بقیه مواد اضافه کن و ورز تا وقتیکه به دست نچسپه ، 1ساعت بزار جای گرم استراحت کنه ، و بعد پهن کن و قالب بزن یا گلوله گلوله اش کن و تو روغن سرخ کن. و با شیره یا پودر قند خوش طعمش کنید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لگیمات_پنیری #شیرینی_عربی : مواد لازم پنیر خامه ای 3 ق.غ شیر مایع 1لیوان کوچک خمیرمایع 2 ق.غ آرد 2لیوان شکر 1 ق.غ پنیر و شیر باهمزن بزن تا مخلوط شه و پنیر صاف شه و بقیه مواد اضافه کن و ورز تا وقتیکه به دست نچسپه ، 1ساعت بزار جای گرم استراحت کنه ، و بعد پهن کن و قالب بزن یا گلوله گلوله اش کن و تو روغن سرخ کن. و با شیره یا پودر قند خوش طعمش کنید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لگیمات_پنیری #شیرینی_عربی : مواد لازم پنیر خامه ای 3 ق.غ شیر مایع 1لیوان کوچک خمیرمایع 2 ق.غ آرد 2لیوان شکر 1 ق.غ پنیر و شیر باهمزن بزن تا مخلوط شه و پنیر صاف شه و بقیه مواد اضافه کن و ورز تا وقتیکه به دست نچسپه ، 1ساعت بزار جای گرم استراحت کنه ، و بعد پهن کن و قالب بزن یا گلوله گلوله اش کن و تو روغن سرخ کن. و با شیره یا پودر قند خوش طعمش کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لگیمات_پنیری #شیرینی_عربی : مواد لازم پنیر خامه ای 3 ق.غ شیر مایع 1لیوان کوچک خمیرمایع 2 ق.غ آرد 2لیوان شکر 1 ق.غ پنیر و شیر باهمزن بزن تا مخلوط شه و پنیر صاف شه و بقیه مواد اضافه کن و ورز تا وقتیکه به دست نچسپه ، 1ساعت بزار جای گرم استراحت کنه ، و بعد پهن کن و قالب بزن یا گلوله گلوله اش کن و تو روغن سرخ کن. و با شیره یا پودر قند خوش طعمش کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii