#فرنی_کاراملی شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق غذا خوری گلاب ۱ قاشق غذا خوری شکر 6 قاشق غذا خوری وانیل‏ نوک قاشق چای خوری خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری کره 50 گرم(یکی دو قاشق) ♨️طرز تهیه قابلمه رو روی حرارت ملایم گاز بگذارید. شکر رو به تنهایی ریخته و روی شعله بذارید تا ذوب بشه. و به رنگ نارنجی دربیاد ( نذارید زیاد بمونه چون کارامل تلخ و سفت میشه). دو قاشق خامه صبحانه کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید وقتی خامه کاملا ذوب شد کره رو اضافه کنید و هم بزنید. شیر؛ گلاب و آرد برنج رو داخل کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کنید تا آرد برنج حل بشه. بعد به مخلوط کارامل که روی حرارت هست کم کم اضافش کنید. اولش کارامل کمی سفت میشه ولی کم کم بر اثر حرارت حل میشه. مرتب هم بزنید تا ته نگیره. وقتی فرنی غلیظ شد شعله رو خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید.(اگه حس کردین سفته میتونید کمی شیر دوباره اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه) اگه دوست دارین فرنی تون قالبی بشه، یک ق غ ژلاتین رو روی نصف استکان آب سرد بریزید و بعد از ۵دقیقه بنماری کنید و زمانی که مواد فرنی هنوز روی شعله هست، ژلاتین رو اضافه کنید.و داخل قالب بریزید و بذارید ببنده. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_کاراملی شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق غذا خوری گلاب ۱ قاشق غذا خوری شکر 6 قاشق غذا خوری وانیل‏ نوک قاشق چای خوری خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری کره 50 گرم(یکی دو قاشق) ♨️طرز تهیه قابلمه رو روی حرارت ملایم گاز بگذارید. شکر رو به تنهایی ریخته و روی شعله بذارید تا ذوب بشه. و به رنگ نارنجی دربیاد ( نذارید زیاد بمونه چون کارامل تلخ و سفت میشه). دو قاشق خامه صبحانه کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید وقتی خامه کاملا ذوب شد کره رو اضافه کنید و هم بزنید. شیر؛ گلاب و آرد برنج رو داخل کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کنید تا آرد برنج حل بشه. بعد به مخلوط کارامل که روی حرارت هست کم کم اضافش کنید. اولش کارامل کمی سفت میشه ولی کم کم بر اثر حرارت حل میشه. مرتب هم بزنید تا ته نگیره. وقتی فرنی غلیظ شد شعله رو خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید.(اگه حس کردین سفته میتونید کمی شیر دوباره اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه) اگه دوست دارین فرنی تون قالبی بشه، یک ق غ ژلاتین رو روی نصف استکان آب سرد بریزید و بعد از ۵دقیقه بنماری کنید و زمانی که مواد فرنی هنوز روی شعله هست، ژلاتین رو اضافه کنید.و داخل قالب بریزید و بذارید ببنده. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii