🔝 #قارچ_پلو 🍚🍛🍚 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#قارچ_پلو فيله مرغ و با آبليمو ونمك و فلفل و زعفرون و پودر سير طعم دار و رول كرده و با خلال فيكسش كنید. قارچ ها رو درسته با كره و آبليمو و كمي زعفرون تفت دهید وكنار بذارید. يه دونه پياز و نگيني خرده کرده و سرخ كنید. فيله ها رو با پيازها حسابي تفت دهید در تابه رو بذارید تا ده دقيقه اي با شعله كم پخته شود و قارچ هاي تفت داده شده رو بهش اضافه كنید، زعفرون ، نمك و فلفل و زنجبيل بزنید. خلال فيله ها رو دربیارید. برنج و آبكش کرده ومواد و لابه لاي برنج بریزید و روش زعفرون بریزید و بذارید دم بکشه. كمي كره روش بدین و سرو كنید خلال پسته و كمي پياز داغ خلالي هم روش بریزید. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #قارچ_پلو ♨️بعد از آماده کردن پیاز داغ ،قارچ های دکمه ای ریز رو اضافه کردم و تفت دادم. فیله های تکه شده مرغ یا گوشت چرخکرده رو با کمی رب، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران تفت دادم و گذاشتم به روغن بشینه ، برنج رو آبکش کردم و با کره و زعفرون مخلوط کردم و مواد بالا را همراه با دارچین ،گرد غوره و زیره لا به لای برنج ریختم و دم کردم.به همین راحتی... ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو ♨️ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبا آب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم و با پیاز و زردچوبه، نمک، فلفل، کمی زعفرون گذاشتم پخت بعد تو یه ظرف دیگه قارچها رو برش زدم وباکمی آبلیمو گذاشتم روی حرارت تا آبش کامل کشیده بشه و با برشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی با کمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج رو ‌آبکش می کنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو قارچ پلو به روشهای مختلفی درست میشه یکی از اون خوشمزه هاش این جوری درست میشه. برای چهار نفر چهار پیمانه برنج خیس می کنیم. سینه مرغ یکعدد بزرگ یا دوعدد سینه متوسط که ریز خرد می کنیم. ابتدا دوتا پیاز متوسط رو ریز خرد کرده همراه روغن و زرچوبه تفتش میدیم. مرغ خرد شده رو بهش اضافه می کنیم.تا همراه پیاز تفت بخوره. سیصد گرم قارچ ورقه شده یا خرد شده رو اضافه می کنیم. قبل از اضافه کردن قارچ کمی آبلیمو روی قارچها میریزیم که رنگشون تیره نشه. وقتی قارچها همراه مرغ و پیاز تفت خورد زیرشو خاموش می کنیم. توی تابه دیگه ای، چهارتا گوجه متوسط رو رنده می کنیم. میتونیم پوست گوجه رو بگیریم و پوره کنیم. آب گوجه که جمع شد کمی روغن اضافه کرده تا گوجه ها تفت بخورن سه قاشق رب اضافه می کنیم تا رب همراه گوجه تفت خورده و رنگ باز کنه. دوقاشق جعفری خرد شده هم اضافه می کنیم. نمک و فلفلش رو اندازه میکنیم میتونیم پودردارچین و هم بزنیم . حالا مرغ و قارچ رو به این سس اضافه کرده روش چند قاشق زعفرون آب شده میدیم. وقتی برنج رو آبکش کردیم با این مواد مخلوطش می کنیم و دم میذاریم.این پلو حتما میره تو لیست غذا های مورد علاقتون. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👨‍🍳 #قارچ_پلو👩‍🍳😁😍 #فیلم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو 🍛 😋 🔸ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج ‌ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو برنج 2 پیمانه نمک و روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد پیاز 2 عدد مرغ یا گوشت 400 گرم قارچ 300 گرم آبلیمو 2 ق س کنسرو ذرت 1/2 پیمانه زرشک له مقدار لازم طرز تهیه برنج از قبل با اب ونمک خیس میکنیم بخورد توی قابلمه ای مرغ را با یک عدد پیاز وکمی نمک وفلفل میزاریم‌تا بپزه . سپس مرغ پخته شده دراورده بعداز کمی خنک شدن مرغ وریش ریش میکنیم.قارچ ها را خرد کرده توی ماهیتابه کمی روغن ریخته وقارچها راباحرارات بالا تفت میدیم کمی هم ابلیمو اضافه میکنیم تا رنگش تیره نشه.اماده که شد کنار میزاریم و توی ماهیتابه روغن ریخته پیاز راخرد کرده وتوی ماهیتابه ریخته وکمی تفت داده مرغ ریش ریش شده را افزوده تفت داده فلفل دلمه ریز خرد کرده وذرت پخته شده را افزوده تفت داده وزردچوبه ونمک وفلفل اضافه میکنیم اگر رب دوست دارید 1ق هم رب بزنید من چون دوست نداشتم نزدم وتفت میدیم یک دوق از اب مرغ بهش اضافه میکنیم سپس.اب توی قابلمه میزازیم‌ تا جوش بیاد برنج خیس کرده را افزوده ومیزاریم تا اماده ابکش شدن بشه نگاه میکنیم وقتی روی برنج پخته ومغزش هنوز کمی سفت هست برداشته وابکش کرده وتوی قابلمه روغن ریخته واگر ته دیگ دوست دارید ته دیگ گذاشته .یک لایه برنج ویک لایه از مواد میریزیم‌تا لایه اخر که برنج ساده است روی برنج رعفران غلیظ وادویه پلویی ریخته وبرنج دم میزازیم زرشک توی روغن کمی تفت میدیم وموقع سرو روی برنج با زرشک تزیین میکنیم .من مقداری از مواد برداشتم‌موموقع سرو با زرشک روی برنج تزیین‌کردم .نوش جان.. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ قارچ پلو با مرغ 😋 اول از همه برنج رو خیس کنید و بزارید کنار یک عدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک بزارید بپزه وقتی پخت ریش ریش کنید تو یک تابه پیاز داغ کنید و مرغ ها رو بهش اضافه کنید . مقداری فلفل دلمه ای رنگی هم خرد کرده و اضافه کنید و تفت بدید. تو ظرفی جدا قارچ های خرد شده رو روی حرارت گذاشته و میزارید آبش کشیده بشه و وقتی آبش تموم شد مقداری روغن اضافه کرده و کمی سرخش میکنیم و بعد به مخلوط مرغ و پیاز داغ اضافه میکنیم ، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه هم بزنید و بزارید کنار و لابه لای برنج آبکش شده دم کنید و یا مواد رو روی برنج دم شده بریزید و تزیین کنید. #قارچ_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو 🍛 😋 🔸ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج ‌ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ قارچ‌پلو با مرغ 😄 . اول از همه برنج رو خیس کنید و بزارید کنار یک عدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک بزارید بپزه وقتی پخت ریش ریش کنید تو یک تابه پیاز داغ کنید و مرغ ها رو بهش اضافه کنید . مقداری فلفل دلمه ای رنگی هم خرد کرده و اضافه کنید و تفت بدید. تو ظرفی جدا قارچ های خرد شده رو روی حرارت گذاشته و میزارید آبش کشیده بشه و وقتی آبش تموم شد مقداری روغن اضافه کرده و کمی سرخش میکنیم و بعد به مخلوط مرغ و پیاز داغ اضافه میکنیم ، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه هم بزنید و بزارید کنار و لابه لای برنج آبکش شده دم کنید و یا مواد رو روی برنج دم شده بریزید و تزیین کنید. #قارچ_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج ‌ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#قارچ_پلو پیاز داغ فراوون درست کنید، گوشت چرخ کرده رو هم تفت بدید فلفل و زردچوبه و کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید و تفت بدید، نمک هم اضافه کنید، در ظرف دیگه فلفل دلمه رنگی رو هم خرد کنید و تفت بدید، حالا مواد گوشتی و قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه تفت داده شده رو باهم مخلوط کنید برنج رو آبکش کنید و این مواد رو لابلای برنج بریزید و دم کنید، یا اینکه بصورت کته دم کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج ‌ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکش وطبق معمول من موادو ‌موقع سرو غذالای پلوریختم کمی پسته هم برای زیبایی بیشتر درست کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ قارچ‌پلو با مرغ 😄 . اول از همه برنج رو خیس کنید و بزارید کنار یک عدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک بزارید بپزه وقتی پخت ریش ریش کنید تو یک تابه پیاز داغ کنید و مرغ ها رو بهش اضافه کنید . مقداری فلفل دلمه ای رنگی هم خرد کرده و اضافه کنید و تفت بدید. تو ظرفی جدا قارچ های خرد شده رو روی حرارت گذاشته و میزارید آبش کشیده بشه و وقتی آبش تموم شد مقداری روغن اضافه کرده و کمی سرخش میکنیم و بعد به مخلوط مرغ و پیاز داغ اضافه میکنیم ، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه هم بزنید و بزارید کنار و لابه لای برنج آبکش شده دم کنید و یا مواد رو روی برنج دم شده بریزید و تزیین کنید. #قارچ_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ قارچ پلو با مرغ 😋 اول از همه برنج رو خیس کنید و بزارید کنار یک عدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک بزارید بپزه وقتی پخت ریش ریش کنید تو یک تابه پیاز داغ کنید و مرغ ها رو بهش اضافه کنید . مقداری فلفل دلمه ای رنگی هم خرد کرده و اضافه کنید و تفت بدید. تو ظرفی جدا قارچ های خرد شده رو روی حرارت گذاشته و میزارید آبش کشیده بشه و وقتی آبش تموم شد مقداری روغن اضافه کرده و کمی سرخش میکنیم و بعد به مخلوط مرغ و پیاز داغ اضافه میکنیم ، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه هم بزنید و بزارید کنار و لابه لای برنج آبکش شده دم کنید و یا مواد رو روی برنج دم شده بریزید و تزیین کنید. #قارچ_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#قارچ_پلو چند تا فیله مرغ ( از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید) را مکعبی برش زده با نمک فلفل زعفرون وکمی پودر پیازمزه دار کردم یکی دو ساعت گذاشتم بمونه بعد دوتا پیاز را خلالی شده را تفت داده طلایی شد مرغ وفلفل دلمه ای رنگی وقارچ ورقه شده را اضافه کرده وتفت داده با حرارت کم بذارید قارچ آب بندازه در تابه را بذارید تا همه مواد خوب پخته بشن البته اگر از فیله استفاده کنید همون تفت دادن هم کافیه حالا نمک وفلفل را اندازه کنید اگر دوست داشتید لابه لای برنج ابکش شده بریزید وبذارید دم بکشه یا موقع سرو غذا روی برنج بریزید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅قارچ پلو 😋 ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم ‌کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند حالا برنج ‌ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه #قارچ_پلو ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن😍🤗 #قارچ_پلو 🍛یک بسته قارچ رو ورقه ای برش بدید برنجتونو بعد از شستن و خیس کردن به مرحله آبکشی برسونید دو تا پیازرو رنده کنید، ادویه بزنید قارچهارو با حرارت بالا در اون تفت بدید و در نهایت رب و یک مشت جعفری تازه، من از پوره چهارتا گوجه درکنار کمی رب استفاده کردم... در کنار این غذا مرغ زعفرونی سرخ شده بهترین گزینه س ولی شما میتونید از گوشت چرخکرده ویا میت بال هم استفاده کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii