#قرابیه_شام_ترکیه موادلازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1,5پ ماست 1 پ کره 150 گرم بکینگ پودر 1 ق غ وانیل کمی رنده پوست پرتقال 1 عدد( به دلخواه ) آرد قنادی 5 پ طرزتهیه در ظرفی تخم مرغ و شکر رو خوب بزنید تا کرم رنگ شود ، کره رو در تابه ای بذارید رو ی حرارت گذاشته آب کنید کنار بذارید ، و بعدش به مخلوط تخم مرغ وانیل و ماست و رنده پوست پرتقال و بکینگ پودر و کره ( داغ نباشد ) ، و مخلوط کنید و آرد رو هم کم کم اضافه کرده ورز دهید تا خمیری نرم و کمی چسبناک طبق فیلم به دست بیاد اگه خیلی خمیری سختی به دست اوردید کمی ورز دهید تا از حالت سختی در بیاد و بعدش در قیف بک بار مصرفمون ریخته و در سینی فر کاغذ روغنی بذارید با فاصله در سینی به اندازه بزرگیه نارنگی بریزید میتونید با انگشتتون کمی به روغن مایع بمالید و بعدش به خمیر شکل دهید ، و روش میتونی کمی شک و فندق و فیله بادام بریزید تزئین کنید ، و بعدش در فر با دمای 190 درجه تا وقتی که روش طلایی بشه بپزید این شیرینی داخلش نرم و بیرون شیرینی تر میشه نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii