eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
27.9هزار دنبال‌کننده
38.7هزار عکس
19.2هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
rahelehsafari 🍊🍊 پرتقال ۱ کیلو شکر ۱ کیلو اب ۳ پیمانه آب اضافه ۳ لیتر نمک ۱ ق س گلوکز ۱ ق س آب پرتقال تازه ۱ پیمانه سه لیتر اب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را در آن حل کنید کنار بگذارید سر و ته پرتقال را جدا کنید و با وسیله تیزی برشهای نازک بزنید و به مدت ۵ ساعت در آب و نمک بخوابانید شکر و ۳ پیمانه اب و گلوکز را در ظرفی بریزید و بزارید رو شعله متوسط تا شکر حل بشه پرتقالها را از اب و نمک خارج کرده و با اب سرد معمولی بشورید و تو صافی قرار بدید بعد اینکه شکر چن جوش خورد حلقهای پرتقال را بهش اضافه کنید و زمان بدید تا مربا قوام بیاد دقت کنید زیاد نجوشه که شکل حلقها خراب نشه بعد اب پرتقال تازه را اضافه کنید بعد از چند جوش زدن خاموش کنید و اجازه بدید ۲۴ ساعت در همون ظرف باقی بمونه و بعد به ظرف مورد نظر انتقال بدید تو یخچال نگهداری کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید طعمش فوق العادست😉 منبع مجله قناد باشی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🍊🍊 پرتقال هارو میشوریم و حلقه حلقه میکنیم.بعد داخل قابلمه ای ریخته وقتی بجوش اومد ابکش میکنیم تاتلخیش گرفته بشه.بعد داخل شربت قوام اومده میندازیمشون(آب و شکر رو باهم مخلوط و اجازه میدیم قوام بیاد) و با حرارت ملایم نیم ساعت میپزیم و بعد شعله روخاموش کرده و اجازه میدیم خنک بشه و بعد نوش جاااان.... میتونید فقط,پوست پرتقال رو مربا کنید و بشکل گل درست کنید یا خلالی خرد کنید وهمشو مثل دستور عمل کنید. هیچ اسانس و هل و وانیل برا این مربا احتیاج نیست. میتونید داخل مربا خلال پسته بریزید. به ازای هر کیلو پرتقال اگه شیرین باشه (اگه شیرین باشه یک یا دوبار جوشاندن کافیه.مال من شیرین بود یبار جوشوندم)یه کیلو و دویست گرم شکر نیازداریم ولی ملس باشن تا یک نیم کیلو شکر احتیاج هست. و حدود سه الی سه ونیم لیوان آب... ashpazi_ba_mahsa96 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🍊 😋 🔸برای تهیه این مربا از پرتقال هایی که پوست نازک دارن استفاده کنید اگر پرتقال خونی باشه که دیگه نور علی نور پرتقال ها رو بعد از شستن با رنده یا دست حلقه ای خرد کنید و داخل ظرفی قرار بدین و روش آب سرد بریزین و به مدت بیست و چهار ساعت داخل یخچال قرار بدین و در این فاصله پنج الی شش بار آبش رو عوض کنید بعد از طی این زمان داخل قابلمه ای آب رو جوش بیارید و پرتقال ها رو داخلش بریزید و اجازه بدید پنج شش دقیقه بجوشه تا هم تلخی مربا گرفته بشه هم پوست پرتقال ها کمی بپزه، بعد پرتقال ها رو آبکش کنید و داخل قابلمه ای لا به لای پرتقال ها شکر بریزید به ازای هر کیلو پرتقال یک ونیم کیلو شکر و یک شب داخل یخچال قرار بدین بعد روی حرارت ملایم قرار بدین تا شیره بجوشه و قوام بیاد اواخر کار هم یک قاشق آب لیمو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
😍🤗 🍊 😋 🔸برای تهیه این مربا از پرتقال هایی که پوست نازک دارن استفاده کنید اگر پرتقال خونی باشه که دیگه نور علی نور پرتقال ها رو بعد از شستن با رنده یا دست حلقه ای خرد کنید و داخل ظرفی قرار بدین و روش آب سرد بریزین و به مدت بیست و چهار ساعت داخل یخچال قرار بدین و در این فاصله پنج الی شش بار آبش رو عوض کنید بعد از طی این زمان داخل قابلمه ای آب رو جوش بیارید و پرتقال ها رو داخلش بریزید و اجازه بدید پنج شش دقیقه بجوشه تا هم تلخی مربا گرفته بشه هم پوست پرتقال ها کمی بپزه، بعد پرتقال ها رو آبکش کنید و داخل قابلمه ای لا به لای پرتقال ها شکر بریزید به ازای هر کیلو پرتقال یک ونیم کیلو شکر و یک شب داخل یخچال قرار بدین بعد روی حرارت ملایم قرار بدین تا شیره بجوشه و قوام بیاد اواخر کار هم یک قاشق آب لیمو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii