🔝 پاییز فصل مرباهای رنگارنگه که هر کدومش واقعا یه رنگ و بو و عطر دلپذیر خودشو داره. میوه کامکوات یکی از اون میوه های عالی و خوشمزه ست. الان فصل این میوه عالیه اگه دوس داشتید تهیه کنید و میل کنید. #مربای_کامکوات 🍊☘🍊☘ 📝مواد لازم میوه کامکوات نیم کیلو شکر 450 گرم آب حدودا 3 لیوان جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری ♨️طرز تهیه برای تهیه این مربا باید تلخی این میوه رو از بین ببرید. اول کامکواتهای کوچولو رو از وسط دو نیم کنید و هسته اونو خارج کنید. مقداری آب رو داخل قابلمه بجوشونید و کامکواتهارو داخلش بریزید وچند دقیقه بجوشونید و بعد در صافی بریزید و روش آب سرد بریزید. چهار بار اینکارو انجام بدید تا تلخی میوه کاملا گرفته بشه در مرحله آخر میوه ها رو در ظرف یخ و آب بریزید تا حالتشون رو از دست ندن. حالا شکر و آب رو روی حرارت قرار بدین و بزارید تا کمی قوام بیاد و بعد کامکواتها را داخلش اضافه کنید وبرای یکساعت روی حرارت ملایم بجوشانید در اواخر پخت میبینید که میوه ها شفاف شدن جوهر لیمو رو با یه قاشق آبسرد مخلوط کنید و به مرباتون اضافه کنید چند جوش که زد خاموش کنید و بزارید یک شب تا صبح داخل قابلمه بمونه و بعد منتقل کنید داخل ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مربای_کامکوات 📝مواد لازم کامکوات 2 کیلو شکر 2 کیلو آب 4 لیوان زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه اول کامکوات هارو میشورم بعد خشک شدن با چنگال روش چند سوراخ میزنیم. آب رو جوش میاریم ومیوه هارو توش میریزییم و 10 دقیقه میجوشونیم بعد آبکش میکنیم وآب سرد میریزیم روش و سه بار این کارو تکرار میکنیم. بعد شکر وآب روی مخلوط کرده میذاریم تا به قوام بیاد بعد کامکوات هارو تو شربت به قوام آمده میریزیم میذاریم بجوشه. بعد زیرشو کم میکنیم تا سر نره وقتی کامکوات ها شفاف شد آخر سر زعفران رو اضافه میکنیم بعد 5 دقیقه بر میداریم دم کن میذاریم و تا صبح استراحت میدیم حالا آماده سرو هست. میتونید توی شیشه ها بریزید وکنار چای میل کنید و برای تزیین دسر ها استفاده کنید عالی میشه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

😊💕دوستان من هرسال به این روش درست میکنم وراضی هستم هسته هاشو نمی گیرم وتلخ هم نمیشه وشکل ظاهری زیبایی هم داره روشهای پخت همه دوستان برام قابل احترام هست وخیلی خوشحال میشم شما هم تجربه های خودتون رو در کامنت ها بنویسید تا من‌ودوستان استفاده کنیم🙏🌹❤ #مربای_کامکوات یک کیلو کامکوات،شکر یک کیلو،اب یک عدد لیموی تازه ♨️اول کامکواتها رو بشورین وبا چنگال یا خلال دندان چند طرفشو سوراخ کنید مقداری اب رو جوش اورده کامکواتها رو به مدت ده دقیقه بجوشانید بعد با اب سرد ابکشی کنید دو دفعه دیگر اینکار رو تکرار کنید. بعد از سومین بار ابکشی کرده وبه مدت یکشب در ابسرد قرار دهید و هرچند ساعت ابشو عوض کنید وبعد ابکش کنید تا ابش کاملا بره. در یک قابلمه شکر وچهارلیوان اب واب لیمو رو جوش بیارین وکامکوات ها رو اضافه کرده وقتی جوش امد حرارت رو ملایم کنید تا مربا بپزه وقوام بیاد برای من دو ساعت طول کشید. بعد حرارت خاموش کرده دم کنی بپیچید ویکشب در اشپزخانه استراحت بدین بعد در شیشه ریخته در یخچال بزارید کامکوات چیه؟میوه ایی از خانواده مرکبات هستش نارنجی رنگ وشبیه پرتقال ،که اندازه وشکل اون مانند خرما هست این میوه با پوست خورده میشه وازش مربا نیز درست میشه. 💁‍♀fariba_ss ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

به نظر من مربا کامکوات یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر تربن مرباهاست حتما امتحان کنید مطمنا دوست خواهید داشت #مربای_کامکوات🍊🍊 📌مواد لازم : میوه کامکوات : نیم کیلو شکر : 450گرم آب : 3 لیوان آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری 📌طرز تهیه: برای تهیه این مربا باید تلخی این میوه رو از بین ببرید اول کامکواتهای رو شسته و حلقه حلقه کرده به نظر این روش خیلی بهتره از روش هایی که کامکوات ها رو به صورت درسته و یا از وسط نصف کنیم. پس کامکوات ها رو حلقه حلقه برش میزنیم و هسته ها رو در میاریم و حالا مقداری آب رو داخل قابلمه بجوشونید وکامکواتهارو داخلش بریزید وچند دقیقه بجوشه وبعد در صافی بریزید و روش آب سرد بریزید. دو بار اینکارو انجام بدید تا تلخی میوه کاملا گرفته بشه در مرحله آخر میوه ها رو در ظرف یخ وآب بریزید تا حالتشون رو از دست ندن و حالا شکر و آب رو روی حرارت قرار بدین و بزارید تا کمی قوام بیاد. بعد کامکواتها را داخلش اضافه کنید و برای یکساعت روی حرارت ملایم بجوشانید در اواخر پخت میبینید که میوه ها شفاف شدن بعد آب لیمو تازه رو به مربا اضافه کرده و چند جوش که زد خاموش کنید وبزارید یک شب تا صبح داخل قابلمه بمونه وبعد منتقل کنید داخل ظرف در بسته ودر یخچال نگهداری کنید نوووش جون ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii