‍ ✅مرغ نمکی و سس پاپریکا😋 🍜طرز تهیه ابتدا کتف وبال مرغ را که ازقبل به دونیم جداکردیم همراه باپوست تمیزشسته بانمک پاپریکافلفل تندخیلی کم آویشن چندحبه سیر وپیازخلالی مزه دارمیکنیم میتونید هرمقدارکه وقت دارین بزارین توی یخچال تاموادش به خوردش بره بعد توی یک ظرف مناسب وگود مخلوطی از روغن مایه سرخ کردنی وچندپیمانه آب درست کرده ومرغهارا بدون پیازهاکه برای مزه دار کردن استفاده کرده بودیم ته ظرف میچینیم بازمقداری نمک میزنیم این غذابه خوش نمک بودنش خیلی خوش طعمه تکه های سیرروهم اضافه کنید تاعطر وطعمش رو چندبرابرکنه به مدت 1ساعت ونیم میزاریم باشعله ملایم پخته وسپس سرخ بشه وقتی شروع کرد به سرخ شدن درب ظرف رو بردارین ومرتب چکش کنیدتانسوزه وخوشکل سرخ بشه وبه ته ظرف نچسبه وقتی کتف وبالهاسرخ شدن از ظرف خارج میکنیم چندحلقه سیب زمینی که ازقبل باپوست شسته وبرش زدیم توی همان روغن به مدت 15دقیقه بادرب بسته سرخ میکنیم بعداز 15دقیقه سررابرداشته تاسطح سیب زمینی سرخ بشه وقتی پخته شد سیب زمینی هاراخارج کرده وچندتکه فلفل پاپریکایاهمان فلفل دلمه قرمز توی همان ظرف همراه باچندتکه سیر وچند برش گوجه میزاریم تاپخته وسرخ بشه حتما چنددقیقه اول درب ظرف گذاشته بشه تااول پخته وبعدسرخ بشه نمک در تمام مراحل اضافه کنید بعد این سبزیجات را درون میکسر ریخته همراه باکمی روغن زیتون وفلفل تند وآویشن ومقداری سرکه یاآبلیمومیکس وله میکنیم این سس طعم جالبی داره وبااین کتف وبالهاخوشمزس امتحان کنید انشاالله ازدستورخوشتون اومده باشه وازش استفاده کنید دوستان عزیزی که فرندارن این مورد خیلی براشون کاربردیه وبه راحتی میتونن نوعی پاچینی داشته باشن . #مرغ_نمکی_و_سس_پاپریکا🍗 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii