🔝
#مُرغ_وَحشی
فوق العاده خوشمزه😋😋😋
♨️طرزتهیه
اول یک پیاز چاق و چله خرد کنیم کف قابلمه بچینیم بعد مرغ به دلخواه قطعه قطعه کنیم وروی پیازها بچینیم بعد زنجبیل تازه را روش رنده کرده اگرتازه نبود همون پودر زنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر (درحدنصف قاشق) روش بپاشیم و یک قاشق غذا خوری روغن بریزیم یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بذاریم شعله روخیلی کم کنیم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که قبلش در آب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان) و آب نارنج یا اب لیمو میریزیم (هرچقد ک دوس دارید) و درشو میذاریم تا به روغن بیفته.
بعد مرغها را برمیگردونیم ده دقیقه دیگه میذاریم اونطرفشونم کمی سرخ بشه بعد شعله خاموش کنید نهایت زمان ۲ ساعت😊
🔴 اصلا وابدا آب نمیخواد.
🔴 مرغ بدون پوست باشه.
🔴 تا لحظه آخر هیچ جابجایی انجام نشه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🔝
اینم #کتلت_شیرازی با دستور عالی کانال
من #مُرغ_وَحشی رو هم دوبار درست کردم عالی و فوق العاده بود دستورش رو به هرکی دادم راضی بوده تشکر بابت این دستورهای خوبتون.
دستپخت خوشمزه ی خانم مهدوی نیا عزیز👆😍 با دستور #کانال😊
ممنونم از شما عزیزان بخاطر انرژی مثبتی که به من میدین😍😍😍
منتظر دستپختای خوشمزه ی شمام هستم❤️
🆔 @ashpazbashiii
#مرغ_وحشی
بگم براتون یا نه ساعت ۵.۳۰ دقیقه میخوای بری سرکار بعدظهرت دو سه تا پیاز چاق و چله گردالی گردالی میکنی میزاری کف قابلمه روش مرغ رو چفت هم میچینی دو قاشق روغنم نمک و زنجبیل و فلفل سیاه و یک قاشق شکر میزنی زعفران دم کرده توی نصف استکان و کمی آب نارنج میریزی درشو میزاری شعله رو یواش میکنی روش یک دم کنی میزاری میری و ساعت ۱۰ شب میای خونه😍 به حول و قوه الهی شام حاضر میشه😍 این است وَحشیه از هم گُسسته گی
💁sali. hasani
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#مُرغ_وَحشی
فوقالعاده خوشمزه😋😋😋
طرزتهیه
اول یک پیاز چاق و چله خرد کنیم کف قابلمه بچینیم بعد مرغ به دلخواه قطعه قطعه کنیم وروی پیازها بچینیم بعد زنجبیل تازه راروش رنده کرده اگرتازه نبودهمون پودرزنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر (درحدنصف قاشق)روش بپاشیم ویک قاشق غذا خوری روغن بریزیم یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزاریم شعله روخیلی کم کنیم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که قبلش در آب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان )و آب نارنج یا اب لیمو میریزیم (هرچقد ک دوس دارید)و درشو میزاریم تا ب روغن بیفته بعد
مرغهارابرمیگردونیم ده دقیقه دیگه میزاریم اونطرفشونم کمی سرخ بشه بعد شعله خاموش کنید
نهایت زمان ۲ ساعت😊
پ.ن:اصلاوابداآب نمیخواد
پ.ن:مرغ بدون پوست باشه
پ.ن:تالحظه آخرهیچ جابجایی انجام نشه
فـــــــود کـــــده
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
15.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_وحشی😋
انقدر عاشقش میشی که دیگه مرغ رو فقط به این روش میپزی🥰
~❤️مواد لازم :
مرغ ۵ تکه مغز رون
آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ شش عدد
شکر ۱ ق غ خوری
پیاز درشت ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
روغن ماقع ۲ ق غ خوری
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii