#مینی_رولهای_مرغ_سبزیجات🥖🥖 🍜طرز تهیه مواد میانی رولها: پیاز نگینی خردشده را با کمی روغن تفت داده تا سبک بشه ، هویج و مقدارکنی ساقه کرفس‌ریزخردشده هم اضافه و کمی که تفت خورد یه سینه مرغ چرخ شده را همراه با فلفل سیاه و کمی پودرتخم گشنیز میریزیم وبا حرارت متوسط رو به بالا میذاریم تا آب نندازه و سرخ بشه و مدام هم میزنیم تا بافتش باز بشه ، درانتها مقداری فلفل دلمه ای و جعفری تازه خردشده و کمی هم نمک و بعد از خنک شدن روی خمیریوفکا قرار داده و میپیچیم و تو روغن سرخ میکنیم. سس هم ترکیب ماست چکیده ، یه حبه کوچک سیررنده شده ، یه قاشق کوچک سس خردل ، دوقاشق روغن زیتون ، کمی پیازچه خردشده ، کمی تخم کتان ، کمی هم آبلیموی تازه و نمک و فلفل سیاه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅مینی رولهای سرخ شده مرغ و سبزیجات😋 🍜طرز تهیه مواد میانی رولها: پیاز نگینی خردشده را با کمی روغن تفت داده تا سبک بشه ، هویج و مقدارکنی ساقه کرفس‌ریزخردشده هم اضافه و کمی که تفت خورد یه سینه مرغ چرخ شده را همراه با فلفل سیاه و کمی پودرتخم گشنیز میریزیم وبا حرارت متوسط رو به بالا میذاریم تا آب نندازه و سرخ بشه و مدام هم میزنیم تا بافتش باز بشه ، درانتها مقداری فلفل دلمه ای و جعفری تازه خردشده و کمی هم نمک و بعد از خنک شدن روی خمیریوفکا قرار داده و میپیچیم و تو روغن سرخ میکنیم. سس هم ترکیب ماست چکیده ، یه حبه کوچک سیررنده شده ، یه قاشق کوچک سس خردل ، دوقاشق روغن زیتون ، کمی پیازچه خردشده ، کمی تخم کتان ، کمی هم آبلیموی تازه و نمک و فلفل سیاه. #مینی_رولهای_مرغ_سبزیجات🥖🥖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii