#نان_سیردار پنیر موزارلا(پیتزا) آویشن کره یک حبه سیر رنده شده جعفری روغن زیتون نان باگت(یا نون تست ♨️یک ق غ روغن و ۳۰ گرم‌کره را در یک ماهیتابه کوچک آب کنید،سیر را اضافه کنید ،آویشن و نمک و فلفل بزنید.شعله را خاموش کنید.(نباید زیاد رو حرارت باشه که سیر سرخ بشه،یه تفت کوچیک کافیه) از این مواد روی نانها بزنید و رویش پنیر بریزید.روی نانها را با فویل بپوشانید و در فر ۱۸۰‌درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزارید. در پایان میتونید کمی جعفری خرد شده بپاشید. این نون خیلی خوش عطر و خوشمزه اس. 💢simgeninmutfagi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_سیردار مواد لازم : آرد 300 گرم ماست 120 گرم آب 60 ml روغن مایع 20 ml نصف ق.چ نمک نصف ق.چ جوش شیرین یک ق.چ بکینگ پودر مواد سس : 2 حبه سیر کره 100 گرم نصف ق.چ نمک نصف دسته جعفری خرد شده طرز تهیه : داخل ظرفی آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، نمک رو بریزید مخلوط کنید روغن مایع ، ماست و آب رو هم اضافه کنید مخلوط کنید ورز بدید تا خمیر نرمی درست بشه روش رو بپوشانید یک ساعت اجازه بدید تا عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه در این فاصله سس روش رو درست کنید داخل تابه ای کره رو بریزید روی شعله قرار بدید تا آب بشه سیر له شده ، نمک و جعفری خرد شده رو بریزید کمی هم بزنید از روی شعله بردارید کنار بزارید بمونه . از خمیر عمل اومده 7 گوله درست کنید گوله ها رو 15 دقیقه ی دیگه اجازه بدید تا استراحت کنه روی سطح آردپاشی شده گوله ها رو با وردنه باز کنید به شکل گرد یا بیضی تابه ی نسوزی رو روی شعله بزارید تا گرم بشه سپس خمیرها رو داخلش قرار بدید پشت و رو کنید تا بپزه بعد پخت بلافاصله روش از سسی که آماده کردید با فرچه بمالید . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii