🔝 #نان_پیشی یه نون ترکیه ای هستش و خیلی خوشمزس 😋 📝مواد لازم ۱ لیوان ماست ۱عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری پکینگ پودر یک قاشق مربا خوری نمک یک قاشق مربا خوری شکر دو قاشق روغن مایع ارد به اندازه ای که خمیر بدست نچسبه روغن سرخ کردنی برا سرخ کردن ♨️طرز تهیه همه مواد بالا رو مخلوط کردم تا خمیری که بدست نمیچسبه بدست بیاد و بعد خمیر رو پهن کردم و با قالب شکل زدم وتو روغن سرخ کردم روغن نباید زیاد داغ باشه چون شکل نونا خراب میشه. این نون خیلی خوشمزه و میتونید تو وعده صبحانه یا همراه سوپ سرو کنید. نوش جون 🌺🌸 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#نان_پیشی ترکیه یاهمون اردح ا لیوان شیر (میتونید نصف هم بزنید ) نصف لیوان ماست ۱عددتخم مرغ بکینگ پودر: ۱قاشق غذاخوری روغن مایع:۳قاشق غذاخوری نمک کمی شکر :۱قاشق مرباخوری زردچوبه درصورت تمایل ؛نصف قاشق چایخوری آرد :تا جایی که خمیر بدست نچسبه روغن سرخ کردنی :به مقدارلازم ♨️تخم مرغ راکمی میزنیم تا از لختگی درآید شیر ولرم ،ماست ،روغن مایع ، بکینگ پودر ؛نمک وشکر واگه خواستین نصف قاشق چایخوری زردچوبه که من زدم رو باهم مخلوط کرده وآرد راتاجایی که خمیرمون بدست نچسبه ولی نرم ولطیف باشه رو اضافه کرده ورز میدیم و یه ربع به خمیر استراحت میدیم ،اگه استراحت ندادین هم میشه و هرمدلی دوست داشتین به صورت مربع بریده یا گردکرده یا قالب زده تو روغن داغ سرخ میکنیم. 🌸mahbobe._se ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیشی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیشی ۳ پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ونیم پیمانه آب ولرم - شکر را داخل آب ولرم حل کنین و خمیر مایه رو اضافه کنین و خیلی کم مخلوط کنید و روشو بپوشونین تا ۵ دقیقه بمونه. بعد بقیه موادو اضافه و مخلوط کنید ، آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه.بعد از کلی ورز دادن روشو بپوشونین و ۱-۲ ساعت استراحت بدین . بعد با وردنه باز کنین و با کاتر دلخواه ببرین و در روغن داغ هر دو طرفشونم سرخ کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیشی ۳ پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ونیم پیمانه آب ولرم - شکر را داخل آب ولرم حل کنین و خمیر مایه رو اضافه کنین و خیلی کم مخلوط کنید و روشو بپوشونین تا ۵ دقیقه بمونه. بعد بقیه موادو اضافه و مخلوط کنید ، آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه.بعد از کلی ورز دادن روشو بپوشونین و ۱-۲ ساعت استراحت بدین . بعد با وردنه باز کنین و با کاتر دلخواه ببرین و در روغن داغ هر دو طرفشونم سرخ کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پیشی😍😋 نان پیشی از نانهای معروف ترکیه است که طرز پخت بسیار راحتی دارد که در روغن سرخ میشود و نیازی به فر ندارد. نان پیشی را هم میتوان در سفره صبحانه استفاده کرد و هم برای عصرانه و پیش غذا با سس میل کرد. تخم مرغ ۱عدد پنیر سفید ۲۰۰ گرم( ۱پیمانه) جعفری ساطوری شده ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه نمک به میزان لازم پودر پفکی افخم ۱بسته شیر تخم مرغ و نمک را در ظرف مناسبی ریخته با هم مخلوط میکنیم. جعفری خرد شده و پنیر سفید را اضافه کرده و پشت چنگال پنیرها را له میکنیم. در مرحله بعد پودر پفکی افخم را طی چند مرحله اضافه میکنیم و خمیری با قوام نرم که به دست نچسبد اماده میکنیم. روی میز را ارد پاشی کرده و خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانت باز میکنیم. سپس خمیر را با کمک پیتزا بر به صورت نوار باریک و دراز برش میدهیم داخل ماهیتابه روغن ریخته و بعد از داغ شدن چوب پیشی ها را داخل روغن داغ انداخته و با کنترل سرخ کنید. پیشی هایی که دو طرفشان کامل سرخ شده است را داخل بشقاب گذاشته و سرو کنید. . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii