وافل خوشمزه بدون دستگاه وافل ساز😋 وافل نوعی شیرینی خوشمزه و ترد است که در سرتاسر دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده و انواع مختلفی دارد که طرز تهیه آنها متفاوت است. با من همراه باشید تا یک نوع وافل که به نام وافل آمریکایی را یاد بگیرید، چون در تهیه آن از بکینگ پودر استفاده میشود و این وافل رویه ترد و بافت کیک مانند و نرمی دارد. #وافل #وافل_آمریکایی مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد شکر 1/2 پیمانه وانیل 1/8 ق چ ماست یا شیر 1/2 پیمانه کره ذوب شده یا روغن مایع 1/4 پیمانه آرد 1/2 پیمانه بکینگ پودر 1 ق چ سرخالی نمک 1 پنس طرز تهیه تخم مرغ و شکر و وانیل را چند دقیقه بزنید سپس ماست و کره را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. آرد و بکینگ پودر و نمک سه بار الک شده را به مواد اضافه و ترکیب کنید. اگر #دستگاه_وافل_ساز دارید، خانه های دستگاه را با کمی کره یا روغن چرب کنید و مقداری از مایه در هر خانه بریزید و درب دستگاه را ببندید تا آنها بپزند. معمولا پخت وافل در دستگاه #وافل_ساز 2 دقیقه طول میکشد. اگر از #وافل_زن روی گاز استفاده می کنید به همین ترتیب مایه را در دستگاه بریزید و آنرا روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا یک سمت بپزد سپس وافل زن را برگردانید و زمان دهید تا سمت دیگر نیز برشته و خوشرنگ شود. اگر دستگاه وافل زن ندارید از #قالب_سیلیکونی_وافل استفاده کنید و آنرا با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید و اضافه های آرد را بتکانید سپس حدود دو سوم از هر خانه را با مایه وافل پر کنید و قالب را برای حدود 20 تا 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید تا بپزد و خوشرنگ شود. اگر تمایل دارید وافل برشته تری داشته باشید میتوانید زمان پخت را افزایش دهید. میتوانید مایه را در #ساندویچ_ساز بریزید و چند دقیقه بپزید. با این میزان مواد 5 وافل قلبی در قالب سیلیکونی خواهید داشت. بعد از پخت وافل، روی آن عسل، مربا، خامه، شکلات، سس شکلاتی، برش های میوه و مغزیجات یا بستنی بریزید و به شکل دلخواه برای صبحانه، عصرانه یا میان وعده کنار نوشیدنی سرو کنید. برای داشتن #وافل_شکلاتی یک قاشق از آرد کم کنید و به جای آن پودر کاکائو بریزید. برای داشتن بافت نرمتر میتوانید یک قاشق از آرد کم کنید و به جای آن نشاسته ذرت بریزید. ‌⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگmarjan.rezazadeh 💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii