🔝 #پای_سیب_زمینی 📝مواد لازم سیب زمینی....۳عدد کره....۳۰گرم گوشت چرخ کرده......۲۵۰ گرم پیاز.....۱عدد فلفل دلمه ای.....۱عدد رب.....۱قاشق نمک،فلفل،آویشن پنیر پروسس.....به مقدار لازم پنیر پیتزا.....به مقدار لازم ♨️طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه که حتما پیشنهاد می کنم درست کنید. سیب زمینی را بپزید. با رنده ریز رنده کنید. من زمانی که سیب زمینی داغ هست با پشت چنگال له می کنم. تا کاملا نرم بشه. به نظرم از رنده کردن راحتره. کره بهش اضافه کنید تا کاملا با هم مخلوط بشه.کمی نمک و فلفل بزنید. شروع به درست کردن مواد میانی میشیم.پیازرا خرد کنید. با کمی روغن سرخش کنید. گوشت اضافه کنید. بزارید کمی تفت بخوره. نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزد. سپس رب بریزد تا کاملا مواد با هم سرخ بشه. می تونید ذرت و قارچ هم بریزد. بزارید مواد یکم خنک بشه. برای درست کردن این غذا بهتره از قالب دارای استفاده کنید که کف قالب جدا میشه یا قالب کمربندی باشه. اول کمی چرب کنید. کف و دیواره ها را با سیب زمینی بپوشانید. حواستون باشه خیلی نازک نباشه. پنیر پروسس روی سیب زمینی بزارید سپس مواد گوشتی رو بریزد. روشم پنیر پیتزا بدید. داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. در آخر گریل روشن کنید تا روش طلایی بشه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#پای_سیب_زمینی اول از همه بگم که سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش. سیب زمینی ۳ عدد متوسط ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۹۰ گرم کره حدود ۵۰ گرم نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه جعفری تازه خورد شده نصف لیوان ♨️اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ، قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم، فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه، وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین. 🔴 دوستان بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش قشنگ باید بپزین و بعد به این اضافه کنین. 🔴🔴 اگه فر ندارین خیلی راحت داخل قابلمه میتونین بپرین به همین خوشمزگی فقط کافیه این قالب رو با مواد داخل یه قابلمه بزارین ، بهتره داخل قابلمه یه پایه ای چیزی بزارین،مثلا از کاسه ی ماست خوری کوچولوی فلزی استفاده کنین و قالبو روش بزارین و در قابلمه رو بزارین تا پنیرا آب بشه،به همین سادگی. 💢masi_lifestyle ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پای_سيب_زميني با مرغ و قارچ از love_to_cookk پايش پوره سيب زميني،روش مرغ و قارچ😋 فقط اينو بگم خيليييي خوشمزه شده حتما يكبارم كه شده امتحانش كنيد👌🌺 دستور: ٤تا سيب زميني متوسط رو آبپز كردم. بعد يك پياز بزرگ خلال كردم و داخل تابه تفت دادم بعد قارچهاي خرد شده رو بهش اضافه كرد و كمي تفت دادم تا نرم بشن. مرغهارو نواري برش دادم و و به قارچها اضافه كردم،مقداري پوره يا پودر سير اضافه كردم و نمك+فلفل+آويشن+پودر پاپريكا+ادويه كاري همرو به مرغ اضافه كردم و حرارت رو كم كردم و درش رو گذاشتم تا بخار پخته بشه،حدود١٥ دقيقه. سيب زمينيارو پوست كندم و با رنده ريز ،رنده كردم. مقداري جعفري و پيازچه ساطوري كردم و به سيب زمينيا اضافه كردم. نمك،فلفل،آويشن بهش اضافه كردم و همرو با دست خوب مخلوط كردم. كف قالب رو(ترجيحا ميان تهي يا تارت) نايلون انداختم و پوره رو روي نايلون يكدست پهن كردم. يك بشقاب روي قالب گذاشتم و برگردوندم،نايلون رو به آرومي جدا كردم،داخل گودي قالب رو با مواد مرغ و قارچ پر كردم و روي مواد مقداري پنير پيتزا ريختم و گذاشتم داخل فر و با گريل به مدت ٥ دقيقه اجازه دادم تا پنير روش آب بشه mozhgan.akbarpor ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii