#پلو_سبزيجات_هندی ♨️یه دونه پیاز رو خلال و سرخ می کنم. یک یا دو دونه هویچ رو مکعبی ریز خرد می کنم و به پیازها اضافه و تفت میدم.روی اون لوبیا فرنگی های نیم پز شده و قارچ های خرد شده رو می ریزم.نمک و زنجبیل و یه دونه عصاره زعفرون و کمی میخک و تخم گشنیز پودر شده و فلفل و زردچوبه و دارچین و 1 ق آبلیمو هم می ریزم. 2 تا دونه گوجه فرنگی ریز شده هم اضافه می کنم و کمی تفت میدم. یه دونه سینه مرغ رو خرد و در ظرف دیگه ای با نمک و فلفل و کمی زردچوبه خوب تفت میدم و بعد به مواد بالا اضافه می کنم. 4 پیمونه برنج رو آبکش می کنم.(توی آب برنج زردچوبه هم می ریزم). مواد رو لابلای برنج گذاشته و میذارم دم بکشه. در آخر هم روغن داغ میدم. 💁‍♀barane78 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design