11.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_ماکارونی
1 بسته ماکارونی
سوجوک، یک نوع سوسیس ترکی هست (یا سوسیس)
قارچ چند عدد
فلفل دلمه ای سبز و قرمز
2 تا پر سیر(دلخواه)
1 ق رب گوجه فرنگی
3تا4 ق غ خامه
نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل پرک
پودر آویشن
روغن
پنیر چدار وپنیر پیتزا
گوجه گیلاسی
مواد سس بشامل:
1 ق غ کره
2 ق غ آرد
2 لیوان شیر
نمک
در ظرف مناسب کره را ریخته و روی حرارت بزارید وآرد اضافه و کمی تفت بدید و شیر را اضافه و سریع هم بزنید تا آرد گلوله نشه و بعد که غلیظ شد از روی حرارت بردارید. ماکارونی را طبق معمول بپزید و آبکش کنید. تمام مواد ماکارونی را خرد کنید.
در تابه روغن بریزید و به ترتیب سوجوک، فلفل های رنگی، قارچ، و سیر را بریزید و تفت بدید. رب گوجه را اضافه و کمی تفت داده و در آخر خامه و ادويه جات را بریزید. ماکارونی را اضافه وهمگی را خوب مخلوط کنید. در ظرف مخصوص فر نصف مواد را بریزید و ورقه های پنیر را گذاشته و مابقی ماکارونی بریزید و روی آن سس بشامل ریخته و لایه آخر پنیر ها را بریزید و روی آن چند تا گوجه گیلاسی بزارید. ظرف را بزارید درفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا وقتی که اطراف و رویه ماکارونی طلایی شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_ماکارونی 🧑🍳
ماکارونی:به اندازه کافی. پنیر چدار:به اندازه کافی. سوسیس. ذرت . زیتون
برای سس:
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری. سس گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری . سیر:1 حبه. آب : بسیار کم . نمک. ریحان خشک یا آویشن🍕🍝
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا_ماکارونی 🍲 😋
🔸اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم
یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر پیتزاست
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا_ماکارونی 🍲 😋
🔸اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم
یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر پیتزاست
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا_ماکارونی 🍲 😋
🔸اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم
یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر پیتزاست
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_ماکارونی
مواد لازم:
1 بسته ماکارونی
سوجوک، یک نوع سوسیس ترکی هست (یا سوسیس)
قارچ چند عدد
فلفل دلمه ای سبز و قرمز
2 تا پر سیر(دلخواه)
1 قاشق رب گوجه فرنگی
3تا4 قاشق غذاخوری خامه
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، پودر فلفل پرک
پودر آویشن
روغن
پنیر چدار وپنیر پیتزا
گوجه گیلاسی
مواد سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
نمک
در ظرف مناسب کره راریخته وروی حرارت بزارید وآرد اضافه وکمی تفت بدید وشیر را اضافه وسریع هم بزنید تا آرد گلوله نشه وبعد که غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
طرز تهیه :
ماکارونی را طبق معمول بپزیدوآبکش کنید.
تمام مواد ماکارونی را خرد کنید.
در تابه روغن بریزید وبه ترتیب سوجوک، فلفل های رنگی، قارچ، وسیر را بریزید وتفت بدید . رب گوجه را اضافه و کمی تفت داده و در آخر خامه وادويه جات را بریزید . ماکارونی را اضافه وهمگی را خوب مخلوط کنید.
در ظرف مخصوص فر نصف مواد را بریزید وورقه های پنیر را گذاشته ومابقی ماکارونی بریزید وروی آن سس بشامل ریخته ولایه آخر پنیر ها را بریزید و روی آن چند تا گوجه گیلاسی بزارید.
ظرف را بزارید درفر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا وقتی که اطراف و رویه ماکارونی طلایی شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو ماکارونی
#پیتزا_ماکارونی
ماکارونی فرمی نصف بسته
تخم مرغ 2 تا3 عدد
سیب زمینی نگینی شده یک عددمتوسط
فلفل دلمه 2 قاشق غذاخوری
پنیرپیتزا به دلخواه 3 قاشق غذاخوری
سوسیس یک عدد
قارچ 6 عدد
نمک وادویه به میزان لازم
موادمیانی رومطابق کلیپ درست میکنیم
ماکارونی روبایک مقدار نمک میریزیم داخل آب جوش حدودا 8 دقیقه بعدآبکش کرده میزاریم یک مقدارسردبشه بهش دوقاشق روغن میزنیم بعدنمک وادویه وتخم مرغها رواضافه کرده داخل تابه یکمقدارروغن ریخته یک قسمت از موادکوکو رو میریزیم بعدموادمیانی رو ریخته روشویکمی پنیرپیتزامیزنیم ودوباره مابقی کوکو رو میریزیم ودم کنی میزاریم اجازه میدیم تایکطرف آن کامل پخته بشه بعدبرمیگردونیم وطرف دیگه رومیزاریم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_ماکارونی😍😋
مواد لازم:
ماکارونی🍝:به اندازه کافی
پنیر چدار🧀:به اندازه کافی
سوسیس🌭
ذرت 🌽
زیتون🫒
برای سس:
رب گوجه فرنگی🍅: 1 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی🥫:1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون🫒: 1 قاشق چایخوری
سیر🧄:1 حبه
آب💧 :بسیار کم
نمک 🧂
ریحان خشک یا آویشن🌱
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا_ماکارونی
اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم
یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍝🍕🍝🍕🍝🍕🍝
#پیتزا_ماکارونی
* ماکارونی شکل دار آبکش شده = به اندازه دونفر
* پنیر پیتزا = به مقدار دلخواه
* کالباس خورد شده = ۲ پیمانه
* فلفل دلمه ای خورد شده = یک دوم پیمانه
* سیب زمینی حلقه شده = یک عدد درشت
.
طرز تهیه
سیب زمینی را کف ظرفی که از قبل چرب شده باشد می چینیم و به مدت ۱۰ دقیقه در ماکرو فر و یا ۲۰ دقیقه درون فر میگزاریم . سپس آن را بیرون آورده ونیمی از ماکارونی آبکش شده را روی آن میریزیم سپس کالباس خورد شده و فلفل دلمه ای را روی آن
میریزیم و پنیر پیتزا را روی آن میریزیم حال بقیه ماکارونی را روی آن ریخته و باز مقداری پنیر پیتزا روی آن میریزیم و سپس به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت پایین و سپس به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه باحرارت بالا درون فر می گزاریم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیتزا_ماکارونی🧑🍳
ماکارونی:به اندازه کافی
پنیر چدار:به اندازه کافی
سوسیس
ذرت
زیتون
برای سس:
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری
سیر:1 حبه
آب :بسیار کم
نمک
ریحان خشک یا آویشن🍕🍝
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ پیتزاماکارونی 😋
اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم
یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر پیتزاست
#پیتزا_ماکارونی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii