🔝
#چيكن_استريپس
📝موادلازم
فيله مرغ 1 كيلو يا سينه مرغ 1 عدد
كورن فلكس ساده خرد شده يا پودر سوخارى درشت 2 پيمانه
پيازخلال 2 عدد
سس تند 1ق غ
رزمارى چند برگ
پودر سير به دلخواه
پودر زنجبيل يا زنجبيل تازه رنده شده به مقدار لازم
آويشن 1 ق چ
تخم مرغ 2عدد
شير 5 ق غ
زردچوبه مقدارى
آرد به ميزان لازم
♨️طرزتهيه
ابتدا مرغ رو به اندازه ى دلخواهم خرد كردم و داخل ظرفى نمك و زنجبيل و فلفل و سس و رزمارى و پودر سيرو آويشن و زنجبيل و زردچوبه رو با هم مخلوط كردم و پياز رو هم اضافه كردم بعد داخل يخچال قراردادم كه اگر يك شب تا صبح باشه خيلى بهتره.
بعد در ظرفى تخم مرغها رو زدم تا از لختگى دربياد شير رو هم اضافه كردم و مرغها رو داخل مخلوط آرد و ادويجات زدم و بعد داخل تخم مرغ ودرنهايت داخل كورن فلكس خردشده يا پودرسوخارى درشت غلتوندم و يك ربع داخل يخچال گذاشتم تا بمونه و موقع سرخ شدن پودرها جدا نشن و داخل روغن داغ فراوون سرخ مى كنيم و داخل صافى قرارداده تا روغن اضافيش گرفته شودو براى سرو آمادس. به همين راحتى.
💁maryambanoo57
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه #چیکن_استریپس که فوق العادس👌👌👌👌👌
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
food_land_blog
#چیکن_استریپس
فیله مرغ :6 عدد یا 6 تکه سینه مرغ تکه شده
کورن فلکس ساده خرد شده :2پیمانه
شیر :یک پیمانه
آرد :نصف پیمانه
سیر رنده شده :2 حبه
آویشن :یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل :مقداری
تخم مرغ :یک عدد
سرکه سفید:1 قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن:به مقدار لازم
♨️مرغ رو خوب شسته و خشک کنید بعد آرد ، شیر ، سرکه ، نمک ، فلفل ، آویشن ، تخم مرغ و سیر رو خوب مخلوط کنید ، مرغ ها رو بریزید تو این مایع و یه ساعت بزارید تو یخچال تا مزه داربشه بعد مرغ ها رو از تو این مایع درآورده داخل کورن فلکس بغلطونید ، بندازید داخل روغن داغ و با حرارت خیلی ملایم سرخ کنید تا ضمن سرخ شدن مرغ ها پخته نیز بشوند ، بعد داخل صافی بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه سپس سرو کنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#چیکن_استریپس
فیله مرغ 6 عدد
کورن فلکس ساده خرد شده 2 پیمانه
شیر یک پیمانه
آرد نصف پیمانه
سیر رنده شده 2 حبه
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل مقداری
تخم مرغ یک عدد
سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه استریپس مرغ ابتدا تکه های سینه مرغ را به تکه های دراز و مستطیل شکل برش دهید. در کاسه ای بزرگ شیر را بریزید و آرد و سرکه و سیر را به آن بیفزایید
و نمک،فلفل،آویشن به روی مواد بپاشید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید و تکه های مرغ ها را نیز داخل کاسه بگذارید و بمدت 1 ساعت این مواد را در یخچال قرار دهیدتا خوب مایع جذب تکه مرغ ها و مزه دار شود.
سپس کاسه را از یخچال در آورید ودر تابه یا قابلمه ای کوچک روغن مایع سرخ کردنی بریزیدو زیر شعله را کم کنید تا بمرور روغن داغ شود.
سپس در کف سینی کورن فلکس را بریزید و تکه مرغها را از مایع داخل کاسه خارج کنید و و در کورن فلکس بغلتانید و آرام در روغن داغ قرار دهید تا چیکن استریپس مغز پخت و طلایی،سرخ شوند
و در صافی بگذارید تا روغن اضافی آن از بین برود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #چیکن_استریپس 🌯 😋👆
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii