🔝 #ژله_یلدایی #ویژه_شب_یلدا ♨️طرز تهیه👇👇👇 یک ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میذاریم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید. وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ، ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بذارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه. بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در آبجوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با آب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#ژله_یلدایی مواد لازم : پودر ژله سبز یک بسته پودر ژله قرمز دو بسته پودر ژله آلوئه ورا سه بسته شیر دو لیوان طرز تهیه: پودر ژله ی سبز رو توی یک لیوان آب به روش بن ماری کاملا حل کنید بعد نصف لیوان شیر ( یا بستنی یا خامه ی رقیق ) بهش اضافه کنید و بزارید یخچال تا ببنده کامل این کار رو برای یک بسته از ژله ی آلوئه ورا و هر دو بسته ژله ی قرمز انجام بدید( برای دو بسته دو لیوان آب و یک لیوان شیر لازم دارید ) و حد اقل ۵ ساعت بهش فرصت بدید تا خودش رو بگیره. من شب قبل این ژله هارو آماده کردم و صبح بقیه ی کارهای دسر رو انجام دادم. دو بسته پودر ژله ی آلوئه ورا رو با سه لیوان آب مخلوط کنید و به روش بن ماری یا تو مایکروفر کاملا حل کنید تا شفاف بشه بعد هم بزارید تا کاملا خنک بشه و به دمای محیط برسه و هیچ گرمایی رو انگشت شما نباید حس کنه. ژله ی قرمز رو از ظرف بیرون بیارید و رنده ی درشت بزنید و بریزید توی قالبتون و از ژله ی آلوئه ورا که به دمای محیط رسیده اروم روی ژله رنده شده بریزید تا روی مواد رو بگیره . بزارید یخچال تا نیم بند بشه و کمی خودش رو بگیره. بعد این مراحل رو برای ژله ی سفید و در نهایت برای ژله ی سبز انجام بدید و بره تو یخچال تا خوب خوب خودش رو بگیره yummi.taste ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_یلدایی برای این اندازه قالب: ژله بلوبری دوبسته ژله آلوورا یک بسته بستنی وانیلی یک لیوان طرز تهیه: بتدا ژله بلوبری هر بسته را با دو لیوان آب جوش مخلوط کرده و حل می کنیم و داخل قالب مورد نظر ریخته و می زاریم یخچال تا سفت بشه. ژله آلوورا را با یک و نیم لیوان آب جوش حل می کنیم میزاریم سرد بشه ژله بستنی رو هم در دمای محیط گذاشته تا خوب نرم بشه حالا هردو را مخلوط کرده و با دور تند همزن چند دقیقه می زنیم تا خوب مخلوط بشه کف یه ظرف گود دار را سلفون یا نایلکس می کشیم با دستمال کمی چرب می کنیم بعد ژله بستنی را میریزیم و میزاریم یخچال تا اون هم سفت بشه وقتی ژله هامون سفت شد با کاتر فشاری که شکل دونه های برف هست کاتر میزنیم و روی ژله قرار میدیم.نوش جان. chef_parastu ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_یلدایی ابتدا یک بسته ژله آلورا رو با دو تا لیوان سرخالی آب جوش بن ماری میکنیم تا کاملا دونه های ژله باز شه، می‌گذاریم کنار تا خنک شه، تو این فاصله یک انار قرمزو، دون میکنیم، بعد توی قالب های مورد نظرمون اول یک قاشق ژله آلوورا میریزیم بعد چند تا دونه انار و چند تا خلال پسته، میذاریم تو یخچال تا نیم بند شه ،دوباره همین کارو ادامه میدیم تا سه مرحله بعد دسر پاناکوتا رو که آماده کردیم رو روی ژله ها میریزیم تا قالب پر بشه چند ساعت داخل یخچال بذارید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_یلدایی برای تهیه ی این ژله در این قالبی ک میبینین من سه بسته پودر ژله هندوانه ای رو( پودری ک رنگ‌قرمز داشته باشه توت فرنگی هم خوبه) با ۳ لیولن آب جوش حل و روی بخار کتری بن ماری کردم . بعد در هوای محیط گذاشتم کاملا خنک شد و سک و نیم تا دولیوان شیر بهش اضافه کردم و سریع و فرفره ای هم زدم تا یکدست شه . شیر رو هم از قبل در هوای محیط قرار بدین .. چون اگه از یخچال مستقیم استفاده کنین شیر در ژله میبُره . قالبمو کمی چرب کردم و برای اینکه رنگ قرمز هندوانه ای داشته باشه کمی رنگ خوراکی زدم و ریختمش داخل قالب و در یخچال گذاشتم . برای دولایه پوستش هم .. اول یک بسته پودر ژله سیب رو در ۳/۴ لیوان آبجوش حل و بن ماری و بعد از خنک شدنش با یک لیوان شیر مخلوط کردم تا رنگ‌سبز خیلی روشنی بده . ژله قرمزه کنیم بند شد سبز کمرنگ رو روش میریزیم .. میذاریم یخچال ک ببنده . برای لایه ی آخر و پوشت سبز تیره .. یک بسته دیگه سیبی رو با یک لیوان آبجوش مخلوط و پس از خنک شدن با نصف لیوان شیر مخلوطش کردم.چند قطره رنگ‌سبز اضافه کردم تا تیره بشه و در قالب ریختم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii