دوستان این رسپی مربوط به #کاپ_کیک_ساده یا همون #کاپ_کیک_وانیلی هست که همیشه میتونید ازش استفاده کنید و هر طعم دهنده دلخواهی مثل اسانس یا هل و زعفران و... بهش اضافه کنید و در اینجا فقط با اضافه کردن رنگ به شکل میوه ها دراومدن.
#کاپ_کیک_توت_فرنگی
#کاپ_کیک_کیوی
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
آرد 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 و 1/4 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس
رنگ خوراکی سبز و قرمز
تخم خرفه مقداری
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.
کپسول های کاپ کیک را داخل قالب مافین یا کیک یزدی قرار دهید.
آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.
تخم مرغ و وانیل را در حد مخلوط شدن بزنید و شکر را طی چند مرحله اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به زدن ادامه دهید تا مواد حجیم و کشدار شود.
روغن و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید.
همزن را خاموش کرده و مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با لیسک مواد را فولد کنید.
کمی از مایه را جدا کنید. بقیه مایه را به اندازه دلخواه تقسیم کرده یک بخش را قرمز و دیگری را سبز کنید.
تا دو سوم کپسول ها را با مایه پر کنید.
مقداری از مایه سبز و سفید را داخل قیف بریزید. ابتدا با رنگ سبز برای توت فرنگی ها برگ بکشید و سپس با رنگ سفید دانه های توت فرنگی را بکشید.
روی کاپ کیک کیوی، با رنگ سفید دایره یا بیضی بکشید در صورت تمایل با خلال از رنگ سبز به سمت سفید بکشید تا کمی ترکیب شوند سپس مقداری تخم خرفه دور تا دور رنگ سفید بریزید و سینی را برای حدود 20 تا 30 دقیقه در فر گرم قرار دهید تا بپزند.
دقت کنید کاپ کیک ها بیش از حد در فر نمانند و تغییر رنگ ندهد تا شکل واقعی میوه ها را داشته باشند.
با این میزان مواد 15 کاپ کیک خواهید داشت.
💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
منبع: اینستا marjan.rezazadeh
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کاپ_کیک_ساده
موادلازم:
آرد سیصدگرم
روغن صدوهفتادوپنج گرم
ماست صدوپنجاه گرم
ب پ یک ق غ
تخم مرغ سه عدد
شکر دویست گرم
پودر هل یک ق چ
✍طرزتهیه:
تمام مواد غیر از ارد و ب پ مخلوط,بعد کم کم ارد اضافه شه, قالب کیک یزدی دوسوم حجمشو پر کنید وبا چاقو روغنی علامت به علاوه روش ایجاد کنید, درصورت تمایل کنجد بپاشید تو فر صدوهشتاد درجه ,نیم ساعت بپزید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii