#کلوچه_حلزونی (پیراشکی) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کلوچه_حلزونی (پیراشکی) موادلازم نصف لیوان شکر نصف روغن تخم مرغ یک عدد دولیوان شیر ولرم یک قاشق پر خمیر مایع یک قاشق مرباخوری بیکیگ پودر نمک کمی آرد هم تا جایی که خمیر به دست نچسبد مواد میانی شیر 2 لیوان نشاسته نصب لیوان گلاب به میزان لازم شکر از نصف بیشتر لیوان (به خودتون بستگی داره ) طرز تهیه ابتدا 1 لیوان شیر و خمیر مایه و 1 ق شکر رو باهم قاطی میکنیم و میزاریم کنار تا خمیر مایه عمل بیاد سفیده وزرده رو جدا میکنیم زرده رو میذاریم کنار واسه رویه خمیر بعدش همه مواد رو باهم قاطی کرده و خمیر رو درست کرده و 2 ساعت استراحت میزاریم مواد میانی هم تمام مواد رو قاطی کرده و رو حرارت میزاریم تا غلیظ شه و بعد خمیر رو طبق عکس حلزونی میپیچیم و زرده رو خمیر میزنیم ومیذاریم داخل تنور کلوچه رو برش داده و مواد میانی رو میریزیم نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii