🔝 #کلوچه_دورنگ 📝مواد لازم شیر نصف لیوان ماست نصف لیوان آرد چهار لیوان (من دولیوان آرد سفید و دو لیوان آرد گندم کامل استفاده کردم) وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری پر روغن نصف لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری پر تخم مرغ دو عدد شکر یک ونیم لیوان ♨️طرز تهیه اول تخم مرغ ها را با شکر هم زدم تا کرم رنگ شد بعد شیر وماست وروغنو وانیل را اضافه کردم بعد مواد را دو قسمت کردم و به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کردم هم زدم تا یکدست شد. بعد آردم را با بکینگ پودر سه بار الک کردم ونصف کردم دو لیوان به مواد ساده اضافه کردم ودو لیوان هم به مواد کاکائویی، آرد را کم کم اضافه کنید چون باید آخرای اضافه کردن آرد خمیر را با دست مخلوط کنید این خمیر اصلا ورز دادن لازم نداره فقط در حد مخلوط شدن. بعد خمیر ساده را روی کیسه فریزری که کمی چرب کردم باز کردم خمیر کاکائویی هم روی کیسه دیگه بعد لایه کاکائویی را روی لایه خمیر ساده گذاشتم ورولش کردم بعد با نخ پلی استر همون نخ قرقره ساده برش زدم وتو سینی فر روی کاغذ روغنی با فاصله از هم گذاشتم اگر موقع برش زدن با نخ کمی شکل رولها به هم ریخت رول را کف دست بگذاريد و آرام شکلش را درست کنید. بعد بذارید توی فری که از بیست دقیقه قبل گرم شده طبقه وسط دمای صدو هشتاد درجه مدت زمان حدود سی دقیقه هست. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کلوچه_دورنگ 📝مواد لازم شیر نصف لیوان ماست نصف لیوان آرد چهار لیوان (من دولیوان آرد سفید و دو لیوان آرد گندم کامل استفاده کردم) وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری پر روغن نصف لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری پر تخم مرغ دو عدد شکر یک ونیم لیوان ♨️طرز تهیه اول تخم مرغ ها را با شکر هم زدم تا کرم رنگ شد بعد شیر وماست وروغنو وانیل را اضافه کردم بعد مواد را دو قسمت کردم و به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کردم هم زدم تا یکدست شد. بعد آردم را با بکینگ پودر سه بار الک کردم ونصف کردم دو لیوان به مواد ساده اضافه کردم ودو لیوان هم به مواد کاکائویی، آرد را کم کم اضافه کنید چون باید آخرای اضافه کردن آرد خمیر را با دست مخلوط کنید این خمیر اصلا ورز دادن لازم نداره فقط در حد مخلوط شدن. بعد خمیر ساده را روی کیسه فریزری که کمی چرب کردم باز کردم خمیر کاکائویی هم روی کیسه دیگه بعد لایه کاکائویی را روی لایه خمیر ساده گذاشتم ورولش کردم بعد با نخ پلی استر همون نخ قرقره ساده برش زدم وتو سینی فر روی کاغذ روغنی با فاصله از هم گذاشتم اگر موقع برش زدن با نخ کمی شکل رولها به هم ریخت رول را کف دست بگذاريد و آرام شکلش را درست کنید. بعد بذارید توی فری که از بیست دقیقه قبل گرم شده طبقه وسط دمای صدو هشتاد درجه مدت زمان حدود سی دقیقه هست. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii