#کمپوت_سیب👇👇👇
به ازای هر کیلو سیب دو و نیم تا سه لیوان آب احتیاج داریم.
به ازای هر کیلو سیب 8 قاشق سوپخوری شکر لازمه.
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
گلاب بک قاشق غذاخوری
زعفران آبکرده کمی(اختیاریه،فقط برای رنگش استفاده میشه،من کمتر از یه قاشق چایخوری ریختم)
یه کاسه بزرگ آب کنار دستتون بزارین،یه قاشق هم آبلیمو داخلش بریزین.
سیبها رو پوست کرده و هسته هاشو جدا کنین و به اندازه دلخواه خرد کنین و داخل آب بندارین تا سیاه نشن.
آب وشکر و رو بزارین روی حرارت تا جوش بیاد. سیبها رو داخل آبکش ریخته تا آب اضافیش خارج بشه بعد داخل آب و شکر بریزین. یه قاشق گلاب و زعفران و آبلیمو رو اضافه کنین. وقتی سیبها کمی نرم شدن،از قابلمه خارج کنین(مواظب باشین له نشن،خیلی زود میپزه).
آب داخل قابلمه رو بزارین بجوشه تا یکم غلیظ بشه.سیبها رو بعد از خنک شدن داخل ظرف درب دار بریزین و آب کمپوت خنک شده رو هم روش بزارین داخل یخچال تا خنك شود وموقع افطار نوش جان كنيد
🌸🌿🌸🍎🍏🍎🍏🍎🍏🌸
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب 🍎 😋
▫️سیب ۸عدد
▫️شکر ۱۰ قاشق غذاخوری
▫️گلاب یک چهارم لیوان
▫️ابلیمو یک ق غ
▫️زعفران
🔸سیب هارو پوست بگیرید قاچ کنید.
شکر رو با ۳لیوان اب و زعفران ابکرده بزارید بجوشه.به محض جوش اومدن سیب هارو بریزید داخلش و ابلیمو و گلاب رو هم بریزید اجازه بدید ۱۵ الی۲۰ دقیقه بجوشه تا نرم بشه.
بعد که نرم شد سیب هارو بردارید و اجازه بدید ابش کمی غلیظ بشه .سیب هارو بریزید داخل شیشه و اجازه بدید شهد که غلیظ شد هم سرد بشه بعد بریزید روی سیب ها و بزارید یخچال خنک بشه
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب 🍎 😋
▫️سیب. ۱۰ عدد
▫️شکر. ۳/۴ لیوان
▫️آب. ۶ لیوان
▫️گلاب. ۱/۴ لیوان
▫️زعفران دم کرده غلیظ. ۲ قاشق غذا خوری( اختیاری)
🔸آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود. سپس زعفران و سیب رو اضافه کرده بعد از اینکه دو دقیقه جوشید شعله رو کم کنید و حدود یک ساعت زمان بدید تا سیب ها نرم بشن. یک ربع آخر پخت گلاب رو اضافه کنید. وقتی سیب ها نرم شد شعله رو خاموش کرده اجازه دهید خنک شود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سيب
اول چهار قسمت کردم دونه هاشو گرفتم و پوستش بعد اب تا جابیکه سیب هامعلوم باشه ریختم بعد سیب هارو دراوردم شکر بهش زدم گزاشتم ی قل خورد سیب رواضافه کردم ی هم زدم خاموش کردم..بعدبهش ی کم گلاب و وانیل نوک قاشق چایخوری اضافه کردم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب
من اینجوری درست کردم سیب هارو شستم پوست گرفتم بد ۴لیوان آب با یک ونصفی لیوان شکر چون سیب هام زیاد شیرین نبودن ریختم داخل قابلمه آب و شکر رو گذاشتم بجوش اومد سیب هارو مدت یه ربع ریختم داخل قابلمه زعفران دم کشیده هم واسه خوشرنگ شدنشون ریختم آماده شد نوش جان عالی شد طعمش😋🌹
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅کمپوت سیب😋😍
✍مواد لازم
سیب :به تعداد دلخواه(من ۶عدد سالم گذاشتم)
شکر: یک لیوان
آب :4 لیوان
زعفران :یک قاشق چایخوری
گلاب:۱/۴پیمانه
🍜طرز تهیه
آب و شکر را روی حرارت قرار بدين تا جوش بیاد بعد وقتی شربت آماده شد سیب هارو پوست بکنید و به شربت اضافه کنید واجازه بدین دوباره بجوشه زعفرانماضافه کرده و حرارتوکم کنید. اجازه بدید سیب نرم بشه تقریبا یکساعت کافیه...
بعد هم میتونین سرد نوش جان کنید هم گرم.
برای سرما خوردگی گرمش خیلی خوشمزه و عالیه.
#کمپوت_سیب🍏
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#کمپوت_سیب👩🏻🍳😍
🌼سیب
🌼آب جوشیده شده ولرم
🌼گلاب : برای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری
🌼شکر : به ازای هر یک لیوان آب سه الی سه و نیم قاشق غذاخوری شکر لازمه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب 🍎 😋
▫️سیب. ۱۰ عدد
▫️شکر. ۳/۴ لیوان
▫️آب. ۶ لیوان
▫️گلاب. ۱/۴ لیوان
▫️زعفران دم کرده غلیظ. ۲ قاشق غذا خوری( اختیاری)
🔸آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود. سپس زعفران و سیب رو اضافه کرده بعد از اینکه دو دقیقه جوشید شعله رو کم کنید و حدود یک ساعت زمان بدید تا سیب ها نرم بشن.
یک ربع آخر پخت گلاب رو اضافه کنید. وقتی سیب ها نرم شد شعله رو خاموش کرده اجازه دهید خنک شود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب 🍎🍏
▫️یک کیلو سیب
▫️۳۵۰ گرم شکر
▫️دو لیوان آب
🔸سیبها رو پوست بگیرید تخم هاشو در بیارید قاچش کنید
آب و شکر رو قاطی کنید سیبها رو بهش اضافه کنید زیر حرارت رو روشن کنید وقتی جوش زد حدودا ۲۰ دقیقه کافیه بعد بزارید خنک بشه داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید به مدت یک هفته میتونید نگهداری کنید داخل یخچال
میتونید کمی گلاب و زعفرون هم بهش اضاف کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
به دوستات فوروارد کن😉
#كمپوت_سيب
سیب 500 گرم،شکر 100 گرم،وانیل يك قاشق مرباخوری
آب نیم لیتر
سیب ها را پوست گرفته و بنا به سلیقه خود خرد کرده و داخل ظرف گود بریزید و آب را به آن اضافه کرده و درب آن را گذاشته و به مدت 4 تا 5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس شکر را به آن اضافه کرده مقداری آن را هم بزنید،درب ظرف را گذاشته و مجددا به مدت 5 تا 6 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب🍎
سیب هارو شستم و پوست گرفتم و خرد کردم .
با مقداری آب و یک و نیم لیوان شکر گذاشتم بپزه
یک قاشق همآبلیمو زدم
اواسط پختشم نوک قاشق چای خوری وانیل زدم .. میتونین بجای وانیل گلاب بزنین . اینبار زعفرون ب کمپوتم نزدم چون خوشرنگش میکنه ولی دیگه طعم کمپوتای بازاری رو نمیده و متفاوته . شما دوس داشتین بزنین . یکم ک شهدش قوام اومد خاموش میکنیم . زیاد نباید غلیظ بشه آبش .
حدودا ۴ لیوان آب و ۱۲ عدد سیب بود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کمپوت_سیب
سیب یک کیلو
اب به ازای هر کیلو سیب دو لیوان
شکر به ازای هر کیلو سیب هشت قاشق سوپ خوری شکر
اب لیمو دوقاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا سیب ها رو پوست بکنید .هسته هاشو جدا کنید .بعد یک ظرف رو پر از اب کنید وابلیمو رو داخلش بریزد.سیب های اماده شده رو داخلش بریزد تا ابلیمو مانع از سیاه شدن سیبها بشه.خوب حالا دولیوان اب و شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید .وقتی که اب جوش اومد سیبهارو که داخل ابکش گذاشتید واب اضافیش خارج شده روداخل اب و شکر بریزید.میتونید از یک قاشق غذا خوری گلاب هم استفاده کنید در صورت تمایل که من اضافه کردم.وقتی سیب ها کمی نرم شدن .مواظب باشید که له نشن.از قابلمه خارج کنید.اب داخل قابلمه رو بزارید تا کمی بیشتر بجوشه تا غلیظ تر بشه.سیب هارو بعد از خنک شدن داخل ظرف در دار بریزید و اب کمپوت خنک شده هم روش.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii