aki_lifestyle_ سلام به روی ماهتون هر جا که هستید اینم از کیک تارت امروز که واقعا خوشمزه و لذیذ بود پیشنهاد خوبیه برای مهمونی های عصر تابستون هم خوشگله هم خوشمزه #کیک_تارت_شکلاتی ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن ۲ عدد تخم مرغ ۳ قاشق پودر کاکائو ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق مرباخوری پکینگ پودر ♨️تخم مرغ و شکر و وانیل هم میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شود روغن و شیر اضافه و همزده سپس آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر 3 بار الک شده در 3 مرحله اضافه و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت همزده. .قالب مخصوص تارت چرب و آردپاشی کرده (وسط قالب تارت کمی گود هستش) و در فر از قبل گرم شده با درجه 160 به مدت 30 تا 40 دقیقه میگذاریم. بعد از این مدت با چنگال یا سیخ چوبی تست می کنیم اگر به چنگال نچسبید یعنی کیک پخته بعد کیک‌رو توی ظرف سرو برمیگردونیم‌ و داخلش رو با گاناش پر میکنیم و با میوه تزیین میکنیم. #گاناش : برای درست کردن گاناش خامه را در شیر جوشی بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. بگذارید کاملاً داغ شود. درست قبل از این که خامه شروع به بخار شدن کند آن را از روی حرارت بردارید و روی شکلات چیپسی (یا شکلات خرد شده) بریزید. بگذارید 5 دقیقه در همین حالت بماند سپس هم بزنید تا شکلات کاملاً در خامه حل و مخلوط یکدست شود. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii