eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
25.9هزار دنبال‌کننده
43.8هزار عکس
28.5هزار ویدیو
35 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید قنادی ۲ لیوان شکر یک لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل مقداری ♨️همه ی مواد را از یخچال در آوردم تا به دمای محیط برسه. تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کردم. آرد رو با بکینگ پودر و قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده مواد روداخلش ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه قرار دادم تا کیک بپزه. اندازه قالبم قطرش ۲۱ و ارتفاعش ۸ بود. پودرشو آماده خریدم یه بسته کرم رو طبق دستور روی جلدش با دو لیوان شیر مخلوط کردم چون عجله داشتم زود ببنده یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین اضافه کردم و روی حرارت گذاشتم دو دقیقه که جوشید حرارت رو خاموش کردم. یک ق غ خامه صبحانه اضافه کردم داخل قالب سس کارامل رو ریختم بعد کرم رو داغ روی سس ریختم و گذاشتم داخل یخچال بمدت ۳ ساعت تا کاملا ببنده این دسر نیاز به چرب کردن قالب نداره.✔من مواد رو دو برابر کردم. 💢sharmin8920 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
‍ ‍ تخم مرغ 4عدد آرد 2 ليوان شکر 1/5 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل کمی تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده و در قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم و در فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم. شما اگه دوست داشته باشید میتونید تو آرد کمی دارچین و یا پودر نسکافه و یا پودر کاکائو بزنید من خودم اینکارو کردم و خیلی عالی شد. در ضمن اونهایی که فر ندارند میتونند روی گاز درست کنند. قابلمه تفلن رو کمی چرب کنید و یک لیوان استیل وسط قابلمه بذارید و قتی گرم شد مایع کیک رو بریزیداطراف لیوان و بعد دم کنی روش بذارید و با حرارت کم دم کنید به مدت 45 دقیقه. (البته شعله پخش کن حتما حتما بذارید) رسپی امتحان شده👌👌👌 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
مواد لازم تخم مرغ ....چهارعدد شکر ....یک لیوان روغن مایه ....سه چهارم لیوان شیر ....یک لیوان وانیل ...یک قاشق چایخوری بکین پودر .....یک بسته ارد قنادی......دولیوان ونیم ارد ذرت ....یک قاشق غذا خوری پر اول از همه همه ی مواد بیرون از یخچال بمونه به دمای محیط برسه اردو با بکین پودرو با ارد ذرت سه بار الک کنید فرو درجه حرارت صدو هشتاد روشن کنید داغ شه تخم مرغ و وانیل و شکرو با همزن با دور تند بمدت زمان هشت دقیقه بزنید حجمش دوبرابر و کشدار بشه روغن و اضافه کن یه هم بزنید حالا شیرو اضافه کنید دوبار یکم هم بزنید اینجا اردو اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید داخل قالبی که قبلا چرب شده و ارد پاشی شده بریزید وداخل فر قرار بدین بمدت زمان پنجاه دقیقه باز چک کنید اگه نپخته بود دوباره بهش زمان بدین تا بپزه برای من شصت دقیقه زمان برد تا پخت بزارین کیک کاملا خنک شه بعد از قالب جدا کنید منظور از لیوان ..لیوناای فرانسوی دسته داره قالبتونو متناسب انتخاب کنید اگررر بزرگ باشه پف نمیکنه اگه کوچیک باشه سرریز میشه موادو میریزید داخل قالب دو سوم قالب پر بشه اشپزی کنارهم نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
شکر 1پیمانه تخم مرغ 4عدد متوسط شیر،یا ترجیحا ماست1پیمانه روغن2/3پیمانه آ رد2/5پیمانه گلاب 1/3پیمانه بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری وانیل کمی اول تخم مرغ ها رو خوووب میزنیم تا کرم رنگ بشه و بعد شکر رو بهش اضافه میکنم و هم میزنیم،وبعد روغن وگلاب و وانیل رو اضافه میکنم ،بکینگ پودر و آ رد رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم مخلوط میکنم داخل قالب به اندازه کف قالب کاغذ روغنی میندازیم و مایع کیک رو از مرکز داخل قالب میریزیم و داخل فر یا توستر میذاریم نکته :همیشه کیک ها رو با درجه کمو مدت زمان بیشتر بپزیم پوک تر و پف بهتری خواهد داشت تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے ➖➖➖➖➖ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
مواد لازم تخم مرغ ....چهارعدد شکر ....یک لیوان روغن مایه ....سه چهارم لیوان شیر ....یک لیوان وانیل ...یک قاشق چایخوری بکین پودر .....یک بسته ارد قنادی......دولیوان ونیم ارد ذرت ....یک قاشق غذا خوری پر اول از همه همه ی مواد بیرون از یخچال بمونه به دمای محیط برسه اردو با بکین پودرو با ارد ذرت سه بار الک کنید فرو درجه حرارت صدو هشتاد روشن کنید داغ شه تخم مرغ و وانیل و شکرو با همزن با دور تند بمدت زمان هشت دقیقه بزنید حجمش دوبرابر و کشدار بشه روغن و اضافه کن یه هم بزنید حالا شیرو اضافه کنید دوبار یکم هم بزنید اینجا اردو اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید داخل قالبی که قبلا چرب شده و ارد پاشی شده بریزید وداخل فر قرار بدین بمدت زمان پنجاه دقیقه باز چک کنید اگه نپخته بود دوباره بهش زمان بدین تا بپزه برای من شصت دقیقه زمان برد تا پخت بزارین کیک کاملا خنک شه بعد از قالب جدا کنید منظور از لیوان ..لیوناای فرانسوی دسته داره قالبتونو متناسب انتخاب کنید اگررر بزرگ باشه پف نمیکنه اگه کوچیک باشه سرریز میشه موادو میریزید داخل قالب دو سوم قالب پر بشه اشپزی کنارهم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
تخم مرغ 4عدد آرد 3 ليوان شکر 1/5 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل کمی تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم. شما اگه دوست داشته باشید میتونید تو آرد کمی دارچین و یا پودرنسکافه و یا پودرکاکائوبزنید من خودم اینکارو کردم و خیلی عالی شد در ضمن اونهایی که فر ندارند میتونند روی گاز درست کنند ..قابلمه تفلن رو کمی چرب کنید و یک لیوان استیل وسط قابلمه بذارید و قتی گرم شد مایع کیک رو بریزیداطراف لیوان و بعد دم کنی روش بذارید و با حرارت کم دم کنید به مدت 45 دقیقه. (البته شعله پخش کن حتما حتما بذارید ) نوش جان 😋 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
‍ ‍ تخم مرغ 4عدد آرد ۲ ليوان شکر 1/5 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل کمی تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده و در قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم و در فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم. شما اگه دوست داشته باشید میتونید تو آرد کمی دارچین و یا پودر نسکافه و یا پودر کاکائو بزنید من خودم اینکارو کردم و خیلی عالی شد. در ضمن اونهایی که فر ندارند میتونند روی گاز درست کنند. قابلمه تفلن رو کمی چرب کنید و یک لیوان استیل وسط قابلمه بذارید و قتی گرم شد مایع کیک رو بریزیداطراف لیوان و بعد دم کنی روش بذارید و با حرارت کم دم کنید به مدت 45 دقیقه. (البته شعله پخش کن حتما حتما بذارید) رسپی امتحان شده👌👌👌 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii