#کیک_لیمو🍋🍋🍋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلام به روی ماه تک تکتون 😘 با یک پست لیمویی اومدم 😍 این کیک لطیف ونرم وزیبا با عطر وبوی لیمو دیوانه کننده ست🤤 طعم وبافت خاص ومتفاوتی داره پیشنهاد میکنم امتحانش کنید 🙂 #کیک_لیمو #کیک_عصرانه 📌مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم بیکینگ پودر ۱ق چ روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۱۱۵ گرم شکر ۱۱۰ گرم آب لیمو ترش تازه ۱۵ گرم رنده پوست یک عدد لیمو ترش(دقت کنید قسمت سفیدش رو رنده نزنید فقط لایه سطحی لیمو رو رنده کنید) ♨️تخم مرغ وشکر را باهم مخلوط وهم بزنید تا کف کنه.رنده پوست لیمو وآب لیمو را اضافه کرده وانقدر بزنید تا سفید وکشدار شود.بترتیب روغن وشیر را افزوده ویک دقیقه هم بزنید. آرد ونشاسته وبیکینگ پودر را الک کرده ودر دو مرحله به مایه افزوده وبا لیسک از یک جهت مخلوط کنید. قالب ۱۶ سانت را خوب چرب کنید با روغن جدا کننده.مایه را داخل قالب بریزید،قالب را ۳بار به سطح کار بکوبید وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۴۵الی۵۰ دقیقه بپزید.دمای فرها با هم متفاوته حتما با سیخ چوبی تست کنید اگر سالم بیرون اومد تایم پخت کافیه. از فرخارج کرده ویکم خنک شد از قالب خارج کنید برای سس روی کیک؛(گلیز لیمویی)۵۵گرم پودر قند الک شده را با ۱ ونیم قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه مخلوط کنید،داخل قیف بریزید وروی کیک را باهاش تزیین کنید. fereshte .ghorbanii ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

sohaylamasqati #کیک_لیمو🍋🍋 و #دانه‌_خشخاش یه کیک لطیف و مرطوب با عطر لیمو و طعم دونه‌های خشخاش و یه کرم سبک پنیرخامه‌ای و لیمو که برای دوستداران طعم لیمو عالیه. ♨️سه عدد تخم مرغ رو با یک پیمانه شکر و رنده پوست یه لیموترش هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ، آب یه لیموترش رو بریزید و باز هم بزنید ، شصت گرم کره آب شده خنک و یک چهارم پیمانه روغن مایع بریزید و هم بزنید ، نصف پیمانه شیر رو هم با مواد مخلوط کنید ، یک و نیم قاشق سوپ خوری دانه خشخاش را هم اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه، دوپیمانه آرد رو با یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر و یک چهارم ق چایخوری جوش شیرین سه بار الک و در دو سه مرحله به مواد بالا اضافه و دورانی هم بزنید ، مواد رو تو قالب مستطیل بیست سانتی که چرب و آردپاشی شده بریزید و بمدت چهل و پنج دقیقه توی فر داغ صدوهشتاد درجه بپزید. ♨️برای کرم روی کیک: نصف پیمانه پنیر خامه ای رو با یک چهارم پیمانه پودرشکر ، آب نصف لیموترش و کمی رنده پوست لیموترش با دور تند همرن بزنید تا حجیم و سبک بشه و بهمراه برشهای لیمو و توت‌فرنگی روی کیک بذارید. خواص پاپی‌سید یا دانه خشخاش رو هم میتونید گوگل کنید و ببینید. دانه خشخاش هم رنگ تیره هست و هم روشن که میتونید از عطاری تهیه کنید. نوشیدنی هم قهوه دالگونا هست که قطعا باهاش آشنایی دارین ، نوشیدنی دوران قرنطینه که فک کنم منم آخرین کسی باشم که پستشو گذاشتم😁قبلا یه دستور پخت برای این کیک گذاشتم که با این متفاوته. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو🍋🍰🍋🍰 مواد لازم آرد ۲۴۰ گرم(۱/۵ لیوان) تخم مرغ ۳ عدد آب لیمو ترش تازه ۴ عدد روغن مایع ۱۱۰ میلی لیتر(نصف لیوان) بکینگ پودر ۵ گرم(۱ قاشق مرباخوری) شکر ۲۰۰ گرم(۱ لیوان) زست لیمو(رنده پوست سبز لیمو) ۱/۵قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: میدونید که برای تهیه کیک ها همه مواد باید هم دمای محیط باشن،ابتدا تخم مرغ را با وانیل بزنید تا از لختگی در بیاد،بعد شکر را اضافه کنید و انقد بزنید تا سفید و کشدار بشه(۱۰-۱۲ دقیقه با دور تند همزن) بعد از آن زست لیمو رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم(به هیچ وجه قسمت سفید لیمو ترش را رنده نکنید که کیک تلخ میشه)حالا روغن و آب لیمو ترش(۶ عدد) را کرفته به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن بزنید تا مخلوط شود سپس آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مواد اصافه کرده ،فر را از قبل با درجه ۱۸۰ گرم کنید در این فاصله قالب را با روغن چرب کرده سپس آردپاشی کنید و آرد اضافه را با ضربه زدن به قالب خارج کنید و از مواد کیکی داخل قالب ریخته در فر به مدت ۱ ساعت قرار دهید بعد از پخت اجازه بدید مقداری از داغی اولیه بیافتد و سپس از قالب خارج کنید بسیاااار کیک خوشمزه و خوش عطریه که عاشقش میشین hiva_food_gallery ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو🍋🍋🍋 اندازه ها در فیلم تایپ شده و مراحلو کامل توضیح دادم.... آرد 2 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو(زِست لیمو) 1 قاشق غذاخوری شیر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری همه مواد کیک رو از یکساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید برای فر برقی یا توستر یا مایکروفر دما رو 20 درجه کمتر تنظیم کنید. آرد+بیکینگ پودر رو مخلوط و 3 بار الک کنید.تخم مرغها+وانیل+رنده پوست لیمو+شکر رو هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک،حجیم و روشن شوند. روغن+شیر+آب لیموترش رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در پایان مخلوط مواد خشک را در سه مرحله اضافه و به آرامی مخلوط کنید چون مایعات این کیک زیاده و احتمال گلوله شدن آرد وجود داره ،بهتره قسمت سوم مواد خشک رو با کندترین درجه همزن در حد بیست شماره به آرومی مخلوط کنید. مواد رو در قالب 25 سانت بریزید و برای 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید.پنج دقیقه صبر کنید و بعد کیک را از قالب دربیاورید و روی پنجره خنک کننده برگردونید تا کاملا خنک بشه. بعد از اینکه کیک کاملا خنک شد،روی اون گلیز لیمو بریزید...برای تهیه گلیز لیمو حدود یک پیمانه پودر قند لازم داریم و 2 تا 3 قاشق آب لیمو ترش،آب لیمو ترش رو به تدریج به پودر قند اضافه کنید و مدام هم بزنید تا جایی که گلیز قوام پیدا کنه و مثل سس غلیظی دربیاد که بشه اونو روی کیک ریخت و بعد کیک رو باهاش تزیین کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

mary_food_life من اومدم با ی دلبررر خوشمزه و خوش عطر 😋🍋🍋تا فصل لیمو هست حتما این خوشمزه رو درست کنید ☘️🍋🤤 موادلازم #کیک_لیمو 🍋🍋 تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه روغن مایع 2/3 پیمانه آرد دو و نیم پیمانه ماست 1 لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل 1/4ق.چ رنده پوست 1 عدد لیمو(قسمت سبز رنگ) آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری طرزتهیه؛ کیک_لیمو_ترش تخم مرغ و وانیل را بهمراه شکر بمدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا کاملاً کشدار و کرم رنگ بشه روغن و ماست را اضافه و یک دقیقه میزنیم 👌☘️آبلیمو ترش و رنده پوست لیمو را هم اضافه و هم میزنیم مخلوط آرد و بکینگ پودر را طی سه مرحله اضافه و به آرامی با لیسک هم بزنید و در آخر میتونید با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید تا گلوله ای در آرد باقی نمونه قالب‌ را چرب و آرد پاشی کرده و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندون تمیز خارج شود،بپزید بعد از خنک شدن از قالب در بیاورید 👌تا کاملاً خنک بشهبعد از اینکه کیک کاملاً خنک شد روی اون#سس_لیمو بریزید 🍋 #سس_لیمو نصف پیمانه شیر و یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده 3 قاشق غذاخوری شکر اضافه و هم بزنید و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا سس غلیظی بدست بیاد👌☘️🍋 یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه اضافه و هم زده و حرارت را خاموش وقتی کمی خنک شد روی کیک میریزیم 😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو ۴ عدد تخم مرغ یک لیوان شیر یک لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع ۵ گرم وانیل(یک قاشق مربا خوری ) ۱۰گرم بکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری ) یک قاشق چایخوری زردچوبه رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو دو ونیم لیوان آرد ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مخلوط مواد میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو 🥧 🍋 😋 ▫️۴ عدد تخم مرغ ▫️یک لیوان شیر ▫️یک لیوان شکر ▫️نصف لیوان روغن مایع ▫️۵ گرم وانیل(یک قاشق مربا خوری ) ▫️۱۰گرم بکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری ) ▫️یک قاشق چایخوری زردچوبه ▫️رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو ▫️دو ونیم لیوان آرد 🔸ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مخلوط مواد میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو _وخرفه ۱🥛شکر و۱ق چ پوست لیمو ترش را داخل ظرف میریزیم ۳تخم مرغ رو اضافه کرده همراه وانیل هم میزنیم تا حجیم وپوک بشه ۳.۴🥛روغن مایع و۳.۴🥛ماست را اصافه کردهودر حد مخلوط شدن هم میزیم مواد خشکمون۱ونیم 🥛 آرد،۲ ق چ بکینگ پودر،۱.۲ق چ جوش شیرین و۱ق چ تخم خرفه راباهم الک کرده وکم کم وطی چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم بالیسک یابا سرعت پایین همزن مخلوط میکنیم. ومواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۴۰دقیقه میپزه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو ۴ عدد تخم مرغ یک لیوان شیر یک لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع ۵ گرم وانیل(یک قاشق مربا خوری ) ۱۰گرم بکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری ) یک قاشق چایخوری زردچوبه رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو دو ونیم لیوان آرد ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مخلوط مواد میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅کیک لیمو و دانه خشخاش 😋 سه عدد تخم مرغ رو با یک پیمانه شکر و با رنده پوست یه لیموترش هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ، آب یه لیموترش رو بریزید و باز هم بزنید ، نصف پیمانه روغن مایع بریزید و هم بزنید ، نصف پیمانه شیر رو هم با مواد مخلوط کنید ، یک قاشق سوپخوری دانه خشخاش را هم اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه، قاشق دوپیمانه آرد رو با دو قاشق چایخوری بکینگ پودر سه بار الک و در دو سه مرحله به مواد بالا اضافه و دورانی هم بزنید ، مواد رو تو قالب مستطیل بیست سانتی که چرب و آردپاشی شده بریزید و بمدت چهل و پنج دقیقه توی فر داغ صدوهشتاد درجه بپزید. #کیک_لیمو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ کیک ژله‌ای لیمو 😋🍞 ✍مواد لازم : آرد سفید 2 پیمانه. پودر ژله ی لیمو 1 بسته. روغن مایع 1 پیمانه سرخالی. شکر نصف پیمانه. تخم مرغ 4 عدد. آب 1 پیمانه سرخالی. رنده ی پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری. وانیل 1/2 قاشق چایخوری. 🍜طرز تهیه : ابتدا دو پیمانه آرد رو سه بار الک میکنیم بعد بیکینگ پودر و پودر ژله ی لیمو رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم و کنار می گذاریم. روغن مایع و شکر رو با دور تند همزن پنج دقیقه میزنیم، سپس تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و مخلوط میکنیم، وانیل رو با تخم مرغ آخری مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم. حالا آب رو اضافه میکنیم و بعد بتدریج مخلوط آرد و پودر ژله و بیکینگ پودر رو اد میکنیم. مواد رو در قالب چرب شده 23 سانتی متری ریخته در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه. نکته : به جای لیمو میتوانید از رنده ی پوست پرتقال و ژله ی پرتقالی استفاده کنید. برای روکش کیک میتوانید از گاناش سفید استفاده کنید که از ترکیب مساوی خامه ی صبحانه و شکلات سفید روی حرارت ملایم درست میشه. #کیک_لیمو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii