#کیک_مرکبات🍊🍋 #بدون_فر🚫🚫 #درخواست شما عزیزان👆😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_مرکبات #بدون_فر 🚫🚫 سلام دوستای گل حالتون چطوره؟ کیک مرکبات هستن که قبلا گفتم دوستان این کیک از مخلوط پرتقال و نارنگی و لیمو ترش درست شده مقدار هر کدومش دلبخواهیه مثلا من برای یک لیوان مرکبات نصفشو پرتقال ریختم و نصف دیگه نارنگی و لیمو که مقدار نارنگی بیشتر از لیمو بود اگه دوست دارین میتونین لیمو بیستر بریزی و یا نارنگی کلا به سلیقه و طبع خودتون بستگی داره. من مواد دستوری که میزارم رو دوبرابر درست کردم و بین این دوتا قالب تقسیم کردم قالب جلویی کوچیکتر هست ک مواد کمتری لازم داره قالب پستی بزرگتر هست و مقدار مواد بیشتری داخلش جا شد. 📌دستور کیک مرکبات تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان اب مرکبات ۱ لیوان (مخلوط پرتقال،نارنگی،لیمو) روغن نصف لیوان ارد۲لیوان بکینگ پودر دو قاشق چای خوری 📌طرز تهیه اول تخم مرغ رو به همراه شکر هم بزنین (من باهمزن حدود ده تا پانزده دقیقه هم زدم) تا سفید و پفکی بشه و حجمش دوبرابر بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .اب مرکبات رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم و هم میزنیم. ارد و به همراه بکینگ سه بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک اروم در حد مخلوط شدن هم میزنین قالب رو چرب میکنیم و اردپاشی میکنیم موادو میریزیم داخلش اگه دوست دارین تو فربزارین با دمای ۱۸۰ به مدت ۵۰ تا ۶۰دقیقه این کیک هم مثل کیکهای قبلی تو قابلمه درست شده یه قابلمه بزرگتر بگیرین بزارین روی شعله گاز زیرش شعله پخش کن بزارین قالب رو بزارین تو قابلمه و روی درش دم کنی بزارین شعله گاز باید خیلی کم باشه قابلمه رو همون اول با شعله کم ۵ دقیقه گرم کنین تا ۴۰ دقیقه اول در قابلمه رو باز نکنین بعد ۴۰ دقیقه با خلال چک کنین هر وقت چیزی نچسبید کیکتون امادست اگه بخواین تو فر بزارین با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه 🔴اگه دوست داشته باشین میتونین از مرکبات کمتری استفاده کنین مثلا لیمو یا نارنگی حذف بشه یا میتونین فقط از پرتقال یا فقط از نارنگی استفاده کنین کامل لیمو استفاده نکنین خیلی ترش میشه. 🔴برای تزیین روش از شکلات صبحانه استفاده کردم ریختم تو قیف و سرشو یه کوچیک برش دادم و روی کیک ریختم. 💁‍♀elhambabaee. 70 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii