#کیک_پرتقالی😍😋 ✅تخم مرغ ٣عدد ✅ارد سفيد ٢ليوان ✅بكينگ پودر يك قاشق سوپ خوري ✅شكر ٣/٤ ليوان ✅روغن ٣/٤ ليوان ✅رنده پوست پرتقال يك قاشق سوپ خوري ✅آب پرتقال نصف پيمانه اول زرده و سفيده تخم مرغ رو جدا كنيد سفيده رو اونقدر با همزن بزنيد كه كف كنه طوري كه ظرف رو بر ميگردونيد نريزه ! بعد زرده ها و شكر و رنده پوست پرتقال رو اينقدر بزنيد كه كرم رنگ و كشدار بشه روغن و سپس آب پرتقال رو اضافه كنيد و هم بزنيد حالا سفيده زده شده رو اضافه ميكنيم و دوراني هم ميزنيم ارد و بكينگ پودر رو مخلوط كنيد و الك كنيد و به تركيبمون اضافه كنيد و اروم به شكل دوراني مخلوط كنيد كف قالب كاغذ روغني ميزاريم و چرب ميكنيم و مواد رو ميريزيم تو فالب ميزاريم تو فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه تمام ! ❌مایه کیک باید به صورت ماست سفت باشه و اگر سفت تر بود بهش کمی آب پرتقال اضافه کنید❌ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅كيك پرتقالي دورنگ😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ 3عدد آرد2/5ليوان شكر1/5ليوان بكينگ پودر1ق م شير 1ليوان روغن مايع نصف ليوان رنده پوست يك عدد پرتقال حلقه هاي برش زده يك عدد پرتقال پودر كاكاوو 2ق غ 🍜 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شكر را با دور كند همزن بمدت پنج دقيقه هم ميزنيم بعد رنده پوست پرتقال را همراه شير ،روغن مايع اضافه ميكنيم و ارد را بهمرا بكينگ پودر سه بار الك كرده و اروم اروم توي چند مرحله ب مايع كيك اضافه ميكنيم و با ليسك بصورت دوراني قاطي ميكنيم بعد مايع كيك را ب دو قسمت تقسيم كرده و ب يك قسمت پودر كاكاوو اضافه ميكنيم كف قالب كاغذ روغني انداخته اول مايع كاكاوويي را داخل قالب ريخته و بعد مايع سفيد را روي مايع كاكاوويي ريخته و حلقه هاي پرتقال را روي كيك ميچينيم و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 45دقيقه قرار ميدهيم. #کیک_پرتقالی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅کیک حلوا نذری😋😍 #کیک_پرتقالی ✍مواد لازم چهار عدد تخم مرغ که بزرگ نباشن(ترجیحا متوسط و کوچیک) آرد سفید : یک و نیم لیوان که با یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوطش می کنید و دوبار الک می کنید روغن مایع :نصف لیوان آب پرتفال طبیعی:نصف لیوان میتونید ازابمیوه اماده هم استفاده کنید رنده ی پوست پرتقال :1 ق چ خوری مواظب باشید که از لایه ی سفید رنده نشه که تلخه وانیل : نوک کارد شکر دانه ریز :یک لیوان 🍜طرز تهیه اول از همه زرده و سفیده رو از هم جدا کنید ،سفیده ها رو با دو قاشق غذاخوری شکر و نوک کارد نمک مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفید و برفی بشه .بعد زرده ها رو با مابقی شکر و رنده ی پوست پرتقال و وانیل و دو قاشق غذا خوری آب ولرم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پف دار بشه همزن رو کنار بزارید و از یک قاشق پهن برای همزدن بقیه ی مواد کیک استفاده کنید .اول روغن و بعد آب پرتقال رو به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد رو در سه مرحله به موادتون اضافه کنید و در آخر سفیده های برفی رو به مواد کیکتون اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید تا یه مایه ی پفکی و یک دست داشته باشید قالبتون رو با کره ی سرد کاملا چرب کنید و بعد با الک آرد پاشی کنید با برگردوندن قالب و تکوندنش آرد اضافی رو تخلیه کنید و مایه کیک رو به صورت دایره وار داخل قالب بریزید و داخل فر صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه قرار بدید. #حلوا_زعفرانی ✍مواد لازم آرد قنادی 1لیوان شکر 1لیوان آب 1ونیم لیوان گلاب نصف لیوان روغن سه چهارم لیوان زعفران ساییده زیییییییاد😜 هل نصف ق چ خ 🍜طرز تهیه آردو تفت میدیم تا طلایی بشه و بوی خوبی از آرد بلندشه تو این فاصله شربت حلوا رو درست میکنیم آب و شکر رو رو حرارت‌ملایم میزاریم شکر که کاملا حل شد گلاب و زعفران و هل را اضافه میکنیم اما نباید بجوشه خوب حالا آرد که حدود 10دقیقه تفت خورده رو الک میکنیم داخل تابه ای روغن میریزیم بعد آردو اضافه میکنیم چون آردو بو دادیم نیازی نیست زیاد داخل روغن تفت بدیم شربت آماده رو کم کم اضافه میکنیم تا بخورد آرد بره زمانیکه حلوا از دیواره ها جدا بشه وسط ظرف جمع بشه آمادس. کیک که کاملا خنک شده بود کمی از شربت حلوا رو روی کیک اسپری کردم بعد حلوای داغو روی کیک ریختم و با لیستک سطحشو صاف کردم و چندساعتی داخل یخچال گذاشتم تا کاملا خنک شد بعد با چاقو اره ای برش زدم. #کیک_حلوا_نذری😋🍰 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پرتقالی🍊 تخم مرغ چهار عدد آرد دو لیوان فرانسوی شکر یک لیوان روغن مایع یک دوم لیوان آب پرتقال یک لیوان رنده پوست پرتقال دو ق چ بکینگ پودر یک و نیم ق چ نشاسته ذرت دو ق س تخم مرغ ها درون ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن برقی به مدت ده دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.روغن مایع را اضافه کنید و یک دور هم بزنید و سپس آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را نیز اضافه کنید .برای آب پرتقال، بعد از آبگیری حتما آن را صاف کنید و برای کیک استفاده کنید.برای رنده پوست پرتقال فقط از قسمت نارنجی رنگ پرتقال استفاده کنید و ملاحظه کنید قسمت سفید رنده نشود تا کیک تلخ نشود.سپس آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت سه بار الک شده را در سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید.قالب را چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید و قالب را در فر یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ كيك پرتقالي 😋 ✍ مواد لازم: آرد ٢ ليوان شكر ١ ليوان وانيل ١/٢ ق چ بكينگ پودر ١ ق چ تخم مرغ ٤ عدد روغن مايع ٢/٣ ليوان ماست ١/٢ ليوان اسانس پرتقال ١٠ قطره رنده پوست پرتقال (قسمت نارنجي رنگ)١ ق غ 🍜 طرز تهیه: ابتدا ارد و بكينگ پودر رو سه بار الك كنيد و كنار بزارين، فر رو با حرارت ١٨٠ درجه روشن كنيد تارگرم بشه بعد تخم كرغ و شكر و وانيل و رو اضافه كنيد و باهمزن بزنيد تا كرم رنگ بشه و حجمش دوبرابر بشه بعد روغن و ماست رو اضافه كرده و مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه بعد رنده بوست پرتقال رو اضافه كنيد و اسانس پرتقال رو و فقط در حد مخلوط شدن بزنيد و ارد رو اضافه كنيد و ٣٠ ثانيه ديگه بزنيد و قالب رو روغن مالي و ارد پاشي كنيد و بريزيد توي قالب و بزاريد توي فر تا ٤٥ دقيقه بمونه و بپزه. دماي فرها متفاوته از ٤٠ دقيقه به بعد چك كنيد خلال دندون كه تميز از كيك بيرون بياد. براي سس پرتقال هم اب پرتقال ١ ليوان رو با ١ قاشق غذاخوري نشاسته ذرت و ٢ ق غ پودر ژله پرتقال و ١ قاشق شكر مخلوط كرده روي حرارت كم انقدر هم ميزنيم تا غليظ بشه و بعد از اينكه كيك كمي خنك شد روي كيك ريخته و سرو ميكنيم. #كيك_پرتقالی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پرتقالی راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟ زود دست به کار شو درست کن . یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست ) بعد از خنک شدن تو ظرف در بسته نگه داری کنید. مواد لازم ؛ تخم مرغ ۳ عدد رنده پوست پرتقال یک قاشق چایخوری ( قسمت نارنجی رنگ ) شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه ) آرد ۲۱۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع ۱۱۰ گرم ( نصف پیمانه ) شیر ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه ) آب پرتقال ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت . منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه. تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه . فر ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم. ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کیک_پرتقالی ،۳ تا تخم مرغ همراه کمی وانیل و یک لیوان شکر و ۲۵ گرم کره با همزن ۵ دقیقه می‌زنیم نصف لیوان روغن مایه و نصف لیوان آب پرتقال طبیعی بترتیب اضافه و مخلوط میشه حالا یه قاشق غذاخوری رنده ریز پوست پرتقال تازه اضافه میکنیم در پایان یک لیوان بعلاوه سه چهارم لیوان آرد رو همراه یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🕊❤️🕊

#کیک_پرتقالی موادلازم:آرد ٢ليوان،بكينگ پودر١ق چ،تخم مرغ دوعدد،وانيل كمي،شكر١ليوان،آب پرتقال١ليوان،رنده پوست پرتقال١ق چ،روغن مايع يك سوم ليوان، طرزتهیه:تخم مرغ،وانيل و شكر رو باهمزن پنج دقيقه ميزنيم سپس روغن مايع،آب پرتقال ورنده پوست پرتقال رو افزوده وكمي هم ميزنيم ودر آخر آردوبكينگ پودر روكه سه بار الك كرده را اضافه كرده وباليسك درحدمخلوط شدن هم ميزنيم ودر قالب چرب شده ريخته ودر فرازقبل گرم شده با دماي١٨٠به مدت٤٥تا٥٠دقيقه ميذاريم كاملا پخته شه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کیک_پرتقالی ،۳ تا تخم مرغ همراه کمی وانیل و یک لیوان شکر و ۲۵ گرم کره با همزن ۵ دقیقه می‌زنیم نصف لیوان روغن مایه و نصف لیوان آب پرتقال طبیعی بترتیب اضافه و مخلوط میشه حالا یه قاشق غذاخوری رنده ریز پوست پرتقال تازه اضافه میکنیم در پایان یک لیوان بعلاوه سه چهارم لیوان آرد رو همراه یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🕊❤️🕊

#کیک_پرتقالی آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک کمی ✍🏻اول تمام مواد رو تو دمای محیط قرار بدید.تخم مرغ ها رو با شکر با دور تندهمزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ کشدار و حجیم بشه،بعد آب پرتقال،وانیل و روغن رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنیدو درحد مخلوط شدن هم بزنید ✍🏻بعد رنده پوست پرتقال رو اضافه کنیدومخلوط کنید.آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و دو بارالک کنید.آردرو تو چند مرحله به مایه کیک اضافه کنیدو با لیسک به صورت دورانی درحدترکیب شدن موادمخلوط کنید ✍🏻قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید.حالا قالب رو داخل فرکه از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم شده درطبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزاریدتا بپزه ✍🏻درآخر پخت با خلال دندان کیک رو تست کنیداگه پخته بوداز فر خارج کنیدو بزاریدتا خنک بشه واز قالب جدا کنید.درآخر از پودر قند الک شده برای تزیین استفاده کنید.حالا کیک رو به اندازه دلخواه برش بزنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#كيك_پرتقالي🍊 تخم مرغ 4 عدد شير 1 ليوان روغن مايع نصف ليوان آرد 2/5 ليوان بكينگ پودر 1 قاشق غذاخوری رنده و آب پرتقال 1 عدد تخم خرفه 2 قاشق غذاخوری شكر 1 ليوان 🔷طرز تهیه: تخم مرغ هارو همراه شكر همزده تا كرم رنگ بشن و كف كنن بعد شير،روغن مايع،آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه ميكنيم هم ميزنيم 🔷آرد را بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده و طی چند مرحله به مواد اضافه ميكنيم بشكل دورانی با ليسك هم ميزنيم ،در آخر تخم خرفه را اضافه كرده خوب قاطی كرده ، قالب مورد نظر را چرب كرده مواد را داخل قالب ريخته و توی فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170بمدت 40دقيقه قرارميدهيم. ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پرتقالی موادلازم: تخم مرغ پنچ عدد شکریک پیمانه ونصف روغن مایه یک پیمانه آرد دوپیمانه ونصف بکینگ پودریک قاشق غذاخوری اسانس پرتقال یک قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده یک قاشق مرباخوری(قسمت نارنجی) آب پرتقال یک پیمانه یا آبمیوه صنعتی(یاشیر) نمک یک پنس 🔷ابتدا آرد را سه بارالک میکنیم با بکینگ پودرونمک، تخم مرغ ها رو زرده وسفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کاملا میزنیم تا کف کند بعد شکر رو درسه مرحله اضافه میکنیم تا کاملا موادکشداربشه، بعد زرده ها واسانس رودودقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد روغن،بازم چند دقیقه میزنیم آب پرتقال رو اضاف میکنیم ودر سه مرحله آرد میریزیم و رنده پوست پرتقال ودر این مرحله مواظب باشید خیلی باهمزن نزنید چون پف کیکتون میخوابه 🔷بعد مواد آماده شده رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرفر بمدت ۵۵دقیقه رو دمای ۱۸۰ فرتون ازقبل ده دقیقه گرم کنید این خیلی مهمه ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii