🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کیک_پیتزایی #بدون_فر #بدون_همزن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
#کیک_پیتزایی
#بدون_فر #بدون_همزن
غذای فوق خوشمزه و راحت دیگه اومدم هر چی از طعم و مزه اش بگم کم گفتم 🤩 هم خیلی راحته هم سبکه وهم خیلی پوک میشه تقریبا مثل همون کیک گوشت هست من ریختم تو تابه و روی گاز پختم
پس شما هم میتونید توی کپسول های کاغذی تو قالب مافین بزارید و تو فر بپزید هم یکجا مواد رو توی تابه یا قالب بریزید حتما حتما امتحان کنید و شک ندارم پای ثابت غذای خونتون میشه 🤩
دستور اضافه شد
💢مواد لازم:
ارد١و١/٤ پيمانه
ماست خامه اي ١/٢ پيمانه
اب ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٢ پيمانه (یه کوچولو کمتر)
بكينگ پودر ٢ ق چ
نمك ١/٤ ق چ
شكر ١ ق س
نشاسته ذرت ٢ ق س(من نزدم بجاش همین مقدار آرد سفید رو اضافه تر ریختم)
تخم مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه رنگي خرد شده
موادگوشتي(مايع ماكاروني) ويا ژامبون يك فنجان
💢طرز تهيه:
مایع گوشتی: یه پیاز رو نگینی خرد کردم و با روغن کم سرخ کردم بعد بهش صدو پنجاه گرم گوشت چرخکرده اضافه کردم و تفت دادم یه عدد فلفل دلمه ای نگینی هم اضافه کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن زدم و یه ق رب گوجه زدم تفت که خورد خاموش کردم
💢بعد مواد کیک رو درست کردم👇
تخم مرغ هاروباهمزن دستي بزنين تاازلختگي دربيان به ترتیب شكر،نمك، ماست واب اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید وباهم مخلوط كنيد،
سپس ارد و بکینگ پودر روروي مواد مايع الك كنين وهم بزنين (تمام مراحل باهمزن دستي وياچنگال هم بخوره) مایع گوشتی و کالباس رو بهش اضافه کردم و هم زدم
کف تابه رژیمی و خوب چرب کردم نصف از مواد رو ریختم توش و روش پنیر پیتزا ریختم و مابقی مواد رو روش ریختم .یکم با گوجه گیلاسی ورقه ای و فلفل دلمه تزیین کردم
روی شعله ملایم کاز شعله پخش کن گذاشتم و تابه رو روش گذاشتم بعد نیم ساعت با خلال چک کردم کاملا پخته بود اين پيتزا سردوگرم فوق العاده خوشمزه اس 😋
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii