#چیکن_برگر #مرغ_برگر 😋😋 📝 #مواد_لازم: #120 گرم گوشت سینه مرغ چرخ شده #2 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده #2 قاشق سوپخوری مغز كرفس ریز خرد شده #یك چهارم پیمانه پودر سوخاری #3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن مایع یا روغن زیتون #2 قاشق سوپخوری روغن زیتون #1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه #یك قاشق سوپخوری سرخالی برگ ترخان خرد شده #نمك و فلفل به اندازه كافی #دو عدد نان همبرگری ✍ #طرز_تهیه_چیکن_برگر #مرغ_برگر: گوشت مرغ، پیاز، كرفس، نیمی از پودر سوخاری، روغن زیتون، آب لیمو، ترخان، نمك و فلفل را در ظرف گودی بریزید و با یك چنگال خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. با دست كمی ورز دهید. به دو قسمت تقسیم كرده هر یك را به صورت یك دایره به قطر حدود یك سانتی متر درآورده و دو طرف آن را در پودر سوخاری بزنید. برگرها را در روغن داغ شده در تابه ای نچسب سرخ كنید تا طلایی شوند. هر دو سوی آنها را با حرارت متوسط حدود دو تا سه دقیقه سرخ كنید. برگرها را در نان همبرگری با سس دلخواه و كاهو یا خیارشور و گوجه فرنگی سرو نمایید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii