#کلم_شور موادلازم گل کلم یک کیلوونیم هویج نیم کیلو نمک وفلفلوزردچوبه به مقدارلازم سرکه یک لیوان طرزتهیه ابتداقابلمه ای راکه کنجایش مقدارموادتون راداشته باشه تانصفه آب کنیدومقداری نمک وزردچوبه درآن ریخته بگذاریدجوش بیادبعدکلم وهویج رابه دلخواه خردکنید سپس درآبجوش ریخته 5دقیقه بگذاریدباهم بجوشندسپس درصافی بریزیدکمی که سردشدداخل ظرف موردنظربریزیدوکمی فلفل روی آن ریخته وسرکه رااضافه کنیدسپس دوقاشق غذاخوری نمک رادرآب کاملاحل کرده روی موادتااندازه ای که آب روی موادبیاد.درظرف راببندیدکمی تکان دهیدتاآب وسرکه کاملاقاطی شودودرجای خنک نگهداری کنیدبعدازیک هفته میتوانیداستفاده کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ساندویچ فوری وبه شدت خوشمزه وپرطرفدار😋🤩 شام فوری و راحت👌 مواد لازم: سینه مرغ:۱عدد ذرت:۱/۲پیمانه خیارشور:۵عدد چیپس خلالی یا سیب زمینی:به مقدار دلخواه پیازچه و شوید:به میزان دلخواه قارچ:۱۰عدد سس مایونز:۲ق غ سس خردل:۱ق غ سس چیلی تای:۱ق غ سس فرانسوی:۲ق غ ادویه پخت مرغ(نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری،آویشن،پاپریکا،برگ بو،چوب دارچین) ادویه سس:نمک ،فلفل سیاه و آویشن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شیرینی_کاسترد 🥟 کره 300 گرم ارد 2 لیوان و نصف شکر 1 لیوان وانیل 1 ق چ کاسترد 1 لیوان فر را روی حرارت صد و هشتاد درجه قرار میدهیم سینی فر را کاغذ روغنی میندازیم و چرب میکنیم .ارد و کاسترد و شکر پودری را الک میکنیم کره و وانیل را اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم تا خمیری نرم و مناسب به دست بیاید زیاد ورز ندهید تا خمیر به روغن نیفتد به مدت نیم الی یکساعت در یخچال میگذاریم و بعد قالب میزنیم ( میتوانید با دست توپی درست کنید و در سینی چرب شده بگذارید و با چنگال ان را فشار دهید تا شیاردار شود ) در فر به مدت پانزده الی بیست دقیقه قرار میدهیم بعد از سرد شدن شیرینی میتوانید نصف ان را در شکلات بزنید و پودر پسته روی ان بپاشید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ساندويچ_لقمه_ايی ناگت مرغ و قارچ آماده، برش گوجه فرنگی، كاهو فرانسوی‌و نان باگت لقمه ای سياهی چشم فلفل سياه و سفيدی آن با مايونز یا پنير خانه ای 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_قیفی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

صبح اول هفته تون بخیر🌸 امـیـدوارم امـروز🌸 لبی پر از لبخنـد🌸 دلی پر از شـادی جسم و جـانـی 🌸 مملو از سـلامتی درآمـدی پراز برکت🌸 زنـدگی پـر از مـوفـقیـت🌸 وشادیهای بی نهایت نصیبتون بشه🌸 ‌

لازانیای بادمجون رو حتما امتحان کن🍆💫 مواد لازم : ◗ ۴ عدد بادمجون کوچک ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۳ قاشق غذاخوری گردو ◗ ۱ پیمانه سرخالی عدس ◗ ۴ عدد گوجه ◗ ۲ قاشق غذاخوری رب ◗ نصف قاشق مرباخوری زیره ◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ سس گردو یا کشک گیاهی ◗ ۳/۴ پیمانه گردو ◗ ۱/۴ پیمانه آب ◗ نصف پیمانه آب نارنج ◗ مقداری نمک ◗ روغن زیتون و جعفری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #سالاد_کلم_مکزیکی طرز تهیه یدونه کلم بنفش و نصف کلم سفید،یک دسته جعفری و 4 شاخه تره فرنگی رو خرد کنین، 2 تا فلفل دلمه ای قرمز و زرد رو نواری برش بدین ،2 تا هویج رو هم رنده کنین وبعد همه رو تو یه کاسه باهم مخلوط کنین. برای درست کردن سس مخصوص این سالاد،نصف قاشق چایخوری پودر زیره ، نصف قاشق چایخوری پودر گشنیزٍ یک قاشق غذاخوری عسل، ¼ پیمانه آب لیمو ترش تازه و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون رو تو یه کاسه کوچیک با هم مخلوط کنین و بعد به سالادتون اضافه کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بورک_پنیرو_جعفری موادش رو همه تون تو خونه هاتون دارين.البته بعضي ها با پنير و جعفري دوست ندارن ميتونين نسبت به ذائقه تون گوشت چرخ كرده با سبزيجات يا كالباس و پنير پيتزا بذارين داخلش .من خميرش رو آماده از سوپر ماركت گرفتم و درست كردن خميرش هم آسونه .مواد لازم :خمير فيلو ١بسته ،جعفري خردشده ٢پيمانه ،پنير فتا يا همون تبريز خودمون ١پيمانه ،تخم مرغ ١عدد،شير نصف پيمانه ،روغن مايع يك سوم پيمانه ،سياه دانه ياكنجد كمي.فقط يادتون باشه وقتي از فر بيرون ميارين براي چيدن تو ظرف بذارين يه كم خنك شه چون خيلي لطيفه و ممكنه خورد بشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماست_خیار خیار ریز خرد شده ۵عدد ۲ حبه سیر له شده شوید خرد شده به دلخواه ماست چکیده ۲ لیوان کمی آب گردو برای تزئین برای قسمت قرمز پودر گل سرخ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii