🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #ماکارونی بدون روغن #غذای_رژیمی #درخواست شما عزیزان👆😍 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashi
#ماکارونی بدون روغن
اگر تا به حال ماکارونی بدون روغن درست نکرده اید فردا دست بکار شوید.
👇افزودن هر قاشق غذاخوری روغن به بشقاب غذایتان 120 کالری به آن اضافه میکند که برای مصرف فقط همان یک قاشق روغن باید 43 دقیقه پیاده روی سریع اضافه بر برنامه ورزشی روزانه تان داشته باشید (یعنی چیزی حدود 1 ساعت و نیم واقعا ورزش کنید! آنهم فقط برای 1 قاشق روغن)
یک لیوان ماکارونی پخته آماده به روش زیر 350 کالری دارد.
مخلوط ماکارونی شامل گوشت بی چربی، سویا، قارچ، فلفل دلمه ای، ادویه جات را با پیاز سرخ شده ی روغن گرفته در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و بگذارید با مقداری آب و رب گوجه جا بیفتد.
سپس هنگامی که هنوز آب مخلوط کاملا جمع نشده در همان ظرف، ماکارونی های آبکش شده را اضافه کنید و بگذارید 25 دقیقه با حرارت خیلی کم بماند تا دم بکشد.
استفاده از تابه نسوز باعث میشود ته دیگ بی روغن شما نچسبد.
🚫اگر فرزند ایرادگیر دارید لطفا به روش ناسالم قبل برنگردید فقط کافیست👈ماکارونی را به جای گوشت با مرغ بپزید و پس از آنکه غذا را در ظرف کشیدید روی آن مقداری از آب مرغ بدهید و آنرا با سالاد فصل میل کند.
👌با کمی حوصله در تهیه غذایی سالم، به سلامتی خانواده خود و جامعه خود کمک می کنید.
👈اگر چربی خون دارید از گوشت شتر یا بوقلمون استفاده کنید یا اینکه ماکارونی سبزیجات میل کنید(مخلوط آن شامل: سویا، عدس، فلفل دلمه، قارچ، هویج، جعفری، پیاز)
👈در صورت ابتلا به دیابت، مصرف ماکارونی را به یکبار در ماه محدود کنید بهتر است همراه آن سالاد شیرازی میل کنید و در خرید ماکارونی دقت کنید که سبوس دار یا غنی شده با سبزیجات باشد.
🆔 @ashpazbashiii
🔝
#پاپریکا_خانگی
میزان خوشرنگیش به کیفیت فلفل ها و خشک شدنشون بستگی داره.
فلفل دلمه ای را شسته خشک کرده نازک نازک خلالی ببرید رو پارچه بذارید تا خشک بشن ترجیحا جلوی بادکولر یا پنکه(اگه روی بخاری یا تو آفتاب خشک بشن بدرنگ میشن پس تا هوا گرمه و کولر و پنکه روشنِ اقدام کنید تا پاپریکاهای خوشرنگتری داشته باشید) بعد آسیاب کنید.
💢موارد مصرفش هم برای #مرغ #ماکارونی و #پیتزاست.
🆔 @ashpazbashiii
🔝
#ماکارونی با گوشت و قارچ هستن😉
♨️ پیاز را تفت دادم گوشت چرخ کرده هم اضافه کرده و تفت داده قارچ هم همینطور ورقه ورقه کردم و تفت دادم.
کمی فلفل دلمه ای هم خلالی کردم و به مواد اضافه کردم نمک و فلفل و زردچوبه زدم رب اضافه کردم وکنار گذاشتم.
ماکارونی هم داخل آب جوش ریختم فقط بیشتر از مواقعی که میخوام اونو دم بذارم جوشوندم کامل پخته شد موقع سرو غذا با مایه گوشت و قارچ مخلوط کردم.
بچه ها این مدل رو بیشتر دوست داشتن فقط ته دیگ نداشتیم😊😒
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🔝
میخواستم ماکارونی درست کنم بعدش دیدم نصف بسته #جامبو دارم و نصف بسته هم #ماکارونی معمولی خلاصه باهاشون این خوشمزه جان رو درست کردم.
طرز تهیه شو براتون مینویسم تا درست کنید و لذت ببرید. اسم غذامم گذاشتم #ماکارونی_لازانیایی
برای تهیه ی این غذا👇👇👇
مواد ماکارونی رو درست کنید. #سس_سفید هم درست کنید (دو ق غ آرد سفید ، دو لیوان شیر ، ۵۰ گرم کره را روی حرارت خوب هم بزنید تا غلظت فرنی بگیره) من برای اینکه خاصیت غذایی سس رو بهتر کنم یک قاشق غ سبوس گندم هم ریختم. توی طعمش تاثیری نداشت.
توی قابلمه بزرگ آب رو جوش اوردم (که داخلش نمک ، زردچوبه و ادویه کاری و دو ق غ روغن) جامبو رو ریختم توی اب جوش و بعد از ۷ دقیقه ماکارونی رو دو قسمت کردم و داخل اب جوش ریختم. اونقدر بجوشن که نرم نرم بشه.
ابکشی کنید و با مواد ماکارونی مخلوط کنید. بعد توی ظرف رو اول روغنی کردم بعد دو ق سس سفید رو تهش پخش کردم و مواد ماکارونی رو ریختم روشم سس سفید ریختم و آخر سر #پنیر_پیتزا.
میتونید داخل مواد ماکارونی هم پنیر پیتزا بریزید. بعد توی فر به مدت نیم ساعت و حرارت ۲۲۰ درجه گذاشتم آخر سر هم گریل رو روشن کردم.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
هرچند این #ترفند ✅ خیلی ساده به نظر میرسه و اکثر خانوما بلدن ، اما خب مطرح میکنم شاید به درد #عروس خانوما بخوره
من همیشه برای خوشرنگ شدن #ماکارونی به آب در حال جوش مقداری زردچوبه میریزم ، رنگ قشنگی بهشون میده.
داخل آب هم بجز نمک و زردچوبه هیچی نمیزنم ، حتی روغن. چون روغن باعث میشه مواد ماکارونی لیز بخورن👌
یه دنیا #اشپزی و #ترفند😍👇
🆔 @ashpazbashiii
🔝
#ماکارونی با گوشت و قارچ هستن😌
♨️پیاز را تفت دادم گوشت چرخ کرده هم اضافه کرده و تفت داده قارچ هم همینطور ورقه ورقه کردم و تفت دادم کمی فلفل دلمه ای هم خلالی کردم و به مواد اضافه کردم.
نمک و فلفل و زردچوبه زدم رب اضافه کردم وکنار گذاشتم ماکارونی هم داخل اب جوش ریختم فقط بیشتر از مواقعی که میخوام اونو دم بذارم جوشوندم کامل پخته شد موقع سرو غذا با مایع گوشت وقارچ مخلوط کردم.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝
نداریم خوشمزه تر اندازه #ماکارونی😍
رمز خوشمزگیِ #ماکارونی🍝🍝شما چیه...؟👇
🔸من میگم پیاز زیاد و خوب سرخ شده باشه.
🔹رب خونگی اگه باشه عالیه.
🔸یکم ادویه کاری هم بزنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🔝
#ماکارونی🍝🍝🍝
♨️دو تا پیاز رو نگینی خورد میکنیم توی روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد زردچوبه رو اضافه کرده و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب داخل ماهیتابه باز میکنیم و تفت میدهیم نمک و فلفل و زعفرون و کمی پودر دارچین اضافه میکنیم و بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم، میزاریم سرخ بشه.
دوست داشتین میتونید مقداری فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه. ماکارونی که توی آبجوش میریزین و بعد آبکش میکنیم، یه لایه ماکارونی یه لایه سس میریزیم،میگذارین دم بکشد.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii