#آلوچه_خوشمزه آلوچه و آلو توی آب خیس کردم بعد از دو، سه ساعت آبشو خالی کردم روش رب انار و کمی نمک زدم. 💁‍♀fariba_behboodi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بيسکوئيت_بستنی_توتفرنگی🍓🍓🍓 📝مواد لازم بستنی وانیلی 1 لیتر. توت فرنگی اسلایس شده 250 گرم. پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری. آب پرتقال 1/2 لیوان. نان بستنی 2 ورق. ♨️طرز تهیه ابتدا توت فرنگی ها را شسته و اسلایس میکنیم، پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب پرتقال می پاشیم تا اسفنجی شود، سپس روی بخار آب گذاشته تا رقیق شود. بستنی را از فریزر بیرون آورده تا کمی شل شود، سپس در ظرفی ریخته، کمی هم می زنیم تا یکدست شود، توت فرنگی ها را داخل آن ریخته و مجدداً هم می زنیم، ژلاتین رقیق شده را داخل بستنی ریخته و به سرعت هم می زنیم. یک عدد نان بستنی را در کف قالب چهار گوش قرار داده، بستنی را روی آن می ریزیم، یک عدد نان دیگر را روی بستنی قرار داده و داخل فریزر قرار میدهیم تا بستنی کاملا فرم بگیرد. (به مدت 6 ساعت) سپس از فریزر خارج کرده با چاقوی اره ای و خط کش برش های یکسان می دهیم. 💁‍♀deserkade_t.a ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خورشت_به_آلو ♨️ابتدا دو عدد پياز متوسط رو نگيني خورد كردم و تو روغن تفت دادم تا طلايي بشه،قلقلى هاي گوشت رو اضافه كردم تا همراه پياز تفت بخوره،حدود نصف ليوان لپه كه از قبل خيس كرده بودم بهش اضافه كردم،سپس دو قاشق رب گوجه و يك قاشق رب انار ملس ريختم و تفت دادم ، بعد آب جوش اضافه كردم ،و رو حرارت ملايم گذاشتم تا لپه و گوشتش پخته بشه،،دو عدد به رو پوست گرفتم و قطعه قطعه كردم و كمي تو روغن تفت دادم وبه خورشت اضافه كردم،همچنين آلوهاى خشك رو بعد از شستن ،سرخ كردم و داخل خورشت ريختم و حدود نيم ساعت رو حرارت ملايم گذاشتم تا خورشتمون جا بيوفته🌸سيمين🌸اين خورشت خوشمزه رو ميتونيد با گوشت تيكه و يا مرغ درست كنيد عطر و طعمش عاليه و نيازي به زعفران نداره. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#عرایس یه #پیش_غذا ی خوشمزه لبنانی ♨️این مقدار مواد تقریبا برای چهار صد گرم گوشت چرخ کرده هست. دو عدد پیاز متوسط را با پنج شش حبه سیر ،مقداری جعفری و یک عدد فلفل قلمی تند، میتونین حذف کنید ولی یک کم تند باشه خوشمزه تره در غذا ساز ریختم تا خوب ریز بشه میتونین روی تخته هم با چاقو ساتوری کنید اگه غذاساز ندارید. بعد با گوشت چرخ کرده، یک عدد گوجه فرنگی خرد شده ،سه ق غ رب انار و ادویجات که شامل نمک ،فلفل سیاه و قرمز،پودر زیره و‌ ادویه مخلوط عربی اگه نداشتین مهم نیست میتونین حذف کنین همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید. 👈حتما باید از نان عربی (پیتا)استفاده کنین یا اگه نداشتین میتونین نان ترتیلا جایگزین کنید. نان عربی را یا کامل یا از وسط برش بزنید و بین نان را باز کنید و یه لایه نازک از مواد گوشتی بین دو لایه نان پهن کنید زیر و‌ روی نان ها را با فرشه روغن زیتون بزنید و در دستگاه گریل که گذاشتین داغ شده قرار بدین به مدت پنج تا ده دقیقه تا زمانی که نان برشته بشه. بعد برش بزنید و‌با سس تند میل کنید. اگه دستگاه گریل ندارید روی گاز در تابه دو طرفه یا تابه عادی میتونید درست کنید فقط کمی با کفگیر به سطح نان فشار بدین تا خوب گوشت مغز پخت و چسبندگی بین لایه ها ایجاد بشه. و روش سوم میتونین در فر هم بزارین یا اینکه در شبک فلزی قرار بدین و روی ذغال یا داخل تنور که خیلی خوشمزه تر میشه در واقع اصلش اینطوری طبخ میشه نکته❗️میتونین در مواد هم یکی دو ق غ روغن زیتون بریزید. کپی بدون ذکر منبع⛔️ 💁‍♀nahid__banoo60 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#عرایس #پیش_غذا #کلیپ_آموزشی nahid__banoo60 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

روکش مبل میخوای بخری بدترینش کمتر از یک میلیون نیس 😩 بیا اینجا با پارچه و دومتر کش خودت درست کن 😍 نه خیاطی میخواد نه چرخ خیاطی 😁😁با کمتر از ده دقیقه به رومبلیه خوش فرم و خوشگل داری 👇👇👇 eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

همیشه وقتی شوهرم بهم ميگفت مهمون داریم کلی بحث میکردم 😡چون شاغل بودم حداقل دو روز وقت ميخواستم خونه رو تمیز کنم.😫 رو همه ی وسیله هام خاک بود تمام وسايل های آشپزخونه به خصوص گاز پر چربی بود پاک نمیشد سرامیک هام همه لک بود. 😭😭 اما با محلول خونگی که یاد گرفتم همه کثیفی هارو تو یک ساعت نابود میکنم.👊👊👇👇 eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991

#رولت_خامه_اي_نداپز تخم مرغ ۳ عدد شکر ٩٥ گرم آرد ٨٥ گرم پودركاكائو ١ق غ پودر قهوه فوري ١ ق چ عسل یک ق غ آب جوش ۳ ق غ وانیل کمی بیکینگ پودر نصف ق چ اين مواد براي سيني با سايز ٢٥*٣٥ مناسب هستش ♨️ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم و بعد دو قاشق از شکر رو به سفیده اضافه کرده و خوب با همزن میزنیم تا حدی که اگه ظرف رو برعکس کردین ازش نریزه زرده رو هم با مابقی شکر و وانیل کاملا با همزن هم میزنیم سه ق غ آب جوش رو اضافه می کنیم و مجددا هم میزنیم تا حدی که کرمی و کشدار بشه و در نهایت یک ق غ عسل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم سفیده رو به زرده اضافه کرده و با همزن هم میزنیم بعد آرد و بكينگ پودر و پودر قهوه و كاكائو الک شده رو آروم آروم اضافه کرده و هم میزنیم مواد رو در قالبی که کاغذ روغني انداخته و چرب شده میریزیم و کاملا همه جای قالب یه دست پخش میکنیم قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه ٢٢٠ به مدت ده دقیقه میزاریم رولت بایستی در بالاترین دمای فر و در کمترین زمان پخته بشه اجازه بدين روش کاملا بپزه و طلایی بشه اگه كاملا طلايي نشه روي رولت چسبناك خواهد بود از فر که در آوردیم روش رو با یه دستمال تمیز میپوشونیم و بعد برميگردونيمش به صورتي كه دستمال زير رولت قرار بگيره و خیلی آروم کاغذ روغني رو جدا ميكنيم و با همون دستمال رول کنید و بزارید نیم ساعت بمونه بعد از اون باز کرده و خامه فرم گرفته بريزيد و صاف كنيد (ميتونيد ما بين رولت از انواع مغز ها ، ميوه ها ، مارمالادها هم به اضافه خامه استفاده كنيد) رولت رو دوباره رول كنين در صورت تمايل روش رو خامه كشي كنيد ( من نكردم ).

#شکلات_پاستیلی🍉🍉🍉 📝مواد لازم شکلات تخته ایی سفید 150 گرم. ژله رنگ قرمز 1 بسته. گلوکز یا عسل 2 قاشق غذاخوری. آب معمولی 1/3 لیوان. رنگ ژله ای سبز کمی. ♨️طرز تهیه ابتدا شکلات سفید رو به روش بن ماری کاملا ذوب کنین، بعد با کمک خلال دندون داخل قالب های کوچیک شکلات رو طرح می‌اندازیم مطابق عکس، سپس مابقی شکلات رو با کمی رنگ سبز مخلوط کرده و داخل قالب‌ها رو پر میکنیم، بعد از دو دقیقه قالب رو روی صفحه مشبک برگردونین تا شکلات اضافه خارج شه و فقط کف و اطراف قالب ها شکلات باشه بعد با کاردک روی قالب رو تمیز کنین تا در پایان کار لبه های شکلات تمیز در بیاد. حالا قالب رو نیم ساعت در یخچال بذارین تا شکلات سفت شه. بهتره این مرحله رو دو بار تکرار کنین. در این فاصله پاستیل رو آماده کنین. پودر ژله رو با آب مخلوط کرده روی حرارت بن ماری میکنیم وقتی کاملا ذرات ژله حل شد، گلوکز یا عسل رو بهش اضافه می کنیم وقتی کاملا حل شد، از روی حرارت برداشته و میذاریم خنک شه، سپس داخل قالب ها رو باهاشون پر میکنیم، بعد از چند دقیقه که پاستیل بست، مابقی شکلات ها رو روی پاستیل ها میریزیم و میذاریم دو ساعت تو یخچال تا کاملا سفت شه. فکر کنم همه ی نکات رو گفتم اگه سوالی داشتین در خدمتتون هستم. کاری از 💁‍♀deserkade_t.a ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دیگه زشته با ژله و سالاد شیرازی از مهمونا پذیرایی کنیم 😬 یکم‌ خلاقیت به خرج‌ بده با هزینه کم کلی ایده پذیرایی یاد بگیر 🌸🍃 چاره کارت این کاناله 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1408172050Cee42ed7a13 #مهمونات_رو_شگفت_زده_کن 😅

قابل توجه اعضای عزیز کانالمون📣😍👇 👈برای دیدن آموزش انواع_دیزاین_کیک 👈برای دیدن آموزش قندهای تزئینی 👈برای دیدن انواع دسر و چیزکیک 👈سفره ارایی & میوه ارایی رو شکلک های پایین بزنید👇👇 🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝

نحوه #طرح انداختن #شکلات_پاستیلی🍫🍉🍫🍉 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii