🔝 #دسر_توت_فرنگی 🍓🍓🍓 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی ♨️طرزتهیه👇👇👇 برای لایه اول ژله توت فرنگی رو طبق دستورش یعنی با يه ليوان آب جوش و يه ليوان آب سرد درست کردم ، يه مقدار داخل لیوان ها ریختم و گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده. برای لایه بعدی يه بسته ژله توت فرنگی رو با یه ليوان آب جوش کاملا حل کردم و یدونه بستنی لیوانی وانیلی رو مستقیم از فريزر انداختم داخل ژله که حرارت داره و گذاشتم خودش حل بشه و کف بستنی از بین نره. بعد يه مقدار ریختم روی ژله قبلی و دوباره گذاشتم یخچال ببنده. لایه بعدی مجدد از ژله ساده ریختم منتهی يه لايه خیلی نازک و فرستادم یخچال. لایه بعد دوباره ژله بستنی و لایه آخر ژله ساده بعد حدود 7-8 ساعت گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده ، آخر سر با خامه و توت فرنگی تزیین کنید. 🆔 @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی سفیده تخم مرغ 2 عدد نمک 1/8 ق چ شکر 2/3 پیمانه بقیه مواد بستنی به میزان لازم خامه فرم گرفته 2/3 پیمانه پوره توت فرنگی 1و1/4 پیمانه دسر انگلیسی Eton mess با ترکیب توت فرنگی و خامه و مرنگ برای تهیه مرنگ فر را با 100 درجه سانتیگراد روشن کنید. سینی فر را چرب کرده آرد بپاشید. سفیده ها را با نمک با هم زن زده تا فرم بگیرند نصف شکر را اضافه کرده هم بزنید تا براق و سفت شود سپس بقیه شکر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را در قیف با سر شکوفه ریخته و در سینی با فاصله از هم بگذارید. مرنگ ها را به مدت 45 دقیقه در فر گذاشته سپس در فر را باز کرده و صبر کنید تا در همان فر خنک شوند. 8 عدد لیوان را به مدت 15 دقیقه در یخچال گذاشته تا خنک شوند. یک اسکوپ بستنی داخل هر لیوان ریخته مرنگ ها را خرد کرده روی بستنی ها بریزید و بعد از آن خامه و پوره توت فرنگی بریزید. همین مراحل را دو تا سه بار تکرار کنید. روی آخرین لایه را با توت فرنگی و برگ نعنا تزیین کنید cupcakes.cakes.shop

#دسر_توت_فرنگی فرشته پز 🍓🍓🍓 ۲پ توت فرنگی خرد شده، ۱/۲ ق غ رنده پوست لیموترش، ۱ق غ آب لیمو ترش، ۲ق غ شکر ، ۱ونیم پیمانه خامه قنادی، ۱پیمانه ماست شیرین، 4ق غ شیر، ۱ ق غ آب لیمو ترش، ۱/۲ق غ رنده پوست لیموترش 🍓🍓🍓 توت فرنگی رو خرد کنید،یک پیمانه از اون رو با رنده پوست لیمو، شکر، آب لیمو مخلوط و با دستگاه پوره کنید.توت فرنگی خرد شده رو بهش اضافه وبزارید تو یخچال تا مایه خامه رو آماده میکنیم.خامه قنادی رو فرم بدید یک دوم پیمانه از خامه فرم گرفته رو بریزید تو قیف بزارید کنار که بعدا روی دسرو باهاش تزیین میکنیم.پوست لیمو،آب لیمو،ماست،شیر را به خامه اضافه وبا همزن خوب بزنیدداخل لیوان سرو اول سس توت فرنگی وبعد مایه خامه ای بریزید وتا انتهای لیوان تکرار کنید .با خامه فرم گرفته روش ماسوره بزنید وسرو کنید نوش جونتون. 🍓🍓🍓 فقط ی نکته بگم اگه خیلی خیلی شیرین دوست دارید مقدار شکر دستور که دو قاشق غذاخوریه شما ۳الی۴ق بریزید Fereshte. Ghorbanii ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی🍓🍓 توت فرنگی نیم کیلو شکر۲/۳ لیوان شیر ۳ لیوان خامه صبحانه صورتی ۱ بسته پودر ژلاتین۳ ق غ آب نصف لیوان پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی هم می زنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب ببنده بعد از قالب خارج می کنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده. ashpazi_deser_tazeen ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی و #شکلات🍓🍓🍫🍫 مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی : ۱ بسته ، آب جوش : ۱ لیوان ، آب سرد : ۱ لیوان ، شیر : ۲ لیوان ، پودر ژلاتین : ۱ ق غ ، پودر کاکائو : ۱/۲ لیوان ، شکر : ۱/۲ لیوان ، توت فرنگی خورد شده به مقدار لازم طرز تهیه: لیوانا رو بصورت کج قرار میدیم . نصف لیوانای مورد نظرتونو توت فرنگی خورد شده بریزین. بعدژله توت فرنگی رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان آب سرد مخلوط کرده روی توت فرنگی میریزیم تا نصف لیوانو بگیره میذاریم تو یخچال تا ببنده . تو این مدت شیرو پودر ژلاتین رو مخلوط کرده روی گاز با حرارت ملایم هم زده تا یه دست بشه بعد پودر کاکائو و شکر رو اضافه کرده وقتی یه دست شدن میذاریم یه کم از حرارت بیفته بعد روی ژله بسته شده تو لیوانا میریزیم و میذاریم تو یخچال تا سفت بشه . این دسر خوشمزه و راحت رو حتما امتحان کنین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگى 🍓 😋 🔸نصف لیوان اب جوش را در نصف بسته پودرژله توت فرنگی بریزید روی حرارت کتری بزارید خوب که حل شد اونو دوقسمت کردم تویکی یک چهارم لیوان اب سرد ودر یکی دیگه یک چهارم لیوان بستنی وانیلی ریختم بعد هم توت فرنگی ها ی اماده شده را در قالب گذاشتم وداخل اونا از ژله یا ژله بستنی ریختم ودو ساعت تو یخچال گذاشتم برای درست کردن توتها قسمت سبز را با چاقو ببرید وبعد توشو کمی خالی کنید حواستون باشه خیلی خالی نکنید که به ته برسه برای ایستادن توتها کمی از ته توتو هم با چاقو ببرید توتها اماده شد میتونید قسمت بالای اونو کمی شکر بزنید ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی🍓🍓🍓 مواد لازم شیر ۴ لیوان شکر ۱ لیوان‌‌ سر خالی خامه ۴ ق غ(از پاکت صورتی) توت فرنگی پوره شده ۲ لیوان نشاسته ۴ ق غ سر خالی کره ۱ ق غ آبلیموی تازه ۱ ق چ برای سس توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان شکر ۲ ق غ پر آب ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱ ق غ سر خالی طرز تهیه ابتدا توت فرنگی و شکر را درون غذا ساز یا مخلوط کن به شکل پوره در می آوریم نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید هم بزنید بعد شیر را اضافه کنید مواد را روی حرارت متوسط گاز بگذارید خوب هم بزنید تا گلوله ی در شیر باقی نماند ، بعد به جوش اومدن پوره ی توت فرنگی را اضافه کنید خوب هم بزنید وقتی دسر قوامش مثلی فرنی شد خامه و کره و آبلیمو را اضافه کرده به مدت یک دقیقه مدام هم بزنید سپس آن را از روی حرارت برداشته در ظرفهای مورد نظر بکشید در آخر برای سس، شکر توت فرنگی و نصف آب را درون قابلمه می ریزیم با شعله ی متوسط میزاریم بجوشه جوش که اومد نشاسته رو با بقیه نصف آب رقیق کرده و اضافه میکنیم مخلوط میکنیم قوام که اومد میزاریم کنار خنک بشه و روی دسرها می ریزیم حدود ۲ یا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم نوش جان sona.hoseinzadeh 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی شير: 1 و نیم ليوان، پودر ژلاتين: 1 و نیم ق غ، خامه: نصف لیوان، شکر: نصف پيمانه، شکلات تخته اى توت فرنگی: 150 گرم ابتدا شکلات تخته ای رو روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا آب بشه، و بعد کنار میزاریم. بعد پودر ژلاتین رو هم به همین صورت بن ماری کرده و کنار میزاریم. شير و خامه رو با هم زن خوب ميزنيم تا يكدست بشه و بعد شکر رو اضافه میکنیم، شیرینیش رو مزه میکنیم بنا به ذائقه اگر کم بود کمی دیگه شکر اضافه میکنیم. بعد شکلات و ژلاتین رو به این مواد اضافه ميکنيم و دوباره هم ميزنيم داخل قالب ريخته به مدت 3 ساعت در يخچال قرار میدیم و بعد از قالب بر ميگردونيم و نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii