#دسر_توت_فرنگی🍓 mehrakhosseini روز بخیر ،امیدوارم یه روز پرتلاش وعالی رو گذرونده باشید🥰تا فصل توت فرنگی تموم نشده حتما این دسر خوشمزه رو درست کنید. من تو قالب تکسچر دار درست کردم ،شما تو هر قالبی که دوست داشتید میتونید درستش کنید. من قالبم رو تو فریزر گذاشتم تا راحت از قالب جدا کنم. #دسر_توت_فرنگی_مغزدار برای مغزی 🍓 پودر ژله توتفرنکی ۱ بسته ابجوش ۱ لیوان برای دسر توت فرنگی ۳۵۰ گرم شکر نصف لیوان یا ۱۰۰ گرم خامه شیرین شده ۲۰۰ گرم اگه از خامه ی صبحانه استفاده کردید ۳ قاشق شکر اضافه بریزید وانیل نوک ق م شیر ۲ لیوان یا ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین ۵/ ۳ق غ اب سرد یک سوم لیوان ابتدا قالبها رو اماده کنید به این صورت که قالبها رو کمی چرب کنید یه مقدار اب بریزید ، بچرخونید، آب اضافه رو خارج کنید قالبها رو بذارید داخل فریزر. پودر #ژله رو فقط با ۱ لیوان ابجوش حل کنید بریزید داخل قالب مغزی و بذارید یخچال کاملا ببنده ؛ بعد اطراف دسر رو با چاقو ازاد کنید ،۳ ثانیه ظرف رو داخل اب گرم بذارید و با کمک دست یا یه بشقاب مغزی رو برگردونید پودر ژلاتین رو بپاشید داخل اب سرد هم بزنید و بذارید روی بخار کتری تا ذوب بشه. بعد بذارید کنار تا از دما بیفته ؛؛ژلاتین اگه داغ به شیر و خامه اضافه کنید ، دسر رو مات میکنه. توت فرنگی+شکر+خامه+وانیل+رنگ پودری+‌ شیر+ژلاتین حل شده رو مخلوط کنید.نصف مایه #دسر رو ازصافی رد کنید وبریزید داخل قالب اصلی ،بذارید یخچال نیم بند بشه ، بعد مغزی رو که از قالب دراوردید بذارید روی دسر و باقیمانده ی دسر رو از صافی رد کنید بریزیدداخل قالب ۵ الی ۶ ساعت بذارید یخچال کاملادسر ببنده love.dessertt 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی🍓🍓🍓 مواد لازم شیر ۴ لیوان شکر ۱ لیوان‌‌ سر خالی خامه ۴ ق غ(از پاکت صورتی) توت فرنگی پوره شده ۲ لیوان نشاسته ۴ ق غ سر خالی کره ۱ ق غ آبلیموی تازه ۱ ق چ برای سس توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان شکر ۲ ق غ پر آب ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱ ق غ سر خالی طرز تهیه ابتدا توت فرنگی و شکر را درون غذا ساز یا مخلوط کن به شکل پوره در می آوریم نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید هم بزنید بعد شیر را اضافه کنید مواد را روی حرارت متوسط گاز بگذارید خوب هم بزنید تا گلوله ی در شیر باقی نماند ، بعد به جوش اومدن پوره ی توت فرنگی را اضافه کنید خوب هم بزنید وقتی دسر قوامش مثلی فرنی شد خامه و کره و آبلیمو را اضافه کرده به مدت یک دقیقه مدام هم بزنید سپس آن را از روی حرارت برداشته در ظرفهای مورد نظر بکشید در آخر برای سس، شکر توت فرنگی و نصف آب را درون قابلمه می ریزیم با شعله ی متوسط میزاریم بجوشه جوش که اومد نشاسته رو با بقیه نصف آب رقیق کرده و اضافه میکنیم مخلوط میکنیم قوام که اومد میزاریم کنار خنک بشه و روی دسرها می ریزیم حدود ۲ یا ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم نوش جان sona.hoseinzadeh 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی 🍓🍓🍝 آموزش کامل با تمام توضیحات 👌👌 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی موادلازم: شیر۳لیوان نشاسته ۳ ق غ شکر ۶ ق غ موادلازم برای سس : توت فرنگی ۱۵۰ گرم آب ۱.۴ پیمانه شکر ۲ ق غ نشاسته یک ق مرباخوری سر صاف . طرزتهیه: شیر و نشاسته و شکر مخلوط کرده و روی حرارت بزارین تا غلیظ بشه و داخل ظرف سرو می ریزیم. . توت فرنگی ها ریز خرد می کنیم و شکر روش می ریزیم و باشعله ملایم گذاشته تا بپزه نشاسته را با آب مخلوط کرد و به توت فرنگی ها اضافه می کنیم تا غلیظ بشه و سپس روی مواد محلبی می ریزیم و داخل یخچال به مدت ۲ ساعت گذاشته تا سرد بشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی مواد لازم : شير: 1 و نیم ليوان، پودر ژلاتين: 1 و نیم ق غ، خامه: نصف لیوان، شکر: نصف پيمانه، شکلات تخته اى توت فرنگی: 150 گرم طرز تهيه : ابتدا شکلات تخته ای رو روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا آب بشه، و بعد کنار میزاریم. بعد پودر ژلاتین رو هم به همین صورت بن ماری کرده و کنار میزاریم. شير و خامه رو با هم زن خوب ميزنيم تا يكدست بشه و بعد شکر رو اضافه میکنیم، شیرینیش رو مزه میکنیم بنا به ذائقه اگر کم بود کمی دیگه شکر اضافه میکنیم. بعد شکلات و ژلاتین رو به این مواد اضافه ميکنيم و دوباره هم ميزنيم داخل قالب ريخته به مدت 3 ساعت در يخچال قرار میدیم و بعد از قالب بر ميگردونيم و نوش جان کانال ترفند آشپزی🍟🍔 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی توت فرنگی نیم کیلو شکر۲/۳ لیوان شیر ۳ لیوان خامه صبحانه صورتی ۱ بسته پودر ژلاتین۳ ق غ آب نصف لیوان پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود . توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی میکس میکنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب ببنده بعد از قالب خارج می کنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی پنیر ماسکاراپونه ۲۰۰گرم خامه فرم گرفته ٢٠٠گرم کیک شکلاتی به مقدار لازم توت فرنگی به مقدار لازم شکلات چیپسی به مقدار لازم شیر کاکائو یا شیر یا قهوه فوری برای خیس کردن کیک طرز تهیه: خامه را که فرم دادید پنیر ماسکاراپونه رو اضافه می کنیم بهش و با دور تند میزنیم مخلوط بشن،نصف لیوان پوره ی توت فرنگی رو بهش اضافه می کنیم و با همزن میزنیم کیک برش بزنید رو ته لیوان بذارید و روش یه قاشق شیر کاکائو یا شیر بریزید تا کمی خیس بشه و بعد توت فرنگی ها رو برش بزنید و کناره های لیوان بچسبونید،بعد به کمک قیف از کرم صورتی رنگمون توش بریزید و کمی شکلات چیپسی و دوباره کیک و روش کرم صورتی و ادامه بدید تا چند لایه که خودتون دوست دارید و در آخر روش رو با توت فرنگی خرد شده و شکلات چیپسی تزیین کنید‌ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅دسر توت فرنگی😋 ✍مواد لازم برای لایه اول ژله توت فرنگی ۱بسته دنت توت فرنگی ۲بسته تخم شربتی ۴ق غ 🍜طرز تهیه تخم شربتی را در آب جوش حل میکنیم. ژله توت فرنگی رو با ۱لیوان آب جوش حل کرده وخوب مخلوط میکنیم تاذرات ژله حل بشه وکمی از داغی که افتاد دنت ها رو اضافه میکنیم ومخلوط کرده وتخم شربتی راکه ازقبل خیس کردیم آبکش کرده وبه موادمون اضافه میکنیم باهم خوب مخلوط کرده ویک لایه ته لیوان میریزیم ومیزاریم یخچال تا ببنده. ✍موادلازم برای لایه دوم ژله آلوئه ورا ۱بسته بستنی وانیلی ۱لیوان 🍜 طرز تهیه ژله آلوئه ورا رابا۱لیوان آب جوش حل میکنیم تاذرات ژله خوب حل بشه وقتی کمی از داغی افتاد بستنی رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده و آرام روی دسرمون که بسته شده میریزیم تا ببنده. من روی دسرمو با توت فرنگی وشکلات بلوبری وپاستیل تزئین کردم. #دسر_توت_فرنگی🍷🍓 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگی مواد لازم ژله توت فرنگی۲ بسته⁣ شیر ۱پیمانه⁣ شیرعسلی۳/۴ پیمانه⁣ پنیر ماسکارپونه۱۰۰گرم⁣ خامه صبحانه ۱بسته⁣ بیسکوییت پتی بور۱۰عدد⁣ رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم⁣ ⁣ برای شروع کار اول۲بسته ژله توت فرنگی رو با۱/۵پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه⁣ ⁣ بعد شیر و شیر عسلی رو با هم‌مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شیرعسلی تو شیر حل بشه بعد هم پنیر و خامه رو بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه ⁣ ⁣ و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم⁣ بعد حتما از صافی یا الک رد میکنیم تا موادمون کاملا یکدست بشه ⁣ ⁣ بعد هم تو قالب میریزیم ومیذاریم تو یخچال به مدت حداقل ۶ ساعت تا کاملا ببنده (اگر یه شب تا صبح بذارید تو یخچال بمونه تا ببنده بهتره )⁣ ⁣ بعداز قالب در میاریم و در ظرف سرو میذاریم⁣ ⁣ و برای کاور مخملی روش هم حدود ۱۰ تا بیسکوییت پتی بور رو در غذا ساز پودر میکنیم و بهش رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم(من رنگ خوراکی پودری مارک دکول اضافه کردم) و دوباره کمی در غذا ساز پودر میکنیم ⁣ بعد با الک روی دسر الک میکنیم تا مخملی بشه⁣ ⁣ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅دسر توت فرنگی😋 ✍مواد لازم توت فرنگی 100 گرم شیر 1.5 پیمانه نشاسته ی ذرت 2 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی درصورت تمایل ‌ 🍜طرز تهیه قالب رو با روغن مایع خیلی کم چرب میکنیم و میذاریم فریزر! شیر و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه! ژلاتین رو روی 4 قاشق آب سرد میپاشیم و اسفنجی که شد میذاریم توی ماکرو یا روی بخار آب تا مایع شفافی بشه! توت فرنگی رو هم پوره میکنیم پوره توت فرنگی و ژلاتین رو به شیر که کمی از حرارت افتاده اضافه میکنیم و هم میزنیم اگه رنگش رو بیشتر دوست داشتین 2 قطره رنگ خوراکی اضافه کنین درون قالب میریزیم و برای 4 ساعت میذاریم یخچال تا ببنده! من قالبی درست نکردم . و با توت فرنگی و پودر نارگیل و سس توت فرنگی تزیین کردم. #دسر_توت_فرنگی🍓🍓 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر_توت_فرنگى 🍓 😋 🔸نصف لیوان اب جوش را در نصف بسته پودرژله توت فرنگی بریزید روی حرارت کتری بزارید خوب که حل شد اونو دوقسمت کردم تویکی یک چهارم لیوان اب سرد ودر یکی دیگه یک چهارم لیوان بستنی وانیلی ریختم بعد هم توت فرنگی ها ی اماده شده را در قالب گذاشتم وداخل اونا از ژله یا ژله بستنی ریختم ودو ساعت تو یخچال گذاشتم برای درست کردن توتها قسمت سبز را با چاقو ببرید وبعد توشو کمی خالی کنید حواستون باشه خیلی خالی نکنید که به ته برسه برای ایستادن توتها کمی از ته توتو هم با چاقو ببرید توتها اماده شد میتونید قسمت بالای اونو کمی شکر بزنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن😍🤗 #دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 توت فرنگی نیم کیلو شکر۲/۳ لیوان شیر ۳ لیوان خامه صبحانه صورتی ۱ بسته پودر ژلاتین۳ ق غ آب نصف لیوان 🔸پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود . توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی میکس میکنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب ببنده بعد از قالب خارج می کنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii