#پاناكوتا مواد لازم: خامه صبحانه،،،٤٠٠گرم شیر ،،، ١ ليوان پودر ژلاتین ،،،٢قاشق غذاخوری (٢٠ گرم) عسل دوقاشق س وياشكر،،،١٠٠ گرم١/٢ پيمانه ژله انار ١ بسته، چوب دارچین يك تکه کوچک دانه ي اناربراي تزيين طرز تهیه اول ژله ي اناروبايك ليوان ايجوش حل كنين وداخل سيني سلفون شده بريزين وبذارين يخچال تاببنده. ٢-پودرژلاتين روروي ١/٣ پيمانه اب بريزين وبذارين كنار،بعدازاينكه اسفنجي شدروي بخاركتري بنماري كنين تاژلاتين كاملا حل بشه،درصورت خشك بودن،٢ ق ابجوش اضافه كنين. feloooraa ٣-خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت ملايم بذارين،وقتي كمي گرم شدشيرروهم اضافه كنين ومرتب هم بزنين تاروون وداغ بشه(اصلا نجوشه) چوب دارچین را نیز اضافه کنیدوقتی مخلوط داغ ورون شدازروي حرارت بردارين وژلاتين حل شده رواضافه وسريع هم بزنين،در اخر کار چوب دارچین را خارج کنید) ١/٤ ق چ وانيل مايع هم داخل مايع بزنين. ميتونين پاناكوتاروبصورت وانيلي داخل كاپ بريزين وبعدازبسته شدن روشوباژله ي اناربريزين وبادانه ي انارتزيين كنين. من يك ق چ زعفران دم شده به اندازه يك كاپ اضافه كردم،يك قاشق گلاب هم بريزين عااالي ميشه. اندازه ي يك كاپ هم نصف بسته ي نسكافه ي فوري روبادوقاشق ابجوش حل كردم وريختم. براي شكلاتي هم يك ق پودركاكائو به اندازه ي يك كاپ ريختم feloooraa براي وانيلي :مقداري روداخل پياله ريختم وبعداز٤٠ دقيقه كه داخل يخچال بودوروش بسته شده بوديه حلقه ژله كات كردم وگذاشتم روي دسروبعدمابقي مايع دسروريختم روش وگذاشتم يخچال تاكاملا بسته شد.٣ ساعت كافي ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #پاناکوتا شیر سه پیمانه شکر یک پیمانه خامه یک بسته (پاکت صورتی) ژلاتین سه قاشق غ وانیل مقدار کم گلاب دو ق غ ژلاتین رو با ده قاشق اب مخلوط کردم کناری گذاشتم تا روش کف کنه بعد روی بخار کتری گذاشتم و هم زدم تا تمام ذرات ژلاتین تو اب حل بشه و مایه شفافی به دست بیاد شیر و شکر رو با هم مخلوط کردم روی شعله گذاشتم تا شیر جوش بیاد و شکر در شیر حل بشه در اخر بهش گلاب و وانیل اضافه کردم (گلاب رو اول اضافه نکنین اگه زیاد جوش بخوره هم بوش از بین میره و احتمال داره  دسروتلخ کنه) شعله رو خاموش کردم. خامه رو روی شعله گاز کمی رقیق کردم بعد هم دما با شیر شد کمی شیر بهش اضافه میکنم تا رقیق تر بشه بعد به مخلوط شیر اضافه میکنم (برای اینکه خامه بریده بریده نشه) ژلاتین هم وقتی سرد شد و هم دما با شیر شد بهش اضافه میکنم مقداری از مایه پاناکوتا رو داخل کاسه های مختلف میریزیم و به هر کاسه مقداری رنگ خوراکی اضافه میکنیم و هم‌میزنیم اول داخل گلبرگهای قالب پاناکوتاهای رنگی میریزیم (‌از هر قالبی میتونید استفادکنید) و میزارم یخچال نیم بند شد بعد یه لایه کمی نازک پاناکوتا سفید اروم روش میریزیم ک میزاریم یخجال تا نیم بند بشه بعد مابقی پاناکوتا رو میریزیم روش و میزاریم یخچال چند ساعت بمونه کانل که سفت شد از قالب بیرون میاریم من یک بسته ژله توت فرنگی رو با یکو نیم لیوان آب جوش حل کردم و وسط پاناکوتا ریختم شما میتونید نریزید. رسپی امتحان شده👌👌👌 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

helen_colorful_world . . پاناکوتا سه رنگ #پاناکوتا دو رنگ وانیلی شکلاتی 🍮😍 . مواد لازم : شیر 4 لیوان شکر 1 لیوان خامه صبحانه 100 میلی لیتر پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری . . دستور تهیه : ● ژلاتین رو روی آب سرد میریزیم تا اسفنجی بشه، بعد رو بخار آب جوش بن ماری کرده و هم میزنیم تا رقیق بشه. نصف شیر رو روی حرارت گذاشته تا گرم بشه، خامه و شکر رو هم با هم مخلوط کرده و به شیر گرم اضافه میکنیم. بعد ژلاتین رقیق شده رو اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم. . ● بقیه شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. دو سوم مواد رو جدا کرده و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم و به بقیه مواد وانیل میزنیم. نصف مواد شکلاتی رو تو قالب ریخته و توی یخچال میذاریم تا نیم بند بشه، حالا لایه وانیلی رو میریزیم و تو یخچال میذاریم تا نیم بند بشه و در آخر بقیه لایه شکلاتی رو ریخته و 4 ساعت تو یخچال میذاریم تا کامل ببنده. 😉 . ● نکته: لایه ها باید نیم بند باشه جوری که وقتی انگشت روش زدیم کمی مواد به انگشت بچسبه. اگه کامل ببنده بعد لایه ها از هم جدا میشه البته این دستور برای دو رنگ هست برای رنگ سوم از پودر نسکافه استفاده کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

mahshidsayadi #پاناکوتا_میوه ای #پاناكوتا مواد لازم: شير : ۲ليوان شكر : ۵ق غ وانيل : نصف ق چ خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم پودرژلاتين : ٣ ق غ سر پر آب: نصف لیوان ابتدا پودر ژلاتين رو آب سرد بریزید و مخلوط كرده وروی بخار كتري گذاشته تا بنماری شود( حل و شفاف شود) شيررابا شكر مخلوط كرده روی حرارت گذاشته تا حدی كه شكرحل شود و نيازی به جوش آمدن نيست شعله راخاموش كرده كمي كه خنك شد خامه را كمی همزده تا شل شود چند قاشق از مخلوط شير را به آن اضافه و همزده تاخامه هم دمای شير شود( تا خامه بريده بريده نشود). سپس خامه و وانیل را داخل بقيه مواد ريخته و مخلوط کنید و در آخر ژلاتین بنمارى شده را اضافه و مخلوط وخوب هم بزنید تا یکدست شود و اجازه دهید خنک شود. مراحل تهیه کف قالب به اندازه یک سانت ژله آلو ورا بریزید و کیوی را در آن بذارید و در یخچال قرار دهید وقتی نیم بند شد روی آن در کف قالب به اندازه ۲ سانت پانا کوتا بریزید و ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود میوه های دلخواه روی پاناکوتا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید . مجددأ پاناکوتا بریزید به اندازه ای که روی میوه ها را بگیرد . مانند ویدئو در سه مرحله انجام دهید تا قالب پر شود و به مدت ۶ ساعت دریخچال قرار دهید براي جدا كردن دسر از قالب بعد از۵ دقيقه كه آنرا از يخچال بيرون آورديد با نوك چاقو دورتادورآنراشيارداده بعد باانگشت يالبه چاقو دسررا از ديواره جداكرده و١٠ ثانيه در آب ولرم گذاشته و قالب راتكان داده وقتي مطمئن شديد كه دسر از قالب جدا شده آنرا در ظرف دسر برگردانيد و تزئين و نوش جان كنيد..👌❤️ اضافه شده : 👈ژله آلوورا ، را فقط با یک لیوان آبجوش مخلوط و بن ماری کنیدو برای تزیین نهایی هم استفاده کنید. 👈 چون قالبم بزرگ بود سه دستور پاناكوتا برای این قالب استفاده شد. 👈کیوی و نارنگی برش خورده را در ژله آلوورا آغشته کنید یا ۵ دقیقه در کمی آب و شکر بحوشانید بعد در دسر استفاده کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ژله_کیوی #پاناکوتا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #پاناکوتا🍮 ✍مواد لازم شیر5 لیوان خامه صبحانه 1عدد ( یا 1.5 عدد) شکر 1 لیوان پودرژلاتین 5 ق.غ وانیل نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو به میزان لازم زعفران آب شده غلیظ 1ق.غ 🍜طرز تهیه شیرو خامه و شکر و پودر ژلاتین و وانیل و قاطی میکنیم و روی گاز با شعله متوسط میزاریم هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد خاموش میکنیم، مواد و دوقسمت میکنیم تو یکیش پودر کاکاعو میریزیم تو یکی زعفران ،، بعد به ترتیب داخل قالب میریزیم و میزاریم یخچال بسته شه بعدلایه بعدی رو میریزیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاناکوتا شکلاتی یا توت فرنگی؟؟😏😍 کلا دسر شکلاتی بیشتر دوس دارین یا میوه ای؟ 😋 بعد از یه وعده مفصل برا هضم غذا خوبه 🤓😉 #پاناکوتا دو رنگ وانیلی شکلاتی 🍮😍 مواد لازم شیر 4 لیوان شکر 1 لیوان خامه صبحانه 100 میلی لیتر پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری دستور تهیه ● ژلاتین رو روی آب سرد میریزیم تا اسفنجی بشه، بعد رو بخار آب جوش بن ماری کرده و هم میزنیم تا رقیق بشه. نصف شیر رو روی حرارت گذاشته تا گرم بشه، خامه و شکر رو هم با هم مخلوط کرده و به شیر گرم اضافه میکنیم. بعد ژلاتین رقیق شده رو اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم. ● بقیه شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. دو سوم مواد رو جدا کرده و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم و به بقیه مواد وانیل میزنیم. نصف مواد شکلاتی رو تو قالب ریخته و توی یخچال میذاریم تا نیم بند بشه، حالا لایه وانیلی رو میریزیم و تو یخچال میذاریم تا نیم بند بشه و در آخر بقیه لایه شکلاتی رو ریخته و 4 ساعت تو یخچال میذاریم تا کامل ببنده. 😉 ● نکته: لایه ها باید نیم بند باشه جوری که وقتی انگشت روش زدیم کمی مواد به انگشت بچسبه. اگه کامل ببنده بعد لایه ها از هم جدا میشن. 😇bestfoodcake ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاناكوتا خرده شيشه 😋 🍜طرز تهیه: ابتدا ٤ رنگ ژله رو طبق بسته بندي درست كنيد و تو يخچال قرار داده تا ببندد، بعد از اينكه بست از يخچال خارج كرده و به شكل مربع و يك اندازه برش بزنيد،ژله هاي مكعبي رو با هم مخلوط كنيد و داخل قالب ژله بريزيد، بعد كه پاناكوتا از حرارت افتاد روي ژله ها ريخته در يخچال قرار داده حدود ٣ ساعت تا ببندد #پاناكوتا ⛱ ✍مواد لازم: شير پرچرب ١/٣پيمانه خامه صبحانه ٣٠٠ گرم ژلاتين ٢ ق غ وانيل كمي. شكر ٢/٣پيمانه 🍜طرز تهیه: خامه و شكر را در ظرفي ريخته و شير را ارام ارام در حال هم زدن اضافه ميكنيم، روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود اما خامه نجوشد، دائم هم بزنيد، ژلاتين را با ١ق غ اب سرد حل كرده و بن ماري ميكنيم بعد به مخلوط خامه اضافه ميكنيم و انيل زده حرارت را خاموش ميكنيم. اجازه ميديم تا از حرارت بيفته. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پاناکوتا پاناکوتای توت فرنگی 🍃🍂🍃🍂 مواد لازم: توت فرنگی ۵۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم شکر نصف لیوان شیر یک لیوان وانیل ۱/۴قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری ابتدا عزیزان پودر ژلاتین را در ۱/۴لیوان آب سرد ریخته و وقتی اسفنجی شد روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا شفاف شود و کنار بزارید توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن ریخته و میکس نمائید و کنار بزارید شیر و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در شیر حل شود نیازی به جوشیدن شیر نیست خامه را هم روی بخار کتری قرار دهید تا روان شود و بعد به همراه وانیل به مخلوط شیر و شکر که روی حرارت ملایم هست اضافه کنید وقتی خامه با مواد مخلوط شد زیر حرارت را خاموش کنید اجازه بدید از حرارت بیافته و بعد به آن توت فرنگی های میکس شده و ژلاتین بنماری شده را اضافه کنید قالب را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید نوش جان موفق باشید zhele.bahare.vahdati ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‌ یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌❤‌ لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله. برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.‌ ‌ #پاناکوتا 👇👇👇‌ ‍ مواد لازم: شیر:۳لیوان شکر:۷ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه. حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.‌ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🧑‍🍳 #پاناکوتا👩‍🍳 پارت اول شیر۳لیوان پودرژلاتین۳قاشق غذاخوری خامه صورتی ۱بسته شکر۱لیوان سرخالی وانیل نوک قاشق چایخوری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳 #پاناکوتا🧑‍🍳 پارت دوم شیر۳لیوان پودرژلاتین۳قاشق غذاخوری خامه صورتی ۱بسته شکر۱لیوان سرخالی وانیل نوک قاشق چایخوری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii