#شربت_کهکشانی شکر: ۲لیوان آب: ۱لیوان آبلیمو: ۱ق‌غ یا جوهر لیمو ½ ق‌چ عرق بیدمشک: ۱پیاله عرق بهارنارنج: ۱پیاله گلاب: ½ پیاله آب: ۷تا۸ پیاله گل پنیرک: ۳ ق‌غ با ۱ پیاله آب خیس بشه زعفران و آبلیمو: به میزان لازم تخم شربتی: ½ ق‌ غ خیس بخوره خاکشیر: ۱ق‌غ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شیرینی_صدفی مواد لازم برای۳۶ نفر: آرد ۱۸۵ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری رنده پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری شکر ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱/۴ فنجان عسل یک ونیم قاشق غذا خوری کره (آب شده) ۱۴ قاشق غذا خوری طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب های صدفی شکل را با کره چرب کنید و داخل آن ها آرد بپاشید. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس پوست لیمو را اضافه کنید. حالا شکر و وانیل را در کاسه ای جدا مخلوط کنید سپس تخم مرغ، شیر، عسل و کره را اضافه کرده، به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مترکیب شوند. بعددر هر قالب یک قاشق غذاخوری خمیر بریزید تا 2/3 قالب پر شود. سپس به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بگذارید بطوریکه طلایی شده و اگر خلال دندان در آن فرو کنید تمیز بیرون می آید. شیرینی ها را بیرون آورده و گرم سرو کنید. بااین مقدار مواد اولیه حدودا 36 شیرینی بدست می آید. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #آموزش_شیرینی_زعفرانی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #کاپ_کیک_کدو_حلوایی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_کباب_کوبیده ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ساندویچ_کالباس_و_پنیر یه ادویه ایتالیایی هست تو ویدیو که گفتم توضیح میدم، ترکیب این سبزی خشکا با همدیگه س 2 قاشق غذاخوری ریحان خشک 2 قاشق غذاخوری پونه خشک شده 2 قاشق غذاخوری رزماری خشک شده 2 قاشق غذاخوری آویشن خشک 2 قاشق غذاخوری مرزنجوش خرد شده ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #پلو_رنگین_با_سبزیجات این پلو رو می تونین با تکه های مرغ سرخ شده یا ریش ریش شده میل کنین. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#سه_مدل_بستنی خیلی سالم و خوشمزه بستنی شکلاتی، بستنی مخلوط توت ها(یا حتی توت فرنگی خالی)، و بستنی پسته ای ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسرکرم_شکلاتی (بریگادیرو دسربرزیلی) مواد لازم 790 گرم شیر تغلیظ شده 500 گرم خامه فرم گرفته + 500 گرم پنیر خامه ای 30 گرم پودر کاکائو 30 گرم کره 100 گرم شکلات نیمه شیرین طعم دهنده شکلات طرز تهیه شیر غلیظ شده ، پنیر خامه ای ، کاکائو را درون آن بریزید و همه چیز را روی حرارت کم مخلوط کنید. کره و شکلات را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. کاسه ها را با مخلوط پر کنید و آنها را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. دسرها را با چیپس شکلات تزئین کنید. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #آموزش_نان_ترکیه_ای ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_نان_باگت_فرانسوی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_پیتزا_پیچی_خوشمزه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #نوشیدنی_اسموتی_طیف_رنگ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#بروانی_شکلاتی مواد لازم لایه زیری خمیر کوکی مواد لازم: کره (۲۰۰ گرم ) شکر قهوه ای (۲۵۰ گرم) زرده تخم مرغ (۲ عدد) وانیل (۱ قاشق چایخوری) آرد الک شده (۲۷۵ گرم) بکینگ پودر ( ۱ قاشق چایخوری) شکلات چیپسی (۱۲۰ گرم) لایه وسط کارامل و شکلات کارامل (۲۰۰ گرم) شکلات (۱۲ عدد) لایه بالایی براونی مواد لازم شکر ذوب شده (۱۷۰ گرم) پودر شکر ( ۲۵۰ گرم) تخم مرغ ( ۲ عدد) شکلات شیری (۱۲۵ گرم) آرد الک شده (۱۰۰ گرم) پودر کاکائو ( ۳۰ گرم) نمک ( ۱ قاشق چایخوری) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#حلوا_دارک_فندق آرد:صدو هشتاد گرم کره:چهل گرم روغن جامد:یک قاشق غذاخوري فندق پودر شده:هفتاد گرم پودر قند:چهل گرم شکلات تلخ :صد و پنجاه گرم طرز تهیه: ابتدا قالب و با شکلات کاور میکنیم. آرد را نیم ساعت روی حرارت کم تفت ميديم،رنگش تغییر نباید کنه. بعد کره و روغن و اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.از روی حرارت بر مي داريم،تا کمی خنک بشه. حالا حلوا که کمی خنک شده بهش پودر قند و پودر فندق و شکلات ذوب شده را اضافه می کنیم تا خمیر منسجم بشه.بعد داخل قالب می ريزيم و روش هم شکلات ميريزيم و تا دو ساعت ميزاريم یخچال تا خودشو بگیره.بعد از قالب خارج وتزيین میکنم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_براونی_کارامل ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#سالاد_مرغ مواد: 2 قطعه مرغ فیله (نیم ساعت روی فشار بجوشانید و بعد از خنک شدن نوک بزنید) 12،14 خیار ترشی 1 فنجان گردو 1 عدد شوید 1 فنجان پر از ماست (من از مخلوط صاف شده و منظم استفاده می کنم) نمک در صورت تمایل می توانید سس مایونز نیز اضافه کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_بشقاب_استیک ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_ژله_رویایی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#رولهای_پفی_خوشمزه مواد لازم 1 کیلوگرم آرد 00 600 میلی لیتر آب 8 گرم نمک 1 کیلوگرم پیاز 4 گرم فلفل 250 گرم کره ذوب شده طرز تهیه نمک را در 600 میلی لیتر آب حل کنید. آب را با آرد ترکیب کرده و خوب ورز دهید. بگذارید 10 دقیقه بماند. از خمیر گلوله درست کنید ، آنها را در بشقاب قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه استراحت کنند. کره ذوب شده را در قالب دایره ای ریخته و گلوله های خمیر را درون آن فرو کنید تا نرم شوند. پیازها را خرد کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. خمیر را با دست پهن کرده و پیازها را توزیع کنید. خمیر را به صورت گردان حلقه کنید. آنها را به ماهیتابه منتقل کنید. کره ذوب شده را مسواک زده و در دمای 190 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_کاسه_اسموتی_توت ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فینگرفود_سوخاری( کراکت سیب زمینی): سیب زمینی ۳ عدد متوسط سینه مرغ یک نصفه متوسط فلفل دلمه ای یک نصفه پیازچه به مقدار لازم ادویه(نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودر سیر) به مقدار لازم جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم تخم مرغ ۳ عدد شیر ۴ قاشق غذاخوری پودر پانکو و آرد به مقدار لازم بریم سراغ رسپی خوب مرغ رو میتونید حذف کنید و هیچی نریزید میتونیدم جاش از کالباس استفاده کنید، من مرغ رو با پیاز و سیز و فلفل دلمه و ادویه پختم، حتما کاغذ روغنی بندازید که به ظرف نچسبه،۲ ساعت داخل فریزر حتما بزارید، وقتی تو پودر زدید به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بهش استراحت بدید بعد سرخ کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_اسنک_خوشمزه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #نوشیدنی_اسموتی_موز_کیوی اسموتی بسیار خوشمزه برای فصل گرما البته اگه کیوی گیرتون نیومد میتونین میوه های دیگه جایگزین کنیین ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #نوشیدنی_اسموتی_سه_رنگ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_مرغ_ذغالی_بدون_فر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_آیس_لاته_با_بستنی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #دلمه_گوجه_متفاوت مواد لازم ۵ عدد گوجه فرنگی متوسط و سفت پنیر پیتزا ۳ ق غ ذرت شوید خرد شده ۱ ق غ مایونز یا ماست ۱ حبه سیر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#آیس_پک_خوشمزه مواد لازم برای ۲ نفر بستنی شکلاتی ۴۰۰ گرم شیر یک لیوان موز حلقه شده متوسط دو عدد خامه صبحانه(به دلخواه) ۴ ق غذاخوری پودر کاکائو ۴ ق چایخوری سر پر پودر نسکافه ۲ ق مرباخوری گردوی خرد شدا دو ق غذاخوری سس شکلات اسمارتیز و خامه برای تزیین ابتدا موز و شیر را با هم میکس کنید، بعد هم بستنی و پودر کاکائو و نسکافه را اضافه کنید و در صورت دلخواه خامه، در حد مخلوط شدن(۳۰ ثانیه) مخلوط کن را روشن کنید. لیوان آیس پک را با سس شکلاتی بن ماری شده تزیین کنید،ته لیوان به دلخواه موز خرد شده، اسمارتیز و یا گردوی خرد شده بریزید و بعد هم مواد آیس پک. روی آن را هم میتوان با سس شکلاتی و یا خامه فرم گرفته و اسمارتیز و ترافل رنگی تزیین کرد. به همین راحتی نوشیدنی رنگی رنگی ما آماده شد. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#گلهای_رز_گل_ختمی مواد لازم 2 سفیده 12 ورق ایسنگلاس آب سرد 500 گرم شکر 150 میلی لیتر آب 1 قاشق چایخوری گلاب خوراکی رنگ غذای قرمز شکر پودر شده نشاسته ذرت روغن سبزیجات طرز تهیه شکر را در قابلمه بریزید و آب را در امتداد لبه بریزید. در وسط یک قاشق ضربدر درست کنید و به مدت 2 دقیقه روی اجاق گاز بپزید. سپس درب ظرف را برداشته و 5 دقیقه دیگر بپزید ، تا شربت غلیظ شود. ورقه های ژلاتین را بگذارید تا به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیس بخورند. سفیده ها را بزنید ، ایسینگگلاس را اضافه کنید و شربت داغ را در آن بریزید. 5 دقیقه بزنید تا دو برابر شود. سپس گلاب و رنگ غذا را اضافه کنید. قالب سیلیکون را روغن زده و مخلوط مارشمالو را در آن بریزید. مایه قند را با نشاسته ذرت اضافه کنید و روی مخلوط بپاشید. بگذارید 6 ساعت استراحت کند ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉