#فیلم_اموزشی #ترشی_لیته ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#ترشی_لیته👩‍🍳 ✅مواد لازم بادمجان ۲کیلو هویج نیم کیلو سرکه انگور یا خونگی 3 لیوان فلفل سبز تند (اگه ترشی رو تند دوست دارین ۱۰۰گرم اگه تند نه ۳عدد) سیر ۲بوته نمک به میزان لازم زردچوبه ۱قاشق و نیم سیاه دونه ۱قاشق گلپر دو قاشق که اختیاربه و قابل حذف سبزی معطر چند قاشق که شامل چوچاق گشنیز نعنا و ریحان 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ترشی_لیته🍆🍎🫑🌶🥕🧄 بادمجون پوست گرفته میذارم با آب و نمک بیست دقیقه بجوشد هویچ و فلفل دلمه از همه رنگ. سیر و گوجه همه رو داخل خرد کن. میریزم سبزی معطر جعفری. و ریحون بنفش. ترخون و مرزه هم میزنم میتونی از سبزی خشک هم استفاده کنی. زردچوبه وفلفل قرمز. و تخم گشنیز آسیاب شده و گلپر آسیاب شده و سیاه دانه و نمک هم ادویه ش هست کدحتما باید باشه. بادمجون ک پخت اونم داخل خرد کن میریزم خرد ک شد ب موادم اضافه میکنم. من از سرکه سفید استفاده کردم چون نیز تر و خوشمزه تره همه مواد باهم مخلوط. سرکه و ی لیوان آب جوشیده سرد شده. هم میزنم. در آخر رب انار هم اضافه میکنم هنر دست زهره بانو از اعضای گروه❤️ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ترشی_لیته بادمجون 1کیلو هویج 2عدد فلفل چیلی 2عدد فلفل سبز تند 1عدد فلفل دلمه قرمز 1عدد گوجه 2عدد سیر 1بوته سبزی تازه (نعنا،جعفری، ترخون، از هر کدوم دوقاشق غ خوری) سرکه بمقدار لازم نمک مقدار لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ترشی_لیته فوری و آسون مواد لازم:بادمجون:یک کیلو،هویج:یک کیلو،ساقه کرفس:نیم کیلو،گل کلم :یک عدد متوسط،سیر :۳بوته،فلفل تند به مقدار لازم نمک و‌ زرد چوبه و ادویه ترشی به مقدار لازم سرکه به مقدار لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉