خورشت بامیه از خورش هاے محلے و محبوب ایرانیه که اصالت این خورش خوشمزه به جنوب ایران برمیگرده که متاسفانه خیلے ها دوستش ندارن ☹️ . 😎اماامروز میخوایم این خورش رو اموزش بدیم که مطمئنم عاشقش میشین قول میدم خوشتون میاد چون خودم بچه بودم ازش متنفر بودم😂🤣😍 موادلازم :👩🏼‍🍳 🧅پیاز ۱ عدد 🥩🍗گوشت گوسفندے یا مرغ ۲۰۰-۳۰۰ گرم 🍅رب گوجه ۱ ق غ 😋غوره نصف لیوان 🍅گوجه (گیلاسیبهتره)۱۰-۱۵عدد گیلاسی 😍بامیه ریز ۵۰۰ گرم 🧂ادویه (نمڪ،فلفل سیاه ،زردچوبه،پاپریکا)با سلیقه خودتون 🧄سیر (اختیارے)۱-۲ حبه . ⭕️مدل جنوبے این غذا تمرهندے هم داره⭕️ ✅شماچطورے این خورش رو درست میکنید؟؟؟ . #خورشت #خورش_بامیه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت_داوود_پاشا #خورشت #غذای_ملل #غذای_ترکی موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت بدون گوشت مواد لازم برای خورشت ملاقورمه بادمجون متوسط دو عدد کدو دو عدد گوجه سه عدد رب گوجه دو ق غ سیر دو حبه پیاز یک عدد متوسط روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم سبزی معطر نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک آب یک لیوان آبغوره یا آب لیمو دو ق غ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت بهاری باقالی سبز🍈🤩 مواد لازم🐦 🐦گوشت گوسفندی ۵تا۶تکه 🐦باقالی سبز ۲۰۰گرم 🐦شویدخردشده دومشت 🐦شویدخشک ۲ق غ 🐦سیررنده شده ۲حبه 🐦پیاز یک عدد 🐦نمک وادویه به میزان لازم 🐦 رب گوجه نصف ق غ 🐦آب نارنج یااب غوره به میزان لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت به آلو پاییزی مواد لازم: گوشت🍖 چهار صد گرم پیاز متوسط 🧅دو عدد به 🍎اصفهان دو عدد آلوی خورشتی یک پیمانه رب گوجه فرنگی 🥫دو قاشق رب انار🥣 چهار قاشق گردو 🌰مقداری شیره انگور یا خرما🍇 دو سه قاشق نمک 🧂فلفل🌶 زردچوبه🟡 دارچین 🪵زعفرون💛 به رو خیلی ریز نکنید ،زعفرون رو به صورت مایع داخل خورشت میشه بریزید شیره انگور طعم ملس بینظیری بهش میده ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

یه #خورشت کاری راحت، خوشمزه و متفاوت ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت کدو حلوایی🎃🎃 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

تا فصل اسفناجه این #خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید مواد لازم:یک دسته اسفناج ،۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ،نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و پودر دارچین از هرکدوم یک قاشق چایخوری،آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری،رب انار یک قاشق غذاخوری،یک عدد پیاز،مقداری آب جوش ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت بِه به چیا نیاز داریم گوشت مرغ ۱عدد به ۱عدد پیاز آلو خورشتی دارچین زعفرون و نصف قاشق شکر نمک و زرد چوبه و فلفل بعد اضافه کردن به یه ساعت وقت بدین تا کامل جا بیوفته حتما آلو زیاد بریزید تا خورشت ملس و خوشمزه ای بشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت آلو پرطرفدار مازندرانی مواد لازم :ده پونزده تا دونه آلو بخارا،یه کاسه ماست خوری زرشک،یک عدد پیاز نگینی ،یک قاشق غ رب،اگه میخواین شیرین بشه یک کاسه ماست خوری شکر که قابل حذف،یک قاشق ابلیمو یا آبنارنج،دولیوان آب حتما آخرای پخت درش نیم باز بزارید تا حسابی جا بیفته و لعاب دار بشه و روغنش بیاد روش ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت چاقاله بادوم مواد لازم: چاقاله بادام:😋 ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی:🥩 ۳۰۰ گرم پیاز:🧅 یک عدد سیر:🧄 یک حبه جعفری:☘️ ۳۰۰ گرم نعنا:🍃 ۱۰۰ گرم آبغوره:🍇 نصف فنجان رب گوجه فرنگی: 🥫یک قاشق غذاخوری نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه🟡: به مقدار لازم و دلخواه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت بدون گوشت گردوی آسیاب شده رب انارملس ۲ق غ بادمجان ۳عدد نمک وادویه به میزان لازم پیاز رنده شده یک عددبزرگ پیازروداخل روغن کم تفت میدیم بهش گردوی آسیاب شده اضافه کرده تفت میدیم تابوی خامی گردوگرفته بشه بعدبهش نمک وادویه ورب اناررواضافه کرده ودرنهایت آب یخ رومیریزیم درشومیزاریم تاخورشت جابیفته وبه روغن بیفته تواین حین بادمجان روکه حلقه ایی برش زدیم داخل روغن سرخ میکنیم و نیم ساعت آخر به خورشت اضافه میکنیم. ‎ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉