#چیپس_خونگی🥔 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#چیپس_خونگی سیب زمینیا رو میتونید یا مثل من با پوستکن ورق کنید یا از رنده استفاده کنید بعد هم خوب بشورید تا نشاسته ش بره توی کاسه آب سرد بریزید و یه قاشق بکینگ پودر وکمی نمک و سرکه و مقداری یخ بریزید و بعد سیب زمینیا رو توش بریزین و بدارین یه ساعت بمونه و بعد آبکش کنید ولی روش آب نگیرید وقتی آبش کاملا رفت کم کم توی روغن داغ شناور سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپزخونه بریزید تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد هم کنار غدا یا با ماست موسیر نوش جان کنید بکینگ پودر حالت پفکی در چیپس ایجاد میکنه و سرکه هم تردتر میکنه . نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo_jan 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#چیپس_خونگی 🍟 ✅مواد لازم: _سیب زمینی ۴تا _آب سرد یه کاسه بزرگ _بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری _نمک نصف قاشق غذاخوری _سرکه ۴ قاشق غذاخوری _یک لیوان یخ نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#چیپس_خونگی ✅طرز تهیه: سیب زمینی ها رو پوست کنید و با استفاده از رنده آلمانی یا پوست کن نازک ورقه ای کنید بعد دو سه مرتبه آبکشی کنید تا نشاسته اضافی بره. در یک کاسه آب سرد، بیکینگ پودر، نمک و سرکه را اضافه هم بزنید و سیب زمینی و یخ را بهش اضافه کنید. (اضافه کردن سرکه علاوه بر مزه دار شدن برا اینه که سیب زمینی شما رنگش روشن بمونه و همچنین اگر دوست دارید خیلی مزه سرکه بگیره، مقدارش رو بیشتر بریزید، یعنی حدود نصف لیوان سرکه بزنید هم خوبه. بکینگ پودر هم برای اینه که چیپس شما داخلش حباب دار بشه) یک الی دو ساعت بزارید کنار تا استراحت کنه بعد آبکشی کنید، منظور از آبکشی اینه که آبی که داخل سیب زمینی هست رو بریزید دور اما به هیچ عنوان تاکید می کنم به هیچ عنوان روش آب نبندید. وقتی که آب کشی کردید روی یک پارچه، سیب زمینی ها را بچینید تا آب اضافی بره و خشک بشه بعد داخل روغن کاملاً داغ دونه دونه ورقه های سیب زمینی را بندازید داخلش و سرخ کنید. یک دفعه همرو هم اضافه نکنید چون رو هم انباشته میشه و چیپس شما نرم از آب درمیاد. یعد از اینکه از روغن در آوردید روی دستمال مخصوص بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه. در صورت در این مرحله میتونید ادویه جات مثل فلفل، پودر جعفری، موسیر... اضافه کنید. نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#چیپس_خونگی سیب زمینیا رو میتونید یا مثل من با پوستکن ورق کنید یا از رنده استفاده کنید بعد هم خوب بشورید تا نشاسته ش بره توی کاسه آب سرد بریزید و یه قاشق بکینگ پودر وکمی نمک و سرکه و مقداری یخ بریزید و بعد سیب زمینیا رو توش بریزین و بدارین یه ساعت بمونه و بعد آبکش کنید ولی روش آب نگیرید وقتی آبش کاملا رفت کم کم توی روغن داغ شناور سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپزخونه بریزید تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد هم کنار غدا یا با ماست موسیر نوش جان کنید بکینگ پودر حالت پفکی در چیپس ایجاد میکنه و سرکه هم تردتر میکنه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#چیپس_خونگی برای درست کردن چیپس ترد و خوشمزه اول از همه سیب‌ زمینی هامون رو به صورت حلقه های خیلی نازک برش میزنیم داخل آب یخ به همراه چند تکه یخ میندازیم بعد از ۲ دقیقه سیب زمینی هامون رو برمیداریم و با دستمال قشنگ خشک میکنه آرد ذرت رو اضافه میکنیم‌ به سیب زمینی ها تا قشنگ همه قسمت های سیب زمینی رو بپوشونه داخل روغن داغ میندازیم تا روغن کمتری به خودش جذب کنه به مدت ۲دقیقه رو حرارت متوسط باشه تا چیپس های‌ تردمون بشه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#چیپس_خونگی 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#چیپس_خونگی برای درست کردن چیپس ترد و خوشمزه اول از همه سیب‌ زمینی هامون رو به صورت حلقه های خیلی نازک برش میزنیم داخل آب یخ به همراه چند تکه یخ میندازیم بعد از ۲ دقیقه سیب زمینی هامون رو برمیداریم و با دستمال قشنگ خشک میکنه آرد ذرت رو اضافه میکنیم‌ به سیب زمینی ها تا قشنگ همه قسمت های سیب زمینی رو بپوشونه داخل روغن داغ میندازیم تا روغن کمتری به خودش جذب کنه به مدت ۲دقیقه رو حرارت متوسط باشه تا چیپس های‌ تردمون بشه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

این چیپس وپنیر به قدری خوشمزه میشه که عاشقش میشی 🙃😋 فکرشو نمیکردم بشه پایه ثابت خوشمزه های من 😀👌 حتما درستش کنین حتی واسه یه بار قول میدم عاشقش میشی 👌 مواد لازم : چیپس ساده نمکی قارچ ۶ عدد ژامبون ۱بسته فلفل دلمه سس فرانسوی پنیر پیتزا همه مواد بالا رو لایه به لایه در ظرف بریزین وبزارین تو فر به مدت ۱۰دقیقه با دمای ۱۸۰درجه تا پنیر برشته بشه 👆👌 #چیپس_خونگی #چیپس_و_پنیر #بشقاب_داغ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉