ترشی لبو آسون وخوشمزه👌👌👌👌

💢براى اینکه قورمه سبزی خوب روغن بیندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید

#کیک_اسفنجی_شکلاتی 🎂🎂🍰🍰 تخم مرغ خنک 6 عدد، پودر قند 300 گرم ، آرد قنادی 300 گرم ، بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری سر صاف ، نمک نوک قاشق چای خوری ، وانیل خالص نوک قاشق چای خوری ، آب جوش نصف پیمانه . طرز تهیه : * فر روی حرارت 140 درجه سانتی گراد روشن شود. * کف قالب کاغذ انداخته شود . فقط زاویه ی کف ظرف با روغن مایع تا ارتفاع یک سانتی متر چرب شود . ( مهم است ). * آرد + بیکینگ پودر + نمک سه بار با هم الک شوند. * زرده و سفیده ها جدا . سفیده ها زده شوند و نصف مقدار پودر قند به آن اضافه شود . * زرده ها + وانیل + بقیه ی پودر قند کمی زده شود ، سپس آب جوش اضافه شده سریع هم زده شود تا زرده پخته نشود . * همزن خاموش . سفیده با لیسک به خورد زرده برود . * مخلوط آرد کم کم اضافه شده به خورد مواد قبل برود . * کیک به مدت 40 تا 50 دقیقه درون فر باشد. برای این کیک باید تخم مرغ خنک باشه حتما بچه ها من چهل گرم از آرد کم کردم به جاش پودر کاکائو زدم

#بامیه 🥯 لذیذ وخوشمزه

#ژله_بستنی_مغزدار با صدا ببینید🔈 پودرژله توت فرنگی : یک بسته پودر ژله الوورا : یک بسته بستنی وانیلی : یک لیوان گردو : مقداری موز : عدد ابجوش : دولیوان اب سرد : یک لیوان توت فرنگی : مقداری ابتدا پودرژله توت فرنگی رو بایک لیوان ابجوش حل میکنیم وبه روش بن ماری(روی بخار کتری روی اجاق حل کردن) اماده وسپس بااب سرد خوب مخلوط کرده وچندقاشق درظرف موردنظر که کمی چرب کردیم ریخته وداخل یخچال میزاریم تاخودش وبگیره بعد روی اونو باباتوت فرنگی های برش خورده میپوشونیم وچندقاشق ژله ریخته ومجددا داخل یخچال گذاشته تابگیره حالا وسط ظرفمون یک ظرف کوچکتر که داخلش یخ ریختیم میزاریم ودورش وباژله پرمیکنیم. ومجدداداخل یخچال میره وقتی خودش وگرفت یخهای ظرف رادراورده وکمی اب داغ ریخته تاظرف کوچکترجدابشه حالاپودر ژله الوورا بایک لیوان ابجوش حل کرده ویک لیوان بستنی وانیلی که دردمای محیط اب شده اضافه میکنیم ومقداری گردوخردشده وموز خردشده اضافه کرده وداخل ژله توت فرنگی ریخته وداخل یخچال رفته تابگیره.ودراخر ظرف وداخل اب داغ گذاشته و ژله رو برمیگردونیم

یه #دسر عالی و خوشمزه😋😋 1 لیتر شیر 8 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر 20 گرم نشاسته ذرت 60 گرم آرد 1 عدد لیمو 120 گرم آجیل کاج یا گردو یا فندق 320 گرم بیسکویت 80 گرم کره

مواد لازم : برنج : ۶ پیمانه باقالی پوست گرفته و نصف شده : دو پیمانه پر شوید خشک : یک پیمانه و نصف نمک : برای پلو به میزان لازم برای ماهیچه : ماهیچه : حدود دوکیلو (به میزان لازم ) پیاز : سه عدد درشت چوب دارچین : یک تکه کوچک برگ بو : دو عدد سیر : نصف یک بوته (اصلا رنده نکنید) زعفران هرچی بیشتر بهتر (سه چهار قاشق ) نمک : به میزان لازم زردچوبه و فلفل سیاه از هرکدام یک قاشق چایخوری👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

سالاد زیبا

دسر خوشمزه و ساده برای مهمونی ها

ترشی لیته بادمجان با رب انار و هویچ بادمجان : 6 عدد متوسط آب : نصف قابلمه + سرکه : نصف قابله (برای پخت بادمجان) نمک : 1 قاشق هویج : 2 عدد سیر : 10 دونه رب انار : 2 قاشق پر شیره انگور یا شکر : 5 قاشق بادمجون رو با پوست حلقه کنید و با مخلوط نمک، آب و سرکه کامل بپزید با گوشت کوب یا غذا ساز کاملا بادمجان ها را له کنید و داخل کاسه ای بزرگ بریزید هویچ پخته رو رنده ریز کنید و سپس سیرها رو هم بصورت ریز رنده کرده و با همراه هویچ به بادمجان اضافه کنید چند قاشق رب انار و چند قاشق شیره انگور (یا شکر) به موادمون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا طعمه ملسی رو به ترشی داشته باشه خیلی خوشمزه میشه👌👌👌👌

#فرنی_بستنى 🍷 یه دسر خوشمزه ولاکچرى😌 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . نوش جان😋😋😋😋

سالاد زیبا

چیز کیک خوشمزه واسان ❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌

کیک قاشقی خیلی راحت👍👍👍

#کیک_لیمویی خوشمزه 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن پوست لیمو 1 عدد آب 1 لیوان 2 لیوان ارد بیکینگ پودر 10گرم وانیل5گرم 2 قاشق غذاخوری پودر قند برای سس آب نصف لیموترش

#پاناکوتا شکلاتی شیر 3لیوان شکر3/4لیوان شکلات رنده شده 80تا100گرم پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری خامه صبحانه 3/4پاکت پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری وانیل 1/2قاشق چای‌

دسر زمستونی 😊😊 کیک ریز شده وپودر شده نشاسته ذرت ۳قاشق شکرالیوان وانیل نیم قاشق گلاب ۵قاشق خامه ابسته موز دوعدد مغز به دلخواه نارگیل به مقدارلازم ابتدا شیر وشکر وگلاب ونشاسته را خوب مخلوط کرده و هم میزنیم بعد روی گاز میگذاریم تا غلیظ بشه بعد اینکه غلیظ شدخامه رو علاوه کرده وهم میزنیم ته ظرف کیک پودر شده و موز های حلقه شده را میچینیم ومغز که دوست دارین گردو یا بادام ویا هر مغزدیگه ای وروی اون مواد مونو میریزیم میذارین سرد بشه بعد نارگیل رو ریخته و با میوه دلخواه تزیین میکنیم با چایی میچسپه نوش جان❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍

سلام صبح تون پراز شادی وآرامش میخای هرچی خاستی خدا برات انجام بده وحاجت روا بشی ۷روز صبح وشب حسبی الله بگو 😍یعنی خدا برایم کافیست 🤲🤲👐