خورش کدو بادمجان🍵 ⭕️بادمجان ها را پوست بکنید و هر بادمجان را به ۴ قسمت طولی برش بزنید ، روی بادمجان ها نمک بپاشید و ۱۵ دقیقه داخل یخچال استراحت دهید سپس آبکشی کنید و بادمجان ها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن ، زردچوبه ، نمک و فلفل تفت دهید تا سرخ شود سپس کدوهای سبز خرد شده را اضافه کنید ، چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. ⭕️تکه های مرغ را با مقداری روغن ، سیر خرد شده ، پودر زیره سیاه ، نمک و فلفل ۵ دقیقه تفت دهید سپس ۴ لیوان آب اضافه کنید و بگذارید مرغ با حرارت ملایم بپزد ، پس از اینکه آب مرغ نصف شد رب گوجه فرنگی و مخلوط پیاز و کدوی تفت خورده را اضافه کنید. ⭕️در اواخر پخت بادمجان های سرخ شده و گوجه فرنگی ها را روی خورش بریزید ( مخلوط نکنید ) و پس از ۲۰ – ۳۰ دقیقه که خورش جا افتاد همراه با برنج سرو کنید ( میتوانید بادمجان و گوجه را سرخ کنید و در زمان سرو روی خورش بریزید ). 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

مرغ و زیتون لبنانی🥘 مرحله1 ✍️ ابتدا روغن را در تابه بریزید و سیر و پیاز را در آن تفت دهید. مرحله 2✍️ آنگاه زردچوبه و نمک را اضافه کنید و سپس تکه‌های مرغ را بیفزایید. مرحله 3✍️ اجازه دهید مرغ ها خوب تفت داده شوند. مرحله 4✍️ زیتون، فلفل دلمه‌ای و آب‌ لیمو را اضافه کنید. مرحله 5✍️ وقتی تمام مواد با هم تفت داده شدند آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا تمام مواد روی حرارت ملایم به آرامی بپزند 👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

شیریتی خوشمزه با بافت نونی شیرینی رول گردویی تو خونه ما طعم عطر و طعم دارچین خیلی طرفدار داره ، اگه شما هم طرفدارش هستید حتما این رسپی رو بهتون پیشنهاد می کنم مواد لازم مایع خمیر خشک یک ق چایخوری شکر یک چهارم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه کره یا روغن جامد(یا مخلوط آنها) ۱۵۰گرم تخم مرغ درشت یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک ق چایخوری ماست سفت شیرین یک دوم پیمانه روغن مایع یک ق سوپخوری سرخالی نمک یک چهارم قاشق چایخوری ارد حدود ۴۰۰گرم مواد میانی گردو نیم کوب شکر ۱۰۰گرم سفیده تخم مرغ یک عدد(من ۵۰گرم کره روب شده به جاش استفاده کردم ) دارچین یک الی دو ق چ هل یک دوم ق چ مواد رومال زرده یک الی دو عدد ماست یک ق چ طرز تهیه ابتدا مایع خمیر رو عمل میاریم(اگه مطمنید سالم هست مستقیم به مواد میتونید اضافه کنید) مایع خمیر و یک ق چ از شکر دستور رو در فنجانی ریخته و شیر ولرم رو به اون اضافه می کنیم و کنار میذاریم تا عمل بیاد، حالا کره به دمای مخیط رسیده رو با شکر خوب میزنیم و بعد تخم مرغ و‌وانیل رو اضافه می کنیم و بعد بکینگ پودر رو به ماست اضافه می کنیم وقتی حباب زد به مواد اضافه می کنیم ، حالا مایع خمیر عمل اومده ، روغن مایع و نمک رو هم اضافه می کنیم ولی تا نصف ارد رو اضافه نکردیم هم نمی زنیم، هم بزنید و بعد بقیه ارد رو اضافه کنید، در انتها ارد رو با احتیاط اضافه کنید چون ممکنه ارد کمتر یا بیشتری استفاده بشه، بازم تاکید می کنم خمیر رو سفت و خشک نکنید با ارد زیاد ، روشو با دستمال نم دار بپوشونید و یک ساعت تو حای گرم استراحت بدید، برای مواد میانی همه رو باهم مخلوط کنید و‌کنار بذارید ، برای رول کردن خمیر : پف خمیر رو بگیرید و سه قسمتش کنید ،هر قسمت رو به شکل مستطیل باز کنید ، روی سطح کار یکم ارد بپاشید ، مواد میانی رو روش بپاشید ، من اول با کره سطح خمیر رو‌ مرطوب کردم و مواد رو روش پاشیدم ، از سمت طول مستطیل(یا ضلع بزرگتر)رولش کنید و بعد به صورت مورب برش یک سانتی برنید ، خمیر داخل فر بزرگتر خواهد شد ، پس سعی کنید زیاد بزرگ برش ندارید ، داخل سینی فر چربشده بچینید دوباره روشو با دستمال نم دار نیم ساعت بپوشونید و استراحت بدید ، روش رومال بزنید و کنجد بپاشید و داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

دسر مالتیزر 🍨🍧 طبقه اول : (من از کیک شکلاتی استفاده کردم که پودرش کردم و هیچ چیز دیگه ای بهش اضافه نکردم من پیشنهاد میدم از کیک شکلاتی استفاده کنید چون تجربه با بیسکوییت رو ندارم ) . . اما در دستور اصلی از مواد پایین استفاده شده بیسکویت پتی بور ۲۵۰ گرم (پودر شده ) پودر کاکائو ۳ ق م شیرعسلی ۳ الی ۴ ق غ یا ۴ ق غ شیر مایع یک سوم لیوان کره ذوب شده . . طبقه دوم : . شیرعسلی نصف قوطی پنیر کیبی ۵ عدد (یا هر پنیر خامه ای دیگه ۵ق غ سرپر ) شیرسرد نصف لیوان خامه صبحونه ۱۵۰ گرم پودر کرم کارامل یک عدد و نصف (من دو عدد کامل ریختم) دریم ویب(پودر خامه)  ۲ عدد . . طبقه اول همه مواد رو با هم مخلوط کرده و نصفشو توی پیریکس میریزیم سپس طبقه دوم رو همه مواد در میکسر ریخته و نصف مواد خامه ای روی مواد بیسکوییتی میریزیم و دوباره مواد بیسکوییتی و در اخرین لایه مواد خامه ای رومیریزیم  برای تزیین شکلات مالتیزر میزاریم و پودر کاکایو روش الک میکنیم میزاریم یخچال سه الی چهار ساعت بمونه این دسر بسیار‌خوشمزه ست . . نکته :مواد طبقه دوم که میکس کردین پنج تا ده دقیقه بهش زمان بدین تا غلیظ بشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

شیریتی خوشمزه با بافت نونی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کرپ_بقچه_ای تخم مرغ....۳عدد ارد....۱پیمانه شیر....۲/۳پیمانه روغن....۳قاشق غذاخوری آب سرد....۲/۳پیمانه طرز تهیه: ابتدا ارد داخل ظرفی بریزد.تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید.شیر و روغن و یک پنس نمک اضافه می کنیم.مواد را با همزن دستی بزنید.اب را کم کم بریزد.مواد نسبتا رقیقی درست میشه.حدود نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.کف تابه تفلونی رو چرب کنید.یک ملاقه از مواد داخلش بریزد.یکم تابه رو بچرخونید تا صاف و یکدست بشه.وقتی که حباب زد،زیر و رو می کنیم.همه مواد رو دونه دونه درست می کنیم.داخل بشقاب بزارید .روشو حتما پلاستیک بکشید تا خشک نشه. سپس دونه دونه برداشته مواد دلخواه داخلش بریزد.و به شکل پلیسه جمع کنید و خلال بزنید. من داخل کرپ #سالاد_مرغ_کرفس ریختم.شما هم به سلیقه خودتون هر چی دوست دارید بریزد. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#رولت_یخچالی بیسکویت پتی پور کاکائویی: 2 بسته، شیر: سه چهارم لیوان،شکلات تخته ای :100 گرم مواد میانی:خامه صبحانه: 150 گرم، پودر نارگیل: 1 لیوان مواد روی رولت: شکلات تخته ای: 100 گرم، خامه صبحانه: 100 گرم طرز تهیه: ابتدا بیسکویت ها رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم،(میتونید داخل غذاساز هم بریزید،این ساده ترین روش هستش)سپس شکلات بن ماری شده و شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم. خامه رو با پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم. برای روی رولت ، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه ،سپس هم زده و روی رولت میریزیم (من کمی بادام خورد شده هم روی رولت ریختم)،رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش می دهیم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ودینگ ملکه 🍚 ☢️ابتدا خرده نان را به همراه یک چهارم شکر و وانیل مخلوط کنید تا یک دست شود. شیر را داخل ظرفی به مدت 5 دقیقه حرارت دهید تا بخار آن بلند شود، سپس به مخلوط فوق اضافه کنید و کنار بگذارید تا سرد شود. در این فاصله زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید، در ادامه مخلوط شیر را به زرده تخم مرغ اضافه کنید. ☢️داخل ظرف های تک نفره با گنجایش نصف پیمانه از مواد بریزید. فر را از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید. در این فاصله باقیمانده شکر و سفیده‌ها به مدت 8 الی 10 دقیقه با سرعت بالا بزنید. بعد از پخت پودینگ روی هر ظرف 1 تا 1/5 قاشق مارمالاد بریزید. روی مارمالا د نیز سفیده‌های فرم گرفته را ریخته و به مدت 5 الی 10 دقیقه در فر قرار ‌دهید تا طلایی شود. ⭕️نکته: 3 تکه نان تست برابر با 1/5 پیمانه خرده نان تست می‌باشد. 👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

⭕️رخت شویی طبیعی با لیمو درست کنید 💥❄️اگر لباس های سفید و کتانتان زرد شده اند یا با لکه های پرتقال نارنجی شده اند، عصاره یک لیمو را به 4.5 لیتر آب داغ بریزید و برای یک ساعت لباس هایتان را در آن خیس کنید. سپس در ماشین لباس شویی با آب بشویید.🧽 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سوپ_سبزیجات 🍜پنیر (اختیاری) 🍜سیب زمینی 🍜هویج 🍜پیاز 🍜تره فرنگی (اختیاری) 🍜نخود سبز 🍜نمک ، فلفل ، سیر ، سبزیجات 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅رفع بوی سیر از دستانتان ☕️دانه های تازه قهوه توانایی رفع بوی بد سیر از دستان شما را دارد. همچنین برای رفع بوی بد سیر و پیاز از دستتان، می توانید دستان تان را به یک ظرف استیل بمالید. 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

تمیز کردن سر دوش آب🚿 ✅ برای تمیز کردن اثرات آهک و مواد معدنی روی سر دوش آب کافی است محلولی برابر از ⬅️آب و سرکه را داخل یک کسیه پلاستیکی بریزید و سر دوش با کش ببندید ✔️ پس از مدت 15 الی 20 دقیقه آن را باز کرده و آب کشی کنید تا مثل روز اولش شود. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

تمیز کردن کفش👟 🔅استفاده از شیشه شوی 🔅 و یا خمیردندان 🔅یا حتی لاک پاکن ها ⬅️ برای تمیز کردن قاب سفید دور کفش ها یکی دیگر از اسرار خانه داری است که بهتر است بدانید. 👨🏻‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✔️تمیز کردن آرام پز 🟡 برای تمیز کردن آرام پز بهتر است به موقع عمل کنید،⬅️ استفاده از پودرهای سخت مانند رخشا و یا گاز پاک کن های صنعتی برای لکه های کهنه تر بسیار موثر است. 👨🏻‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

⭕️چگونه از کپک زدن سیر و پیاز جلوگیری کنیم 💥پیاز و سیر را در پاکت های کاغذی سوراخ شده نگه دارید تا مدت زمان بیشتری دوام بیاورند 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خوراک_ساده_نودل_تخم_مرغ 🍵نودل را توی آبجوش میپزیم. بعد از 5-6 دقیقه آبکش میکنیم. (الکی روش نوشته 3 دقیقه) 🍵دو عدد تخم مرغ رو هم میزنیم و نمک بهش میزنیم. نودل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم. 🍵ته ظرف رو روغن میریزیم. و مخلوط نودل و تخم مرغ را توی ظرف میریزیم. 🍵مقداری فلفل دلمه خورد شده آویشن نعناع خشک روی اون میریزیم و میگذاریم سرخ بشه و یا مثل من با درجه ماکرو 900 به مدت 4 دقیقه میگذاریم ماکروفر. 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#گشنیز_کباب مواد لازم 🥣 ☢️گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ☢️لپه ۲ لیوان ☢️پیاز متوسط ۳ عدد ☢️تخم مرغ ۲ عدد ☢️گشنیز خردشده ۴ لیوان ☢️آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری ☢️روغن مخصوص سرخ کردن ۲ قاشق غذاخوری ☢️لیمو عمانی ۶ عدد ☢️نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان دلخواه 🍡🍢ابتدا لپه ها را شسته و در یک قابلمه می پزید. بعد از پخت لپه ها آن ها را آبکشی کنید، آب لپه را نگه دارید. دو تا از پیازها را پوست بکنید. گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز، داخل دستگاه خردکن یا همان ۳-۲-۱ بریزید و اجازه دهید که کاملا له شود. پس از آن مخلوط له شده را به کاسه ای بریزید. حالا یکی دیگر از پیاز را با لپه پخته شده در دستگاه بریزید و آن را نیز له کنید. سپس مخلوط له شده پیاز و لپه را به گوشت و پیاز داخل کاسه اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید. پس از آن، با اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم، مایه را مزه دار کنید. حالا نوبت به تخم مرغ ها می رسد؛ تخم مرغ ها را شکسته و به مایه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به این ترتیب، مایه درست کردن کوفته ها آماده می شود. 👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

😍بلاخره کانال[ #حسن_ریوندی ] در ایتا رو پیدا کردم🙈 👇👇 💦 حسن کچل همرو اسکول کرده😂🤣 سوپر گروه حسن ریوندی😂😂👇👇 https://eitaa.com/joinchat/46792704Ce89c00354c https://eitaa.com/joinchat/46792704Ce89c00354c جوین شید فقط بخندید،خشتک بپرانید😂😂👆👆💦💦 🔴❌😂❌💦📛

کمتر از 7 ساعت خوابیدن در شب میتواند ریسک چاقی، دیابت، افزایش فشار خون، مشکلات قلبی، سکته و مشکلات روانی را بالا برده و عمر انسان را بین 4 تا 8 سال کاهش دهد. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

برای اینکه نان باگت هنگام برش خرد نشود، چاقو را درون آب جوش قرار داده و سپس نان را ببرید چاقو را درون آب جوش فرو کنید، یا آب جوش را با دست روی چاقو پاشیده و سپس برش بزنید #خانه_داری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

خطرجوشاندن چندباره آب: باجوشاندن چندباره آب،موادمعدنی مانندنمک کلسیم،نیتریت وآرسنیک درآن انباشته میشود میتواند به سنگ کلیه وسنگ صفرامنجر شود کتری یاسماور راحتماخالی کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سس_سزار 🔅2 ق غ سس مایونز،2 ق چ سس خردل، 2 حبه سیر له شده،¼ فنجان آب لیمو،½ ق چ نمک و ½ ق چ فلفل سیاه،١فنجان روغن زيتون را در غذا ساز بریزید.وقتى سس غليظ شد پنیر پارمسان را بريزيد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

گوشت چرخ کرده رو اینجوری #بسته بندی کنید 😍👆 #خانه_داری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880